高中化學(xué):有機化學(xué)實驗細節(jié)總結(jié)+解題技巧

1聪铺、加熱方式

有機實驗往往需要加熱亥揖,而不同的實驗其加熱方式可能不一樣

① 酒精燈加熱妙同。酒精燈的火焰溫度一般在400~500℃砚蓬,所以需要溫度不太高的實驗都可用酒精燈加熱矢门。教材中用酒精燈加熱的有機實驗是:“ 乙烯 的制備實驗”、“乙酸乙酯的制取實驗”灰蛙、“石油 蒸餾 實驗”祟剔。

② 水浴加熱。水浴加熱的溫度不超過100℃摩梧。教材中用水浴加熱的有機實驗有:“銀鏡實驗(包括醛類物延、糖類等的所有銀鏡實驗)”、“ 硝基苯的制取實驗( 水浴 溫度為55~60℃)”仅父、 “乙酸乙酯的水解實驗(水浴溫度為70~80℃)”和“ 糖類(包括二糖叛薯、淀粉和纖維素等)水解實驗(熱水浴)”笙纤。

③ 用溫度計測溫度的有機實驗:“硝基苯的制取實驗”耗溜、“乙酸乙酯的制取實驗”(以上兩個實驗中的溫度計水銀球都是插在反應(yīng)液外的水浴液中,測定水浴的溫度)省容、“乙烯的實驗室制取實驗”(溫度計水銀球插入反應(yīng)液中抖拴,測定反應(yīng)液的溫度)和“ 石油的蒸餾實驗”(溫度計水銀球應(yīng)插在蒸餾燒瓶支管口處, 測定餾出物的溫度)腥椒。

2阿宅、催化劑的使用

① 硫酸做催化劑的實驗:“乙烯的制取實驗”、 “ 硝基苯 的制取實驗”笼蛛、“乙酸乙酯的制取實驗”洒放、“纖維素硝酸酯的制取實驗”、“糖類(包括二糖伐弹、淀粉和纖維素)水解實驗”和“ 乙酸乙酯 的水解實驗”拉馋。

其中前四個實驗的催化劑為濃硫酸,后兩個實驗的催化劑為稀硫酸惨好,其中最后一個實驗也可用氫氧化鈉溶液做催化劑

② 鐵做催化劑的實驗: 溴苯 的制取實驗(實際起催化作用的是溴與鐵反應(yīng)生成的溴化鐵)。

③ 銅或者銀做催化劑的實驗:醇的去氫催化氧化反應(yīng)随闺。

④ 鎳做催化劑的實驗:乙醛催化氧化成酸的反應(yīng)日川。

⑤ 其他不飽和有機物或苯的同系物與氫氣、鹵化氫矩乐、水發(fā)生加成反應(yīng)時龄句,為避免混淆回论,大家可直接寫催化劑即可。

3分歇、注意反應(yīng)物的量

有機實驗要注意嚴格控制反應(yīng)物的量及各反應(yīng)物的比例傀蓉,如“乙烯的制備實驗”必須注意乙醇和 濃硫酸 的比例為1:3,且需要的量不要太多职抡,否則反應(yīng)物升溫太慢葬燎,副反應(yīng)較多,從而影響了乙烯的產(chǎn)率缚甩。

4谱净、注意冷卻

有機實驗中的反應(yīng)物和產(chǎn)物多為揮發(fā)性的有害物質(zhì),所以必須注意對揮發(fā)出的反應(yīng)物和產(chǎn)物進行冷卻擅威。

① 需要冷水(用冷凝管盛裝)冷卻的實驗:“蒸餾水的制取實驗”和“石油的蒸餾實驗”壕探。

② 用空氣冷卻(用長玻璃管連接反應(yīng)裝置)的實驗:“硝基苯的制取實驗”、“酚醛樹酯的制取實驗”郊丛、“乙酸乙酯的制取實驗”李请、“石蠟的催化裂化實驗”和 “溴苯的制取實驗”。

這些實驗需要冷卻的目的是減少反應(yīng)物或生成物的揮發(fā)厉熟,既保證了實驗的順利進行捻艳,又減少了這些揮發(fā)物對人的危害和對環(huán)境的污染。

5庆猫、注意除雜

有機物的實驗往往副反應(yīng)較多认轨,導(dǎo)致產(chǎn)物中的雜質(zhì)也多,為了保證產(chǎn)物的純凈月培,必須注意對產(chǎn)物進行凈化除雜嘁字。如“乙烯的制備實驗”中乙烯中常含有CO2和SO2等雜質(zhì)氣體,可將這種混合氣體通入到濃堿液中除去酸性氣體杉畜;再如“溴苯的制備實驗”和“硝基苯的制備實驗”纪蜒,產(chǎn)物溴苯和硝基苯中分別含有溴和NO2,因此此叠, 產(chǎn)物可用濃堿液洗滌纯续。

6、注意攪拌

注意不斷攪拌也是有機實驗的一個注意條件灭袁。如“濃硫酸使蔗糖脫水實驗”(也稱“黑面包”實驗)(目的是使?jié)饬蛩崤c蔗糖迅速混合猬错,在短時間內(nèi)急劇反應(yīng),以便反應(yīng)放出的氣體和大量的熱使蔗糖炭化生成的炭等固體物質(zhì)快速膨脹)茸歧、“乙烯制備實驗”中醇酸混合液的配制倦炒。

7、注意使用沸石(防止暴沸)

需要使用沸石的有機實驗:

① 實驗室中制取乙烯的實驗软瞎;

② 石油蒸餾實驗逢唤。

8拉讯、注意尾氣的處理

有機實驗中往往揮發(fā)或產(chǎn)生有害氣體,因此必須對這種有害氣體的尾氣進行無害化處理鳖藕。

① 如甲烷魔慷、乙烯、乙炔的制取實驗中可將可燃性的尾氣燃燒掉著恩;

② “溴苯的制取實驗”和“硝基苯的制備實驗”中可用冷卻的方法將有害揮發(fā)物回流院尔。

簡答題的解題“套路”與模板

簡答題常以化學(xué)實驗、化學(xué)反應(yīng)原理等知識為載體页滚,主要考查化學(xué)平衡移動原理的應(yīng)用召边,對實驗?zāi)康摹F(xiàn)象的描述等裹驰。

1. 化學(xué)平衡移動原理應(yīng)用的準確描述

(1)答題要素

①寫出 可逆反應(yīng) 的方程式隧熙。

②改變的條件。

③導(dǎo)致平衡如何移動幻林。

④平衡移動造成了什么結(jié)果贞盯。

(2)得分點及關(guān)鍵詞

解答此類題目要注意解答敘述方式:可逆反應(yīng)+條件變化+平衡移動方向+平衡移動結(jié)果。

①可逆反應(yīng):化學(xué)方程式或離子方程式沪饺。

②條件變化:只考慮“一個條件”變化躏敢,其他條件不變。

③平衡移動方向:正向(或逆向)移動整葡。

④平衡移動結(jié)果:某些物理量發(fā)生了什么變化或造成了什么影響件余。

2. 實驗操作的原因、目的遭居、作用的答題要點

①明確實驗?zāi)康模鹤鍪裁矗?/p>

②明確操作目的:為什么這樣做啼器?

③明確結(jié)論:這樣做會有什么結(jié)果?理由是什么俱萍?

①操作:怎么“傲”端壳?為什么這樣“做”。

②作用:需有明確的結(jié)論枪蘑、判斷损谦、理由。

3. 實驗現(xiàn)象的準確岳颇、全面描述

①現(xiàn)象描述要全面2 看到的照捡、聽到的、觸摸到的赦役、聞到的麻敌。

②現(xiàn)象描述要準確:如A 試管中……、B 處有……

③按“現(xiàn)象+結(jié)論”格式描述掂摔,忌現(xiàn)象結(jié)論不分术羔、由結(jié)論推現(xiàn)象、指出具體生成物的名稱乙漓。

針對不同狀態(tài)可按以下模板回答:

①溶液中g(shù) 顏色由……變成……级历,液面上升或下降(形成液面差),溶液變渾濁叭披,生成(產(chǎn)生)……沉淀寥殖,溶液發(fā)生倒吸,產(chǎn)生大量氣泡(或有氣體從溶液中逸出)涩蜘,有液體溢出等嚼贡。

②固體:表面產(chǎn)生大量氣泡,逐漸溶解同诫,體積逐漸變性敛摺(變細),顏色由……變成…···误窖。

③氣體:生成......色(味)氣體叮盘,氣體由……色變成……色,先變…后……(加深霹俺、變淺柔吼、褪色)等。

4. 實驗操作的答題模板

(1)檢驗沉淀洗滌是否完全的答題模板

取少許最后一次洗滌濾液丙唧,滴入少量......溶液(試劑)愈魏。若……(現(xiàn)象),表示已經(jīng)洗滌完全想际。

說明:解答此類題目要注意四個得分點:取樣+試劑+現(xiàn)象+結(jié)論培漏。

①取樣:要取“少許最后一次”洗滌濾液。

②試劑:選擇合理的試劑沼琉。

③現(xiàn)象:需有明顯的現(xiàn)象描述北苟。

④結(jié)論:根據(jù)現(xiàn)象作出結(jié)論。

(2)滴定終點的判斷答題模板

當?shù)稳胱詈笠坏巍瓨藴嗜芤汉蟠虮瘢芤鹤兂伞驯牵野敕昼妰?nèi)不恢復(fù)原來的顏色。

(3)試紙使用的答題模板

取一小片pH 試紙放在表面皿上闺骚,用于燥潔凈的玻璃棒蘸取少量待測液彩扔,點在pH 試紙上。等試紙變色后僻爽,再與標準比色卡對照攻人。

解答此類題目要注意三個得分點和關(guān)鍵詞:蘸待測液+點試樣+對比讀數(shù)。

①蘸取待測溶液:用于燥潔凈的玻璃棒蘸取待測液盹沈。

②點試樣:點在試紙上。

③對照2 與標準比色卡對照讀數(shù)须板。

5. 氣密性檢查的準確描述

①適用的方法:微熱法或液差(封)法。

②形成封閉體系兢卵。

③操作方法习瑰。

④現(xiàn)象及結(jié)論。

(2)關(guān)鍵詞和得分點

①解答此類題目必須明確的關(guān)鍵詞:

a. 微熱法檢查:封閉秽荤、微熱甜奄、氣泡、水柱窃款。

b. 液差他們法檢查:封閉课兄、液差。

②答案必須按“操作+現(xiàn)象+結(jié)論”要點回答:

a. 操作:如何形成“密閉體系飛如何“加熱”晨继。

b. 現(xiàn)象:觀察氣泡或液面變化烟阐,指出相關(guān)實驗現(xiàn)象。

c. 結(jié)論:通過......現(xiàn)象說明氣密性良好踱稍。

6. 氣體檢驗的答題規(guī)范

將氣體……(操作)……溶液(試劑)曲饱,……(現(xiàn)象)。

說明:解答此類題目注意三個得分點:操作十試劑+結(jié)果珠月。

(1)操作:要有明顯的動詞扩淀,“加入”、“通人”等啤挎,“倒入”不正確驻谆,也可采用“點燃”等其他操作。

(2)試劑:選擇試劑要準確庆聘。

(3)結(jié)果:需有明顯的現(xiàn)象或結(jié)論胜臊、判斷。

7.試劑的作用的答題模板

①試劑的作用是什么伙判?

②要達到的目的是什么象对?

①作用類:“除去”、“防止”宴抚、“抑制”勒魔、“使……”等,回答要準確菇曲。

②作用一一目的類:“作用”是“......”冠绢,“目的”是“......”〕3保回答要準確全面弟胀。

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