產(chǎn)自云南的滇紅茶
云南滇紅屬于紅茶類，其外形各有特定規(guī)格呼巷，身骨重實(shí)般婆，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮朵逝，金圈突出蔚袍，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)配名，富有刺激性啤咽，葉底紅勻鮮亮，是不少愛茶人士的心頭好茶渠脉。
作為中國(guó)傳統(tǒng)四大紅茶之一的的云南紅茶（滇紅）宇整，以目前在市場(chǎng)上最有特點(diǎn)之一是：滇紅的原茶鮮葉采用的是云南鳳慶內(nèi)的大葉種喬木茶，所以芋膘，有別于其它三大紅茶（安徽的祁門紅茶鳞青、福建武夷山的正山小種、福建福安的坦洋工夫）是用的灌木茶樹種原料鮮葉为朋。這一區(qū)別臂拓，最后體現(xiàn)在泡茶的耐泡程度以及其發(fā)酵烘培后的整體茶氣也足，例如：茶香味會(huì)有比較豐富飽滿的各種香型以及茶湯入口時(shí)體現(xiàn)出來(lái)的自然的甘甜度习寸。
特別對(duì)于這幾年炒作非辰憾瑁火爆（指的是價(jià)格）正山小種、以及在正山小種產(chǎn)地所衍生出來(lái)的的紅茶而言霞溪，品質(zhì)很好的滇紅茶一斤的價(jià)格在幾百一斤孵滞，相對(duì)于動(dòng)輒上千一斤的紅茶，那么滇紅茶體現(xiàn)出來(lái)的才是真正咱們老百姓實(shí)在消費(fèi)的紅茶鸯匹》蝗模可惜的是，就滇紅目前性價(jià)比如此之高的優(yōu)越性殴蓬，也還沒有滿足一些人的貪欲匿级。
滇紅茶要怎么沖泡呢？
滇紅茶最標(biāo)準(zhǔn)沖泡方法：
水溫：85度
時(shí)間：3—6秒以內(nèi)出湯科雳，湯色金黃根蟹，鮮紅色為好
器皿：蓋碗最好脓杉，不要用紫砂壺
用量：4—5克糟秘，150毫升水
1、沖泡滇紅茶葉前球散，請(qǐng)選好玻璃杯尿赚、水晶杯或白瓷杯，這樣您就能在泡茶的過程中，直觀的欣賞到“滇紅”的紅艷剔透凌净。
2悲龟、泡茶的水可選用山泉水、礦泉水冰寻、地下水须教、井水、蒸餾水斩芭、純凈水轻腺。將一小袋紅茶置于器皿中，注入開水后放置至80—90度的熱水中划乖，浸泡15秒以內(nèi)贬养，即可品飲。
3琴庵、沖泡滇紅茶葉的水溫很重要误算，過熱茶氣欠醇，過低香氣滋味無(wú)法充分釋放迷殿。浸泡的時(shí)間決定著紅茶的甜度儿礼，每個(gè)人的口感不同，茶湯在不同溫度和沖泡時(shí)間的層次感庆寺，只有等您細(xì)細(xì)實(shí)踐后蜘犁，才能找到自己最喜歡并適合的沖泡方法。
多數(shù)滇紅適合上面的泡法止邮，有個(gè)別的滇紅可以溫度高一些这橙，水溫達(dá)到90度左右，但一般的在85度是最為合適的导披，怎么區(qū)分呢屈扎？根據(jù)發(fā)酵程度，高溫發(fā)酵的用85度水泡撩匕，低溫發(fā)酵的用90度水溫泡鹰晨。
沖泡注意事項(xiàng)
1.泡紅茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯止毕，這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香外模蜡，還可以欣賞到它迷人的顏色。不宜用保溫杯泡紅茶扁凛，飲茶不宜過濃忍疾，切不要飲隔夜茶。
2.紅茶最大的優(yōu)點(diǎn)是可以調(diào)飲谨朝，依個(gè)人口味加入適量的糖卤妒、奶甥绿、花朵、蜂蜜则披、檸檬共缕、等，都可以取得加分的效果士复，口感也會(huì)變得更加豐富图谷。
3.紅茶沖泡時(shí)間不宜過長(zhǎng)，放久后茶中的茶多酚會(huì)迅速氧化阱洪，茶味變澀蜓萄，沖泡時(shí)間掌握得恰當(dāng)，可以釋放最佳茶香澄峰。
4.新鮮的冷水煮沸泡茶嫉沽，可以把茶的香氣充分釋放出來(lái)，而隔夜水俏竞、二度沸水等绸硕，都不適合沖泡紅茶。
5.謹(jǐn)慎斟酌投茶量魂毁，建議少量多次沖泡玻佩，較能發(fā)揮紅茶香醇的原味。
6.清飲法適合于品飲工夫紅茶席楚，重在享受它的清香和醇味咬崔。
最后，滇紅茶的種類有工夫茶和碎茶之分烦秩，如果沖泡的是條形的滇紅工夫茶垮斯，一般可沖泡2—3次；如果是滇紅碎茶只祠，通常只沖泡一次兜蠕，再?zèng)_泡的話，滋味就會(huì)變得淡薄抛寝，選茶之前一定注意熊杨。
