(民間年味)福建莆田春節(jié)見聞之一挖春筍

? ? ? 龍溪村周圍群山環(huán)繞御铃,山中生長著5000多畝的毛竹林饺窿。這些毛竹作為天然氧吧歧焦,也曾是村里人重要的經(jīng)濟(jì)來源。村民每戶都分有一片毛竹林肚医,他們把當(dāng)家人的名字刻在竹子上绢馍,以區(qū)分歸屬。

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? ? 老一輩的龍溪人肠套,家家砍竹賣竹材舰涌,編竹器。現(xiàn)在這手藝也只有老人們才會(huì)你稚,年輕人都走出大山瓷耙,過上另一種模式的生活。在村里刁赖,做祭祀搁痛、年節(jié)都要用到竹編上紅漆的紅盤,用以盛放貢品宇弛,十分喜慶鸡典。紅盤底部寫有制作者的名字和年代。

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? ? ? 龍溪人的生活和竹子密不可分枪芒。家里燒柴用的是枯死的剖成塊的竹子彻况;洗干凈的衣物晾曬在長長的竹竿上;盛放東西舅踪、晾曬糧食用自家編制的各種竹籃纽甘、竹盤;甚至蓋房子也用到竹子硫朦。龍溪人生活中最常用的竹制品是一種大小不一的竹盤贷腕,用途廣泛。經(jīng)常用來晾曬糧食咬展,盛放食品泽裳、物品。

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? ? ? 正月初四上午在朋友帶領(lǐng)下破婆,我們準(zhǔn)備上山體驗(yàn)一下挖春筍涮总。順著村口的小路來到山腳下,抬頭仰望密密實(shí)實(shí)的竹林卻沒有上山的路祷舀,只能扶著竹子摸索著一路向上瀑梗。林間地面鋪滿厚厚的竹葉烹笔,邊走邊尋找隆起的部分,撥開落葉下鋤頭刨開泥土抛丽,看看是否有露頭的筍芽谤职。今年干旱,已經(jīng)連續(xù)一個(gè)月沒有下過雨了亿鲜,竹筍很少允蜈,找了很久也才找到一個(gè)小筍芽。

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? ? ? 林中偶遇采摘野生金線蓮的村民蒿柳,給我們講解了不少金線蓮的知識(shí)饶套。金線蓮全草均可入藥,也可制成茶飲用垒探,是極稀有的野生山珍極品〖寺現(xiàn)在更是稀少,被列為瀕危藥用植物圾叼。金線蓮分公母蛤克,公金線蓮有漂亮的花紋,母金線蓮葉面上只有一條線褐奥。

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? ? ? 在山上轉(zhuǎn)了2個(gè)多小時(shí)咖耘,腿都直不起來,難以想象平時(shí)村民們是怎樣在山上做活的撬码。臨到家門口儿倒,遇到砍竹下山的鄰居,告訴我們這都是他今天上下的好幾趟了呜笑。

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