披薩(Pizza)是一種發(fā)源于意大利的食品募胃，在全球頗受歡迎看疙。披薩的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料浦旱，并由烤爐烤制而成宇色。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式颁湖，包括帕馬森干酪宣蠕、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉(xiāng)村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等甥捺。售賣披薩的店叫Pizzeria抢蚀。據(jù)統(tǒng)計，在意大利大約有20000多間披薩餅店镰禾。全球最大的披薩餅連鎖店是美國的必勝客皿曲。
現(xiàn)在，不用你去必勝客吴侦，只要你有皇后鍋屋休，和朋友一起，和小孩一起DIY Pizza變得如此簡單备韧。
第一步：捏比薩面團劫樟。
材料：自發(fā)粉200g、淡奶油50g（或牛奶）盯蝴、雞蛋2個、酵母粉5-10g听怕。
做法：把材料攪拌均勻捧挺，和成面團，用力要均勻尿瞭。做成表面光滑后放60分鐘闽烙，等酵母粉發(fā)酵。一小時后，哈哈黑竞，感覺變得大了一倍呀捕发！
第二步：炒餡料（當然也可以不用炒，切碎直接使用）
主材：洋蔥1個切丁很魂、青紅椒各一個切絲扎酷、口蘑100g（或香菇）切絲、熟培根200g切片（或香腸遏匆、也可蝦仁法挨，魷魚等，按個人口味配置）（也可適量放入甜玉米粒幅聘、青碗豆等）
調(diào)料：蕃茄醬1罐凡纳、糖少許、油少許
做法：放洋蔥煸炒帝蒿，放入青紅黃椒荐糜、放口蘑、放蕃茄醬葛超、放糖炒勻暴氏，如水份太多可收汁，炒完后裝盤備用巩掺。
培根等材料放油炒一下裝盤備用偏序。
第三步 做PIZZA：
黃油，馬蘇里拉奶酪（只有這個能拉絲麥德龍或淘寶網(wǎng)上有買胖替，大型超市也有）150g切條研儒、蕃茄沙司30g、黑胡椒粉少許
做法：鍋底涂黃油独令，將面團搟圓鋪在煎炒鍋中端朵，用叉子表面叉洞，在面餅上涂上一層番茄沙司及黑胡椒粉燃箭。然后鋪上一層奶酪冲呢。將餡料鋪在奶酪上面，在餡料上面再加上一層奶酪招狸。用中小火加熱約20分鐘至底部呈金黃色就可以了敬拓。哈哈，開火裙戏！半小時后開鍋乘凸。注意：火一定要小哦！
各種口味可以根據(jù)喜好加減蔬菜食材大功告成嘍累榜！好香的披薩和蛋糕呀营勤，開吃嘍！
不用烤箱做披薩，絕對超值的做法步驟(15分):
小貼士
皇后鍋是因為密封效果好葛作，才可以做披薩寿羞，朋友曾經(jīng)用其他鍋具做過，餅坯像烤餅一樣硬赂蠢，并未成功
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