忙碌的生活總是讓自己忘記了停歇微饥,忘記了看看路邊的風(fēng)景,最近在閑暇之余我把越來(lái)越多的時(shí)間都交給了廚房矩肩,我發(fā)覺(jué)自己喜歡上了廚房肃续。
首先,我要承認(rèn)自己不是一個(gè)烹飪高手建炫,從小到大疼蛾,飲食起居一直由老媽操心,上高中大學(xué)衍慎,寄宿學(xué)校皮钠,吃飯自然就在學(xué)校解決了。如今乔夯,有了自己的小家庭,為了家人末荐,我開(kāi)始了主婦生活。
其次眶熬,我很多時(shí)候也是依賴網(wǎng)絡(luò)块请,我想吃什么我可以上網(wǎng)搜,有時(shí)候會(huì)給媽媽打電話問(wèn)她有些東西怎么做啊等等贸弥,當(dāng)然抖棘,在美食這條路上,我希望自己可以堅(jiān)持到底最岗。
最后朝捆,當(dāng)然我也要承認(rèn)自己是新手,很多時(shí)候飯菜從色香上并不能做到最完美驯用,有時(shí)候做飯我也加了自己的一些小想法蝴乔,我發(fā)現(xiàn)自己越來(lái)越喜歡美食了驮樊。
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菠菜面,這是我純手工制作挖腰,做法也比較簡(jiǎn)單练湿,因?yàn)椴げ吮容^有營(yíng)養(yǎng),我就先把菠菜用熱水過(guò)下辽俗,然后切段打成泥,用菠菜水和面崖飘,然后就可以幹成漂亮的菠菜面了,女兒特別喜歡吃呢”绦牛看著大家吃完之后自己的滿足感簡(jiǎn)直不能太幸福哦。當(dāng)然躏筏,我也是剛開(kāi)始學(xué)搟面呈枉,手法不是很嫻熟,所以賣(mài)相不是很好啦酥泞。
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手工水餃芝囤。這個(gè)是香菇豬肉的餃子辛萍,餃子皮也是我手工完成,一個(gè)人簡(jiǎn)直不能太累悯许,不過(guò)看到出鍋后的餃子被家人吃光光的感覺(jué)特別自豪辉阶。
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炸丸子睛藻,因?yàn)槭堑谝淮巫觯行┌盐詹蛔》执绺栽冢伾皇翘貏e好看按摘,這個(gè)是素丸子纫谅,我當(dāng)時(shí)主要材料是紅蘿卜付秕,蔥姜蒜侍郭,各種調(diào)料少許,拌好之后加入面粉和雞蛋猛计,油燒熱,把材料攢成團(tuán)入鍋炸奉瘤,待顏色變黃即可出鍋煮甥,當(dāng)時(shí)做這個(gè)主要是想讓女兒吃的,因?yàn)橛X(jué)得胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)比較高卖局,但是最后有些許失敗双霍,不過(guò)女兒也還是喜歡吃的。
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紅豆山藥糕蟹演。這個(gè)糕點(diǎn)的做法比較繁瑣酒请,先把紅豆熬好之后必須等豆?fàn)€了才可以,然后上鍋蒸山藥羞反,山藥放涼搟成泥囤萤,我用的是女兒吃完的果凍殼做的模具,把攪拌之后的山藥紅豆裝進(jìn)殼里澄惊,一倒之后就是完美的糕點(diǎn)了,喜歡的話可以放糖哦肛搬。
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蒸饅頭毕贼。這是我第一次學(xué)做饅頭,我買(mǎi)的是安琪酵母溫水和面陶贼,然后等面發(fā)好之后就開(kāi)始揉面待秃,把面揉成自己喜歡的模樣,待鍋里的水熱之后上鍋蒸35分鐘即可出鍋锥余。
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香菇醬驱犹。香菇雄驹,肉餡淹辞,蔥姜蒜,辣椒各種材料備全蔬将,熱油倒入睡肉末央星,蔥姜蒜,待香味出來(lái)之后倒入香菇毙石,最后放辣椒颓遏。待出鍋的時(shí)候還可以放入芝麻。味道也是棒棒噠叁幢。
當(dāng)然,以上幾種美食都是我在家做的其中幾種刽漂,做法也不是很詳細(xì)弟孟,我只是想把自己的這種心情記下來(lái),每次看到這些食材經(jīng)過(guò)自己的勞動(dòng)就可以成為美食庭猩,我特別的幸福陈症。我覺(jué)得自己終于找到了一種成就感,希望自己會(huì)堅(jiān)持下去吧趴腋。