關(guān)于浪漫,就一定要是紅酒巧克力过椎,擺好心型蠟燭嗎室梅?其實(shí)不然,浪漫體現(xiàn)在對于愛人的心意疚宇,接下來這篇教程帶給大家的和玫瑰有關(guān)哦亡鼠,當(dāng)你學(xué)會了也可以給你的TA帶來一份不一樣的玫瑰浪漫!
材料
豬肉.....500g
冬筍.....1只
雞蛋.....2個
小蔥.....1小束
生姜.....1塊
面粉.....600g
溫水.....200g
調(diào)味
料酒.....適量
生抽.....適量
香油.....少許
白胡椒粉.....少許
鹽.....少許
做法:
把所有材料準(zhǔn)備好
把其中一個雞蛋的蛋黃和蛋白分離
面粉中間挖一個小洞
倒入適量溫水敷待、蛋清和少許鹽
用筷子攪成絮狀
在案板上撒上少許面粉
防止粘連
揉捏至一個光滑的面團(tuán)
放在碗中间涵,蓋上濕布
靜置30分鐘
在面團(tuán)靜置的同時
可以開始準(zhǔn)備配料了
豬肉剁成末
小蔥、生姜切末
冬筍切成小丁榜揖,焯水瀝干水分
肉末中加入料酒勾哩、生抽
香油、胡椒粉和鹽調(diào)味
加入冬筍丁举哟、生姜末和蔥末混合
再打入一個全蛋攪拌至上勁
面團(tuán)靜置結(jié)束后
揭開濕布思劳,取出面團(tuán)
搓成長條
切成差不多大小的塊狀
在案板上撒少許面粉
面團(tuán)用手心搓成圓球
放在案板上壓扁
用搟面杖搟成圓薄片
用同樣的方法
把剩下的餃子皮搟完
每一層之間最好撒少許面粉防粘
取三張餃子皮
依次重疊1/3左右
放上適量豬肉餡
從一端慢慢卷至另一端
尾端可以蘸一點(diǎn)水粘合
一個玫瑰花餃就做好了
用同樣的方法
把剩下的玫瑰花餃做完
熱鍋,倒入適量油
碼入玫瑰花餃
中火煎至底部金黃以后
倒入適量清水
蓋上鍋蓋
轉(zhuǎn)小火燜煮10分鐘
湯汁就收的差不多了
裝盤妨猩,撒上小蔥做點(diǎn)綴
這玫瑰花煎餃
是不是還真有點(diǎn)像白玫瑰呢
焦脆的底潜叛,多汁的肉餡
吃起來簡直不能更過癮
“贈人玫瑰,手有余香”
送給你不一樣的玫瑰浪漫!