幼兒園食育課程與森林幼兒園課程概要

幼兒期是人一生中感受力吸收力最強(qiáng)的時(shí)期,也是學(xué)習(xí)力思維和習(xí)慣形成的關(guān)鍵期,如何通過直觀生動的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)方式啟發(fā)幼兒養(yǎng)成樂于觀察,習(xí)慣動手,善于思考,熱愛生命的優(yōu)質(zhì)品質(zhì),是我們教育者的目標(biāo)和任務(wù)。豐富有趣靈動智慧的大自然給給孩子們了一個(gè)滋養(yǎng)性情的好場所,經(jīng)過20多年與幼兒的陪伴解讀颖御,以及自然耕讀的體悟我開發(fā)出一套按照四季輪轉(zhuǎn)和節(jié)氣轉(zhuǎn)換設(shè)置的四季食養(yǎng)和森林幼兒園課程體系芦岂。

? ? ? ? 萬物啟蒙,師法自然。大自然坠狡,不僅僅呈現(xiàn)給我們千姿百態(tài)的美,也給我們折射出無盡的智慧哄尔。一朵花啃沪,一根草谅阿,一棵樹,一粒種子,加上一雙雙明亮好奇的眼睛河泳,一只只靈活輕巧的手某抓,會有什么樣神奇有趣的結(jié)果蚕捉?

? 課程脈絡(luò):

遵循春生-夏長-秋收-冬藏的四季輪回規(guī)律,通過對一粒種子为严,一片葉敛熬,一朵花,一棵樹第股,一根草的凝視应民,觀察,思考,記錄诲锹。領(lǐng)略自然的美好繁仁,了解的生長規(guī)律,開展植物科普知識植物學(xué)習(xí)归园。結(jié)合農(nóng)耕文化體驗(yàn)黄虱,將自然觀察,生命感悟庸诱,食育教育捻浦,美勞創(chuàng)意,農(nóng)耕文明桥爽,自然筆記朱灿,作文寫作,繪本創(chuàng)作融合在一起钠四。

春天:

經(jīng)歷過秋天規(guī)劃母剥,冬天的儲備,自然精靈帶著深厚的積淀慢慢醒來了形导。在看似一片蕭瑟的曠野环疼,我們從日漸潤澤的冬芽兒上聞到了春的氣息,看到了春的萌動朵耕。

? 草慢慢綠了炫隶,花陸續(xù)開了。

? ? 蠟梅阎曹,迎春伪阶,連翹黃花三姐妹強(qiáng)勢報(bào)幕開場,海棠处嫌,梅花栅贴,杏花,櫻花熏迹,桃花檐薯,梨花,李花的抱團(tuán)走秀注暗,油菜花坛缕,各種野花,聯(lián)合出演了一出春田花花的大戲捆昏。引逗的城里人紛紛以踏青的名義賞花赚楚。

? 當(dāng)然,花的夢想和使命并不是為了招蜂引蝶賣弄風(fēng)姿骗卜,更不是為了引來“游人醉”宠页。農(nóng)人們忙碌起來了左胞,翻地,整荒举户,栽樹罩句,育苗。

我們的課程就是帶孩子們從春寒料峭中尋覓發(fā)現(xiàn)敛摘,在百花從中認(rèn)識探尋。

尋找春天乳愉,描繪春天兄淫,從春芽兒到春苗,到春花蔓姚,到春耕捕虽,從人類智慧栽植的作物到山林田野自在生長的野花野草,都會進(jìn)入我們的“法眼”坡脐,我們會埋下一粒種子泄私,栽下一根枝條,期待它生長為一苗菜备闲,一棵樹晌端,一株花。一把稻谷恬砂。從自然到人文咧纠,從眼睛到雙手,從知識到生活都是我們的課程內(nèi)容泻骤。

夏天

因?yàn)榇旱纳l(fā)漆羔,春的耕種,就有了夏肆意的生長狱掂。桑葚紫了演痒,杏兒熟了,油菜籽紫了趋惨,麥子黃了鸟顺,絲瓜葫蘆日長一尺,西紅柿器虾,黃瓜诊沪,辣椒,茄子曾撤,棉花端姚,撒著歡地瘋長,我們會跟著農(nóng)夫一同采摘收割挤悉,掐尖打杈渐裸,施肥拔草巫湘,這些也是我們的課程。

秋天

循著節(jié)氣的腳步昏鹃,天涼了尚氛,經(jīng)歷過酷熱的人們終于可以舒適的喘口氣,我們走進(jìn)秋天洞渤。

是收獲的季節(jié)阅嘶,秋天是賞景的季節(jié),秋天是學(xué)習(xí)的季節(jié)载迄。讓我們帶著對大自然的向往和熱愛讯柔,帶著對大地母親的感恩,帶著一顆探究的心在秋天里感知护昧,探究魂迄,思考,收獲惋耙!

秋天不僅僅是黃亮亮的玉米捣炬,紅紅的紅薯,蘋果绽榛,山楂湿酸,秋收,不僅僅是收獲果實(shí)灭美,更多的是收斂稿械,葉子不再蔥綠,慢慢變黃變紅冲粤,枝干不再潤澤美莫,是為下一個(gè)繁榮所做的以退為進(jìn)的戰(zhàn)略調(diào)整。有的植物把能量和希望以種子的形式梯捕,有的以塊根的形式厢呵。

冬天

天慢慢冷下來,大自然一副靜美的模樣傀顾,蟲子們在土里在落葉里美美滴睡著大覺襟铭,農(nóng)人們把收回來的蘿白菜黃豆豆紅薯放在地窖里存放,加工短曾,除了吃寒砖,也為來年留種。比如蘿卜嫉拐,洋蔥哩都,大蔥。

還有的以枝條的形式婉徘,也有一些多年生草本植物痛快到把地面以上的莖葉徹底放棄:“留下我們的根”漠嵌!

園藝師剪下枝條埋在沙子里準(zhǔn)備春天時(shí)嫁接咐汞。

當(dāng)然最精彩的還是樹梢上那些隱約可見的冬芽兒,它們迎風(fēng)傲雪儒鹿,享受著一段時(shí)光靜好的慢生活化撕。

農(nóng)人們慢悠悠地修剪樹木,平整土地约炎,休養(yǎng)生息植阴,為來年準(zhǔn)備!

? .畢竟圾浅,大自然的每個(gè)生靈都需要張馳有序掠手,有收有放。

以上內(nèi)容都是我們課程的涉及內(nèi)容贱傀,我們課程最后不僅僅落在每個(gè)參與者的感受里,更多的要落在一份寫繪收集單(夾)里伊脓。

課程目標(biāo)

“在大自然里府寒,自然而然地教育”ㄇ唬”關(guān)乎自然株搔,關(guān)乎生命。通過我們的課程纯蛾,讓孩子們感受大自然的奧妙與美好纤房,從而學(xué)會欣賞自然帜讲、尊重生命以及開發(fā)想象力逾一。 同時(shí)訓(xùn)練他們的眼力志衣、專注力并增加他的自然知識與經(jīng)驗(yàn)唁影。

? ? ? 讓 孩子附得下身去做盏触,抬得起頭看見遠(yuǎn)方太雨,定得下眼去看抚太,靜得下心去思考坪它,拿得起筆去說去寫芦圾!

課程主題:

萬物蘇醒驚蟄天

谷雨天綠滿人間蛾派,好種田!

芒種插秧割麥忙

盛夏光年_掐尖打杈除雜草

秋色賦_ 挖紅薯个少,掰玉米洪乍,摘棉花

秋暮露成霜_栽油菜,拔蘿卜夜焦,窖藏冬儲菜

冬日野趣:尋找田野里的小種子壳澳,

課程模塊:

1,識花認(rèn)草:每次課程活動將重點(diǎn)講2-3種植物茫经。

2钾埂,自然物語:帶領(lǐng)大家觀察當(dāng)下時(shí)令當(dāng)然呈現(xiàn)的狀態(tài)

3河闰,自然筆記:通過繪畫或者野趣采集手作,文字記錄來留下花褥紫,葉姜性,果等等的痕跡。

4髓考,自然游戲:通過生動有趣的游戲部念,調(diào)動情緒,切入主題氨菇,深化感受儡炼。

5,農(nóng)事體驗(yàn):與節(jié)氣對應(yīng)的農(nóng)事體驗(yàn)活動(扦插查蓉,嫁接乌询,植綠,播種豌研,翻地妹田,堆肥,采摘鹃共,掐尖打杈鬼佣,修剪,)

6霜浴,自然創(chuàng)意手工:利用自然材料進(jìn)行創(chuàng)意手作晶衷。(枯枝貼畫,麥稈編織阴孟,麥稈畫晌纫,植物敲染,五谷畫等等)

5永丝,6可以任選

自然游戲:熱場缸匪,開啟與自然的鏈接

自然的印記:或者創(chuàng)意手工,或者自然筆記类溢,或者自然野趣收集物凌蔬。

課程時(shí)長:3個(gè)小時(shí)

費(fèi)用包含:課程設(shè)計(jì)費(fèi)、自然引導(dǎo)師授課費(fèi)闯冷、課程材料費(fèi)砂心、工具費(fèi),等蛇耀。

招募對象:3歲以上親子家庭辩诞,10個(gè)家庭成行,15個(gè)家庭滿員纺涤。

招募人數(shù):15個(gè)家庭(不超過30個(gè)人)

5個(gè)以上家庭報(bào)名译暂,本活動成行抠忘。低于五個(gè)家庭則取消活動。

? 梧桐老師簡介:

? ? 畢業(yè)于西安交通大學(xué)外永,著名自然體驗(yàn)導(dǎo)師崎脉,從事過企業(yè)管理,財(cái)務(wù)會計(jì)伯顶,新聞采編囚灼,嬰幼兒教育,自然教育農(nóng)耕體驗(yàn)等多方面工作祭衩。八年前灶体,頂著壓力,只身回到鄉(xiāng)下創(chuàng)辦了全國首家少兒耕讀園――啟稚農(nóng)園掐暮,八年來蝎抽,亦耕亦讀,嘗試體驗(yàn)式學(xué)習(xí)路克,對中小學(xué)生以及市民開展自然教育樟结,農(nóng)耕體驗(yàn),喚醒人們對自然衷戈,對土地的熱愛狭吼,對農(nóng)耕勞動者認(rèn)可與尊重层坠。熟悉孩子殖妇,善于將自然知識和課本上的學(xué)科知識結(jié)合起來,將死板的知識用鮮活的體驗(yàn)來講解破花,將深刻的道理用自然萬物來詮釋谦趣。

? ? 特別是善于把大多數(shù)孩子們懼怕的作文輕松地以有趣生動的自然體驗(yàn)活動來完成。9

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