母親七十多歲了，一直生活在農(nóng)村旬蟋，過著傳統(tǒng)農(nóng)村婦女的樸素生活油昂。她思想保守，不愿意接受新事物，更不喜歡去嘗試冕碟，她認為自己學不會的東西拦惋。
比如，用現(xiàn)代廚房里的設備安寺，她不是怕弄壞厕妖，就是怕漏電，總覺得這些東西太復雜了挑庶，她不會用言秸。
需要她做飯煮菜時，她也不會圖現(xiàn)代廚具的方便快捷迎捺，還是喜歡去她的土灶頭里举畸，用柴火鐵鍋這種原始的方法。
對于她墨守成規(guī)的老思想破加，我也沒有想著去勉強改變她，反正只要她開心喜歡就行了雹嗦。要知道范舀，一個人一旦習慣了大半輩子的生活方式，是很難改變的了罪。土灶頭陪伴了她幾十年了锭环，大半輩子的光陰，都在土灶頭給予的酸甜苦辣里度過了泊藕。
在她眼里辅辩，土灶頭不止是做飯煮菜的功能，更是生活中娃圆，她離不開的好伙伴了玫锋。她就是用這樣的土灶頭，解決了一家人的溫飽讼呢，養(yǎng)育大了幾個兒女撩鹿。
記得小時候，一天三餐的時間悦屏，廚房里都是母親圍著粗布圍裙节沦，忙碌的身影。添柴加火础爬，切菜炒菜甫贯，每一個環(huán)節(jié)，母親都做得很細致看蚜。
那時候叫搁，想吃肉，那得是逢年過節(jié)才有的事，平時家里常熙，吃的都是自己種的青菜蘿卜纬乍，地瓜白米飯等等。母親總是想法設法地裸卫，把最簡單的素菜仿贬，做出最好吃的味道。讓一家人在寡然清淡的食材中墓贿，吃得津津有味茧泪。
那時候，嘴饞的我聋袋，最期待最開心的是队伟，遇上誰家親戚要辦酒席，或是過年過節(jié)時幽勒，母親肯定要在她的土灶頭前嗜侮，忙碌大半天，做些糕點或發(fā)糍等東西啥容，送給親戚或自己應節(jié)吃等等锈颗。
這時，通常我會打著幫忙的旗幟咪惠，在土灶頭前击吱，圍著母親轉(zhuǎn)，看著她手法嫻熟地操作著遥昧，我知道覆醇，這些美味的東西，很快就可以吃了炭臭，心里偷偷地樂開了花永脓。
比如，春節(jié)時鞋仍，母親要做蘿卜糕憨奸，油角，糖環(huán)等東西凿试，接待客人與自己吃排宰。清明節(jié)，就采些艾草回來煮熟那婉，剁碎做艾糍餅板甘。端午節(jié)，早早就摘好了粽子葉详炬，洗干凈曬干盐类，準備紅豆等東西包粽子寞奸。
中秋節(jié)，那時沒有烤箱在跳，做不了月餅枪萄，母親會給我們包粉角，或做花生芝麻餅猫妙，煎熟吃瓷翻。重陽節(jié)，她就做兩盤甜甜的發(fā)糍割坠，讓家人解解饞齐帚。冬至時，她就包湯圓或餃子彼哼。
要是有哪家親戚要辦生日壽宴对妄，她就得按照與親戚的親疏關系，做一定數(shù)量的壽桃餅敢朱。什么關系做多少個壽桃餅剪菱，這在我們客家人的禮節(jié)中，都很有講究的拴签。做多做少了孝常，主人家都會不喜歡的，說你不懂規(guī)矩篓吁，胡亂應付著來的茫因。
通常母親是蚪拦，多做幾十個杖剪，按數(shù)量給親戚送過去，多出來的壽桃餅驰贷，就留給我們吃盛嘿。平時田地里的活也忙，她也難得動手做括袒，既然要動手做了次兆，就多做點，讓一家人也有得吃了锹锰。
而做這一切的一切美味食物芥炭，母親就算再能干，也得依賴她的土灶頭恃慧，沒有土灶頭园蝠，母親就算是巧媳婦，也難為無米之炊痢士，沒有了發(fā)揮巧手的場地與道具了彪薛。
所以，母親對土灶頭的感情，我是理解的善延，就像我對土灶頭上的鐵鍋里少态，曾經(jīng)飄出來的香味一樣，也是念念不忘易遣，這些年來彼妻，一直繚繞在我的腦海里。
無論品嘗過多少所謂的美味食物训挡，在我心里澳骤，都不及母親用土灶頭，做出來的粗茶淡飯澜薄。
現(xiàn)在为肮，母親老了，土灶頭在我們的眼里肤京，還是年輕著颊艳，只要給它的灶膛，添上足夠的柴火忘分，它還有著熊熊燃燒的生命力棋枕。
只要母親不拋棄它，它就能不知疲倦地為母親工作著妒峦。土灶頭重斑，不僅僅是母親烹飪百味生活的舞臺，還是我們抹不去的甜蜜記憶肯骇。
曾經(jīng)的美味食品窥浪，曾經(jīng)的幸福味道，無論經(jīng)過多少歲月河流的沖洗笛丙，依然如此清晰漾脂，如此溫暖，無需刻意去想起胚鸯，卻永遠骨稿，永遠也不會忘記。
