今天是臘八，特意回家看望母親大人浪汪，吃了一碗她老人家精心熬煮的臘八粥巴柿，巡視了一圈庭院里的花花草草，屋外有些冷死遭，就陪著她在沙發(fā)上看電視打發(fā)時(shí)間广恢。
我問，過年還有什么要準(zhǔn)備的嘛呀潭？母親連連搖頭钉迷，引著我看儲(chǔ)藏室里掛成一排的香腸風(fēng)雞臘肉說至非，什么都不缺，都準(zhǔn)備好了糠聪，其他的東西你弟弟都買好了寄過來荒椭，我連門都不用出了！
的確枷颊，現(xiàn)在過年家家富足戳杀，什么稀罕的東西都能見著吃著，大人小孩對(duì)過年的期盼就減少了很多夭苗，年味也似乎越來越淡了信卡。
我泡了壺茶，和母親叨叨起小時(shí)候過年的光景來题造。
1.年菜
小時(shí)候缺肉傍菇，平日里難得吃上一回，但是過年卻是可以一飽口福界赔，因此家家必然會(huì)有一道茨菇燒肉丢习，年三十燒好一大鍋，盛在臉盆大小的搪瓷盆里淮悼，每頓飯熱上一碗咐低，小孩們吃著可解饞了搓幌。
還有一道菜是豬頭膏幕庐。就是將豬頭洗凈入大鍋加作料煮至軟爛缰揪，然后將豬骨頭剔除索抓，肉切小塊家肯，再回鍋繼續(xù)煮到粘稠入味闷尿，然后連湯汁一起倒在臉盆中老充，等冷卻下來湯汁和肉連為皮凍列粪，晶瑩剔透福侈，吃的時(shí)候取一大塊酒来，細(xì)細(xì)切片擺盤，一上桌就被搶光了肪凛。這道菜制作比較費(fèi)時(shí)堰汉，不是每戶人家都會(huì)做的。我姨奶奶當(dāng)時(shí)做的這道菜可是特別好吃显拜，她去世之后我媽勉強(qiáng)學(xué)著做過幾次衡奥，和姨奶奶比還是差了許多。
還有一個(gè)什錦菜是家家必備的远荠。因?yàn)檫^年餐桌上肉類食品較多矮固，蔬菜比較少，而且小時(shí)候沒有冰箱，蔬菜不能長(zhǎng)時(shí)間保鮮档址，于是什錦菜應(yīng)運(yùn)而生盹兢，將新鮮的胡蘿卜絲，芹菜守伸，薺菜绎秒，菠菜，豆芽尼摹，藕片见芹，木耳，黃花菜等十?dāng)?shù)種菜蔬分別炒好蠢涝，然后將TM拌在一起玄呛，紅紅綠綠特別好看，味道也鮮美和二。過年大家都穿新衣服徘铝，不怎么下廚房，因此很多菜都是年三十之前燒好惯吕，然后吃的時(shí)候盛一碗熱一熱就行惕它。這什錦菜拌好之后，可以放一周左右不壞废登。
2.穿新衣
小時(shí)候基本上一年才穿一次新衣淹魄，那時(shí)候計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，做新衣服的布料堡距，也要憑票購買揭北，小孩子長(zhǎng)個(gè)子又快，大人們?cè)谫I布料之前總要絞盡腦汁地計(jì)算吏颖，家中幾個(gè)孩子如何拼湊搭配才能如愿做出幾件上衣幾條褲子來。
因?yàn)槿胰硕家鲂乱潞拚粒赃^年前的兩個(gè)月半醉，家家戶戶基本上都是把裁縫請(qǐng)到自己家里，做上兩到三天才能完成全家人的新衣劝术，裁縫一般早上7點(diǎn)就登門缩多，縫紉機(jī)是提前就搬到家里的，進(jìn)門之后就馬不停蹄地開始忙碌养晋，主人家一日三餐好飯好菜地伺候著衬吆，孩子們則是在周圍興奮地窺探，誰的衣服已經(jīng)做好了绳泉，馬上就要輪到誰量尺寸了……縫紉機(jī)踩出的聲響催動(dòng)著每一個(gè)人都加快了腳步逊抡，馬上就要過年了！
新衣服做好之后零酪，會(huì)一直收藏在箱子里冒嫡，直到大年三十晚上才會(huì)拿出來放在孩子們的床頭拇勃，等大年初一醒來時(shí)穿上。
3.壓歲錢
我小的時(shí)候沒有收過父母的壓歲錢孝凌，都是姑姑舅舅姨媽們給的方咆。好像我的表哥表妹們也沒有收到他們父母的壓歲錢。
過年前我媽都會(huì)去銀行換一些嶄新的票子蟀架，等表弟表妹們大年初一來拜年的時(shí)候給他們瓣赂。我曾收過十張一毛錢的壓歲錢，十張兩毛錢的也有過片拍，有一年省城回來過年的姑姑給了我十張一元錢煌集，讓我覺得自己簡(jiǎn)直就是富翁！
記得有一回過年輸了一毛錢給表姐穆碎，從口袋里掏出嶄新的票子實(shí)在不舍牙勘，就壞壞地在口袋里把新錢揉皺了給了出去。后來隨著生活好轉(zhuǎn)壓歲錢也水漲船高所禀，不過再花錢的時(shí)候就沒有那么“痛徹心扉”了方面。
4.年貨
小時(shí)候過年必買的年貨是春聯(lián)，“五谷豐登色徘，風(fēng)調(diào)雨順”之類的恭金，這就不說了，現(xiàn)在還有褂策。
還有一種已經(jīng)幾乎看不到了横腿，就是年畫，我最喜歡的是故事年畫斤寂，就是像連環(huán)畫一樣的將小說戲曲故事畫在上面耿焊，我家墻上貼過《智取威虎山》《紅色娘子軍》，我姨媽喜歡聽?wèi)虮楦悖揖唾N《女駙馬》《追魚》《西廂記》罗侯，這些畫在墻上掛一整年，這些故事就爛熟于心溪猿，倒也豐富了我的啟蒙教育钩杰。
絨花可以說是我小時(shí)候過年最盼望的年貨了。現(xiàn)在很多人都不知道這個(gè)東西了诊县，就是拿絨布裹在鐵絲上制作成簡(jiǎn)單花型讲弄，和現(xiàn)在令人眼花繚亂的發(fā)卡頭飾相比，絨花簡(jiǎn)單至極依痊，但是在那個(gè)年代避除，絨花卻是大部分中國女性過年時(shí)唯一的裝飾品。春節(jié)逛年市的時(shí)候，媽媽就會(huì)帶著一身新衣的我走走看看驹饺，挑選一朵最新樣式的絨花钳枕，為我插在發(fā)梢上，那種美好赏壹、幸福鱼炒、溫暖甚或激動(dòng)的心情就在戴上一朵“絨花”的時(shí)候有了最深刻的感受。
我和媽媽一邊喝著茶蝌借，一邊抱怨說小時(shí)候大多數(shù)的壓歲錢還么在口袋里捂熱就被她收繳了昔瞧，媽媽也笑了說，今年的大年三十給你補(bǔ)上菩佑！
確實(shí)自晰，隨著生活越來越好，年味越來越淡了稍坯，最好的年味只存在兒時(shí)記憶中了〕贶瘢現(xiàn)在人們的年夜飯都選擇去飯館吃了，年輕人過年也不一定回家團(tuán)聚瞧哟，而是商量著如何利用這個(gè)假期進(jìn)行一個(gè)長(zhǎng)途旅行混巧。但是不管社會(huì)如何變遷，選擇如何多元勤揩，那寄托著人們情感的年俗不會(huì)僅僅留于表面咧党，關(guān)愛、美好陨亡、溫暖傍衡、祥和永遠(yuǎn)是年味真正的內(nèi)核。
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