因?yàn)椴辉谝粋€(gè)城市生活，弟弟好久沒來我家吃飯包帚。今天周日渔期，得知我弟弟兩個(gè)小時(shí)后從遠(yuǎn)方的工地來我家，老公建議上街買一些好吃的肉和菜招待弟弟渴邦，畢竟弟弟一年難得來我家一兩次疯趟，要好好招待一下。我拒絕了老公的好意谋梭，我有我的打算迅办，看我的吧！ ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?以前在老家章蚣，家里來了貴客站欺，殺雞烙油饃來招待姨夹，今天我決定用這種最高規(guī)格的招待方式來招待親愛的弟弟！
? ? ? ?于是我開始準(zhǔn)備矾策，先去市場(chǎng)買土雞磷账，殺雞。記得以前在老家贾虽，媽媽逢年過節(jié)殺雞時(shí)口中念念有詞:小雞小雞你別怪逃糟，你是陽家一道菜！而現(xiàn)在不用我親自動(dòng)手蓬豁，市場(chǎng)里有專業(yè)人員幫我把雞清理干凈绰咽。
把雞肉拿回家，再次清洗地粪。選取最好吃的雞腿和雞翅取募，剁成雞塊。加鹽腌制蟆技，加料酒去腥味玩敏，再加點(diǎn)佐料攪拌均勻。
接著把各種配菜準(zhǔn)備好
把青菜和生姜切好備用
很想親自搟面片质礼，因?yàn)榈艿荞R上到家了旺聚，希望他一到家就能吃上熱熱的雞肉面片，驅(qū)趕一身的深秋寒意和旅途的疲勞眶蕉，所以就在市場(chǎng)上買了手工面片代替砰粹。一切準(zhǔn)備就緒，開始炒雞肉了造挽！
先炸花椒和八角出味
今天獨(dú)創(chuàng)炒雞肉時(shí)勾芡碱璃，雞肉更鮮嫩。
雞肉炒熟加熱水燉一會(huì)
接下來下面片刽宪，下青菜厘贼，下番茄，加蔥花圣拄，加香菜嘴秸，加葁末。煮一煮庇谆，加鹽岳掐，加胡椒粉，加十三香饭耳，加醬油串述，加香油，加醋寞肖。香香的雞肉面片做好了纲酗。這時(shí)門外傳來敲門聲衰腌，我知道我親愛的弟弟從遠(yuǎn)方回來了。
弟弟喝著熱熱的湯觅赊，吃著美味的雞肉面前右蕊，不住的點(diǎn)頭，夸我做的面片比大飯店做的都好吃吮螺！這高帽子戴著真舒服饶囚！
外面下著雨，我們?nèi)胰艘黄饑诓妥琅责梗贿吜奶炻芊纾贿吰穱L我精心烹飪的雞肉面片，在這個(gè)寒冷的秋天紫岩，我的心頭充滿無限暖意规惰！
