隨著人們生活水平的提高,對(duì)品質(zhì)的要求也越來(lái)越講究了絮缅。這些標(biāo)簽首先出現(xiàn)在食品領(lǐng)域姑躲,有機(jī)蔬菜,純天然食品盟蚣。彩妝界,護(hù)膚界卖怜,洗護(hù)用品界順應(yīng)潮流屎开,紛紛為自己的產(chǎn)品貼上此類(lèi)的標(biāo)簽,這通常都代表了“更健康”“更安全”马靠,也意味著更高的價(jià)格奄抽。但是你真的明白這些概念的區(qū)別嗎?
純天然的概念:
這個(gè)詞堪稱(chēng)營(yíng)銷(xiāo)噱頭之首甩鳄。當(dāng)消費(fèi)者看到這個(gè)字眼的時(shí)候逞度,你以為它代表著沒(méi)有化肥,沒(méi)有農(nóng)藥妙啃,沒(méi)有殺蟲(chóng)劑档泽?在世界范圍內(nèi),純天然都沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的衡量標(biāo)準(zhǔn)揖赴,一般意義上的純天然即原材料在天然的環(huán)境中生長(zhǎng)馆匿,后期少量加工的產(chǎn)品,關(guān)于原材料在種植的過(guò)程中放了什么猛料燥滑,基本上都睜只眼閉只眼渐北。
有機(jī)的概念:
有機(jī)比純天然這個(gè)概念要復(fù)雜的多。現(xiàn)在的市場(chǎng)狀況是:風(fēng)靡時(shí)間長(zhǎng)铭拧,坑爹產(chǎn)品多赃蛛。在國(guó)內(nèi)恃锉,去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜的時(shí)候,也會(huì)聽(tīng)到買(mǎi)菜的大哥大姐們像你熱情的推銷(xiāo):我們的蔬菜都是有機(jī)的呕臂。這也從側(cè)面說(shuō)明了有機(jī)在中國(guó)的傳播度還是非常廣泛的破托。但是他們的蔬菜到底是不是真的有機(jī),這就不得而知了诵闭。
有機(jī)產(chǎn)品是指在生產(chǎn)和加工中炼团,不能添加任何化學(xué)農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑疏尿、抗生素瘟芝、化肥、化學(xué)防腐劑等合成物質(zhì)褥琐,也不使用轉(zhuǎn)基因工程生物及含轉(zhuǎn)基因成分的產(chǎn)物锌俱。
目前,我國(guó)還沒(méi)有正式的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)和有機(jī)食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)敌呈,但是在國(guó)外已經(jīng)有了權(quán)威的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)贸宏,比較出名的美國(guó)、歐盟和日本的有機(jī)認(rèn)證磕洪,雖然國(guó)家各不相同吭练,標(biāo)準(zhǔn)的制定上也存在著差異,但是原則都是一致的析显。
1|美國(guó)農(nóng)業(yè)部認(rèn)證 USDA Organic
定義
1鲫咽、使用成份不含任何化學(xué)合成物質(zhì),如化肥谷异,殺蟲(chóng)劑分尸,抗生素,食品添加劑以及轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物歹嘹。
2箩绍、使用成份所生長(zhǎng)的土壤,至少三年以上沒(méi)有使用過(guò)化學(xué)合成物質(zhì)尺上。
3材蛛、必須使用《國(guó)家允許使用的人造物質(zhì)和禁止使用的天然物質(zhì)清單》所規(guī)定的生產(chǎn)和加工材料;
4尖昏、保持有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品的嚴(yán)格物理隔離
5仰税、檢驗(yàn)有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)施廠房
6、全部是由有機(jī)成份的產(chǎn)品可以使用標(biāo)簽注明“100%有機(jī)”或使用USDA徽標(biāo)
7抽诉、使用超過(guò)70%有機(jī)成份的產(chǎn)品可以稱(chēng)作“使用有機(jī)成份制造”陨簇。但不能使用USDA徽標(biāo)
2|歐盟 – 法國(guó)國(guó)際生態(tài)認(rèn)證中心
定義
法國(guó)國(guó)際生態(tài)認(rèn)證中心(ECOCERT SA)成立于1991年,是國(guó)際上最大的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一。
1產(chǎn)品中所含的有機(jī)植物是環(huán)境未受過(guò)任何有毒物質(zhì)或重金屬污染
2不用化學(xué)合成肥料河绽、農(nóng)藥己单、殺蟲(chóng)劑及荷爾蒙來(lái)種植的植物。
3產(chǎn)品中不能添加人工香料耙饰、色素纹笼、硅油及石化生產(chǎn)的成分,所添加的防腐劑及表面活性劑也將受到嚴(yán)格限制苟跪,
4在產(chǎn)品制造過(guò)程中不能使用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)及利用放射線殺菌廷痘。
3|日本 – JAS日本農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
定義
Japanese Agriculture Standard(JAS)譯為“日本有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”,有機(jī)JAS是日本農(nóng)林水產(chǎn)省對(duì)食品農(nóng)產(chǎn)品最高級(jí)別的認(rèn)證件已,即農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證笋额。
1產(chǎn)品必須在3年以上不使用化肥和農(nóng)藥;
2加工食品中則必須使用95%以上的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品篷扩。
還有一些其他的營(yíng)銷(xiāo)詞匯兄猩,“非轉(zhuǎn)基因”,“添加了xxx天然成分”等鉴未。所謂轉(zhuǎn)基因枢冤,就是農(nóng)作物為獲得某些特定的性狀進(jìn)行基因改造,比如對(duì)農(nóng)作物的抗病蟲(chóng)害進(jìn)行改造铜秆。
“添加了xxx天然成分”淹真,最常在果汁,水果軟糖的廣告中見(jiàn)到连茧,還有某某牌的洗衣粉等趟咆,聽(tīng)起來(lái)天然又健康,但是至于加了多少的天然成分梅屉,比例是多少,就不得而知