過去座每，一直沒有吃過螺螄殼前鹅，也沒見過螺螄殼的肉長的是什么樣的。
在鄉(xiāng)村峭梳，這里的野味確實(shí)很多舰绘，可以說你想吃啥都有蹂喻，比如野雞、野兔捂寿、螞蚱……口四，但是有些野味不是那么好找，比如螺絲殼秦陋。
說起螺絲殼蔓彩，你要到水庫的周邊或小河旁邊，或者有水的地方驳概，才能找到這種東西赤嚼。
于是我們驅(qū)車20公里到野外的郊區(qū)，跋山涉水顺又。
越過幾重大山更卒，經(jīng)過數(shù)10個(gè)村莊。
要想找到有水庫的地方稚照，在鄉(xiāng)下確實(shí)很少蹂空，也不好找，除非是路熟悉锐锣，由村民給你帶路腌闯，否則在一個(gè)不熟悉的農(nóng)村，你是很難找到的雕憔。
驅(qū)車穿過山路十八彎姿骏，再越過叢林小道，終于柳暗花明又一村斤彼。
期盼已久的水庫到了分瘦。一般有水庫的地方，周邊的人氣都不差琉苇。
今天來到六盤水盤州清水河水庫嘲玫，聽當(dāng)?shù)鼐用裰v，這個(gè)水庫是1958年建成的并扇，歷史悠久去团。水清澈見底，基本上沒有被污染穷蛹，可以當(dāng)飲用水使用土陪。
這個(gè)水庫里有豐富的魚類，還有大量的螺絲殼肴熏，在這里我第一次見到這么的螺絲殼鬼雀。
要想找抓到螺絲殼，并不那么容易蛙吏。螺絲殼喜歡躲藏在水草里源哩，需要用手去抓開水草鞋吉，才能找到。
因?yàn)榍岸螘r(shí)間励烦，下了大量的雨水谓着，水庫的水漲到岸邊。當(dāng)水位下降后崩侠，很多螺絲殼卻仍留在岸邊漆魔。使得螺絲殼直接暴露在眼皮子底下，所以說能抓到螺絲殼是很容易的事兒却音。
不費(fèi)一會兒的功夫改抡，我們齊心合力就抓到了一大桶。
接下來系瓢，如何能吃上這種美味的野味阿纤，制作方法是很關(guān)鍵的。食材有了夷陋，就看后期如何加工欠拾。接下來期待松松哥的分享。
