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圣誕節(jié)组橄，對(duì)于宅女來(lái)說(shuō)，給自己做一單菜罚随，滿足一下自己的嘴就是最大的幸福玉工。
前幾天經(jīng)朋友介紹，在網(wǎng)上買了二斤紅薯毫炉，買回來(lái)由于保存不當(dāng)瓮栗，有點(diǎn)要壞，索性就把紅薯去皮切塊瞄勾，做個(gè)拔絲紅薯吧费奸。
提到拔絲紅薯，就想起小時(shí)候进陡，爸媽就喜歡做這道菜愿阐，我經(jīng)常圍著媽媽旁邊，偷吃炸好的紅薯塊趾疚，現(xiàn)在想想還是一種幸福缨历。
正所謂以蕴，唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)。
今天雖然是圣誕節(jié)辛孵，但朋友們都各有安排丛肮，所以家里只有我一個(gè)，下午閑來(lái)無(wú)事魄缚，動(dòng)了做個(gè)拔絲紅薯的念頭宝与，說(shuō)干就干，讓我來(lái)介紹一下拔絲紅薯的做法吧冶匹。
一习劫，將紅薯洗凈。
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二嚼隘，紅薯去皮诽里，切塊
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三，鍋里倒入半鍋油飞蛹，燒熱谤狡，放入紅薯塊。
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四桩皿，炸熟后豌汇，將紅薯塊撈出，待用
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五泄隔，熬糖。將白糖和少量的水放入鍋里熬宛徊，熬出很多小氣泡后佛嬉，將炸好的紅薯塊放入糖槳中，翻炒一下闸天，等待出鍋暖呕。同時(shí)，將盤子底抹上少許食用油苞氮，避免糖漿粘盤子湾揽，不好清洗。
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一起來(lái)享用美食吧笼吟！
