今天和爸爸包餃子，沒有現(xiàn)成的肉餡心剥，剁肉餡也很麻煩邦尊，于是想到了家里還有破壁機！
第一次用它來絞肉餡很生疏优烧，不知道力度和時間蝉揍，用最大轉(zhuǎn)速絞了一會，刀片不動了畦娄。原來是肉塊有點大又沾，又有點肥弊仪。就把刀片的軸心糊住了。我和爸爸管這叫破壁機被豬油蒙了心了捍掺！哈哈哈哈撼短！然后把肉倒出來，再切成小塊挺勿，分批次放進破壁機。
這次速度還是最大喂柒，運行也很順暢不瓶，經(jīng)過15秒，打開一看…成了肉泥灾杰！天呢蚊丐！有了這次教訓，之后幾次把速度調(diào)成低擋艳吠，時間控制一下麦备，攪出來的很像樣！
既然有了機器工具昭娩，當然要用到底凛篙！豆角我倆也懶得切了，扔進破壁機栏渺！可是肉和蔬菜也不一樣呛梆，用了相同的速率…攪出來了…豆角泥和豆角汁…簡直可以用來給寶寶做輔食了！幸好沒有全放進去磕诊，調(diào)整了接下來的操作填物，也攪出來還能看的模樣。
之后用了破壁機的自動清洗功能霎终，真是太方便了滞磺，省時省水省力氣，被評為今日破壁機的最佳表現(xiàn)莱褒！原來自己洗自己是她最拿手的～果然击困，自己是解決自己問題的專家！哈哈保礼！
機器是好用沛励，但有些口味和品質(zhì)是無法替代人工的。就像最近看《上新了故宮》這檔節(jié)目炮障，里面介紹了許多故宮藏品目派，比如“漆紗”，這片漆紗厚度和一張普通A4紙類似胁赢，但它是由紗芯層企蹭、紙樣層、貼金層、打底層谅摄、暈染層和勾線層六層組成徒河。每一層的匠人不僅要手藝精巧，而且彼此要配合得天衣無縫送漠。這是直到今天再先進的機器也無法仿制出來的顽照。這份失傳已久的手藝，就是匠藝吧闽寡。
同時也讓我想到“炮制雖繁必不敢省人工代兵，品味雖貴必不敢減物力∫罚” 人類文明的璀璨植影，正是因為這些無法替代之處的傳承，才得以延續(xù)吧涎永。
