在這世界上沪停，有那么一類人喝水都長肉煤辨，還有一類人是吃多少都不胖裳涛，但無論是胖還是瘦，幾乎所有人都有同樣的一個疑問众辨，這是為什么端三？

BBC為了一探究竟，特意拍攝了一部紀錄片《瘦子為什么不發(fā)胖》鹃彻，來解答我們的疑問郊闯。

但是為什么選擇用瘦子作為實驗對象呢？

原來BBC反其道而行蛛株，大家研究了那么多年的肥胖問題团赁，并沒得出特別好的結(jié)論，不如研究如何讓人不胖也是一種可行辦法谨履。

于是欢摄，BBC找來10個瘦子為研究對象，每天要求他們暴飲暴食笋粟，攝入5000大卡（是正常人的兩三倍）怀挠。

同時還限制他們的運動量，每天步數(shù)不得超過5000步害捕，為期4周绿淋，一旦開始，誰也不能中途離開尝盼。

節(jié)目開始躬它，科學家Dr Eric Ravussin就表達了一個觀點：在我們還未出生，甚至在子宮里時东涡，就決定了我們的胖瘦冯吓。

專家進一步解釋說，其實在人類的遠古時期疮跑，因為饑荒和狩獵壓力组贺，脂肪起到了重要的作用，它能保證人類在惡劣的情況下存活祖娘。

所以這種“胖”失尖，就被祖先一代代的遺傳了下來。

第一周實驗開始渐苏∠瞥保看著滿滿一桌子的高卡路里、高熱量琼富、高脂肪的“美食”仪吧，志愿者們第一感覺并不是欣喜和美味，而是感到非常的恐怖鞠眉。

測試的第一天薯鼠，一位小哥就已經(jīng)吃了：2個巧克力面包择诈、一堆Crubchy Nut、牛奶出皇、肉餅羞芍、一整個涂滿美乃滋的披薩、思慕雪郊艘、一桶冰激凌荷科、還有漢堡和蔬菜，然而纱注，距離當天結(jié)束步做，他還差1000多卡路里沒達標，沒辦法最后他只能硬塞一塊蛋糕來湊夠卡路里奈附。

小哥的表情說明了一切全度，這哪里是享受，分明是受罪斥滤，一臉的生無可戀将鸵。

另一位小哥也表示，吃這么多真心很難受佑颇，最后自己都吐了顶掉。

不過為了發(fā)福，各位小姐姐和小哥哥也是拼了挑胸，他們不是為了享受而吃痒筒，只是單純的為胖而吃，甚至還有人把一桶雪糕就著糖漿一起喝下茬贵。

好不容易熬過了一周簿透，到了計算體重的時候，大家都希望自己可以增肥解藻，然而老充，只有一位名叫Thomas的小哥，增長了2.8KG螟左，相當于身體體重的4.1%啡浊。

其他人增肥均不明顯，還有一位小姐姐胶背，只是脂肪率飆升巷嚣，體重卻毫無太大的變化。

第二周開始钳吟，大家基本都學聰明了廷粒，選擇那種不是很飽腹但熱量又多的食物，比如巧克力砸抛、巧克力慕斯评雌，巧克力奶昔等树枫。

與此同時直焙，這些專家還對幼兒園的小朋友做了一個實驗景东。他們給剛吃過午餐的小朋友們準備了一些點心，看看這些正在畫畫的小朋友會不會對食物再次感到興趣奔誓。

于是斤吐，我們能看到了，有一部分小朋友會放下畫筆厨喂，拿起點心食用和措，還有一部分小朋友根本對點心沒有產(chǎn)生絲毫興趣，仍在專心的畫畫蜕煌。

專家認為派阱，這種“飽了依然會吃”的行為模式，是一種叫“FTO”的基因在作祟斜纪。并在很小的年齡就可以體現(xiàn)贫母，甚至伴隨到長大，這類人體重也可能超過別人盒刚。

相反的“飽了就不再吃”的孩子腺劣，可能存在某種基因防護變體，從而讓自己能無意識地“控制”體重因块。

而且這兩種行為模式其實在幼兒時期就早已建立橘原，更確切地說，就是天生注定涡上。

通俗的講趾断，就是如果你青少年時期是個胖子，很可能終身都需要與肥胖做斗爭吩愧。

就這個實驗來說歼冰，專家也是為了告訴家長們，對于孩子們的疼愛耻警，并不是無限量的給他們想吃的所有東西隔嫡，那樣只會害了他們，只有健康有序的飲食習慣才會給孩子們一個健康美麗的身體甘穿。

再將視角轉(zhuǎn)回成人實驗腮恩，幾乎所有的志愿者都有一個肯定的答復，那就是他們在吃飽后温兼，表示沒有任何想吃東西的欲望秸滴。

就算給自己強加吃東西的要求，也會覺得無法咽肚募判。

所以荡含，這也就解釋了一點咒唆，吃不胖的人群都有一個明顯的特征，就是他們對食物沒有太多的需求释液，也不會吃出超過身體需求的食物全释。

為期四周的實驗結(jié)束，大家猜猜最終的結(jié)果會怎樣误债？

專家意味深長的說浸船，志愿者或許想當然以為，他們會一直這么瘦下去寝蹈。

然而實驗證明李命，他們都有不同程度的增肥。其中增重最多的就是這位叫做Thomas Hampton的小哥了......

但是也有人僅增加了體重的3.5%箫老，還有人明明增重4.5公斤封字，但體脂肪含量只有2.4%，看起來幾乎沒有胖過耍鬓。

于是阔籽，專家又對這些不同程度的增重做了研究，他們驚奇的發(fā)現(xiàn)界斜，原來那位增重9斤仿耽，脂肪不多的人，他竟然將吃下去的熱量全部轉(zhuǎn)化為了肌肉各薇，而肌肉對于維持機體需要的熱量更大项贺，所以代謝也因此加快。

也就是說峭判，這種人开缎，他們吃得越多，代謝率也越大林螃，從而不會有脂肪囤積的想象出現(xiàn)奕删。?

相反的，這里也要說一下疗认，為什么胖人不易瘦完残。專家解釋說脂肪細胞是會生長的，但到達一定程度后横漏，便會停止生長谨设。

而這些停止生長的脂肪細胞非常頑固，相當難去除缎浇，而且它還會盡可能有效地去積累更多的脂肪......

這10位志愿者們扎拣，最大的特征就是他們從小就很瘦，他們小時候就沒有囤積的 “頑固脂肪”，長大后也就不容易吃胖二蓝。

如果說實驗僅為了看瘦子是否能吃胖誉券，那就太簡單了，真正的高潮還在后面刊愚。

到了最后一個問題踊跟，經(jīng)過4周的增肥實驗，志愿者們不同程度了胖了一些百拓，那么之后的日子里琴锭，他們會繼續(xù)胖下去晰甚，還是會變瘦呢衙传？

在說結(jié)果前，需要再說一個實驗厕九，這個實驗是對一組肥胖者們進行的蓖捶。專家將這群肥胖者關(guān)在病房里兩年，通過節(jié)食扁远，減掉了他們10%的體重俊鱼，接著他們需要保持這個體重。

在保持的過程中畅买，專家們?yōu)橹驹刚邆兲峁┝讼喈斢谠瓉盹嬍惩瑯佣嗟臒峥ú⑾校撬麄儏s始終感到饑餓。

專家說谷羞，因為這些人長期處于肥胖狀態(tài)帝火，所以大腦和身體會認為原來的體重才是最正確的。

通過這個實驗湃缎，我們就能想象到犀填，那10個瘦子的結(jié)果。一個月后嗓违，他們沒有經(jīng)過任何節(jié)食九巡、運動，都神奇般的瘦回了原來的體重蹂季。

所以說冕广，無論是減肥還是增肥，短時間內(nèi)的一個改變偿洁，并不能讓你的大腦認識到這一狀況撒汉，沒過多久它還是會將你帶回原來的狀態(tài)。

而這也就說明父能，若想得到自己想要的身材神凑，就必須打一場持久戰(zhàn)，讓大腦慢慢熟悉新的身體情況。

減肥溉委、增肥都不易鹃唯，且行且珍惜…...