結(jié)束了一場(chǎng)場(chǎng)大學(xué)的考試染簇，開始了久違的35天寒假。假期還沒開始的時(shí)候就早早的制定了一系列的計(jì)劃弥搞，那些突然冒出來的小夢(mèng)想贯溅、小想法都想去實(shí)現(xiàn)。雖然深知理想和現(xiàn)實(shí)存在差距燥滑，但是不管怎么樣還是應(yīng)該把想法付諸于行動(dòng)。因?yàn)橹挥袊L過個(gè)中滋味才會(huì)活得明白“菇郑“人教人教不會(huì)，事教人才有效蚂蕴〉蜕ⅲ”這句話是有一定道理的。
寒假35天： ?
看書?
寫手帳?
入手烤箱?
去暨陽學(xué)院?
完成十字繡?
一場(chǎng)只身前往的旅行?
監(jiān)督弟弟每天學(xué)習(xí)兩小時(shí)?
做題?
練ps?
大年夜做菜?
看一本電子書?
每天30個(gè)仰臥起坐?
這就是目標(biāo)和差距骡楼。我們總是高估自己一天能做的事情熔号，卻低估一年所能達(dá)到的成就。我希望的是量變引起質(zhì)變鸟整。
占據(jù)大部分寒假的就是初級(jí)烘焙引镊，著手買烤箱買材料買工具。但凡是要做好一件事情都需要足夠的時(shí)間和精力篮条，也正是短短幾天的假期給我了機(jī)會(huì)去接觸新的一門技術(shù)弟头。收獲了哪怕是一點(diǎn)點(diǎn)的不一樣。
貝果（Bagel）：圓形的面包涉茧，一位奧地利維也納的烘焙師為了表達(dá)對(duì)波蘭皇從土耳其的入侵中解救奧地利的敬意赴恨，特別用酵母發(fā)酵的面團(tuán)成了最早的貝果圓圈餅。
當(dāng)初選擇它是因?yàn)椴牧虾?jiǎn)單伴栓，操作方便伦连。它很榮幸的成為第一個(gè)進(jìn)烤箱的“家伙”。當(dāng)時(shí)中間也出了不少狀況钳垮，因?yàn)閳A環(huán)是通過長(zhǎng)條圍成圈形成的惑淳，結(jié)合處不夠牢固導(dǎo)致過糖水的時(shí)候圓環(huán)就散了。很多事情都是環(huán)環(huán)相扣饺窿，前面基石不扎實(shí)很有可能就會(huì)全軍覆沒歧焦。
店家送了一包腌料所以就有了新奧爾良烤翅。當(dāng)時(shí)就加了腌料肚医，烤出來的雞翅味道比較淡绢馍。
蛋撻的主要工序是在蛋撻皮上，當(dāng)時(shí)就網(wǎng)購(gòu)了蛋撻皮肠套，所以只需要自己制作撻水痕貌，相對(duì)簡(jiǎn)單。
蔓越莓量很足糠排，感覺時(shí)間都花在碎蔓越莓上舵稠。揉成面團(tuán)不能太干也不能太濕，一小時(shí)的冷凍使得切片恰到好處。
新手級(jí)餅干哺徊。因?yàn)榻?jīng)過打發(fā)室琢，比較酥脆，口感還不錯(cuò)落追。就是當(dāng)時(shí)加了鹽盈滴，顆粒比較大沒有攪碎，導(dǎo)致成品有吃到顆粒鹽轿钠。
弟弟的想法巢钓，主要也是剔骨麻煩。這次除了加腌料也調(diào)了酒疗垛、生姜症汹、生抽進(jìn)去，最后的味道很不錯(cuò)贷腕，顏值也頗高背镇。
終于知道好吃的牛軋?zhí)菫槭裁促F了，因?yàn)槌煞侄际悄谭墼笊眩∵@款評(píng)分比較不錯(cuò)瞒斩，但是表示不想再做第二次了。
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