? ? ?

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App

四? ? 一口吞咽了一個(gè)春天

春天來(lái)了，溝底那一大片槐樹(shù)開(kāi)了花，溝邊我家的大榆樹(shù)也長(zhǎng)滿(mǎn)了稠密的串串榆錢(qián)幔欧。家里的蘿卜吃完了么介，一年中最困難的日子不邀而至娜遵。
全家上下九口人，斷炊的現(xiàn)實(shí)就在眼前壤短，盡管母親平時(shí)竭盡所能精打細(xì)算十分節(jié)儉设拟，可再精心的計(jì)劃也改寫(xiě)不了年前欠收的窘境。
家里人多勞力少久脯，就兩個(gè)哥哥和大姐全日勞動(dòng)掙工分纳胧，母親靠拾糞雖能勉強(qiáng)頂一個(gè)勞動(dòng)力，可秋后分到的糧食總是和來(lái)年接不住頭帘撰。所以平時(shí)我家根本不敢有一頓飯是全用糧食做的跑慕，每頓飯都是蘿卜稀湯，全家人就靠著這稀湯來(lái)灌每個(gè)人的大肚摧找，過(guò)著白天筷子撈太陽(yáng)核行，晚飯勺子夠月亮的清苦日子。
人常說(shuō)：活人不能讓尿憋死蹬耘，巧婦亦可為無(wú)米之炊钮科。母親總是有著非凡的創(chuàng)造力，總能讓全家人絕處逢生婆赠。
春風(fēng)蕩漾绵脯，如魔術(shù)師般變綠了溝對(duì)岸那大片的柳林，簇簇柳圪絮羞答答裹滿(mǎn)樹(shù)枝休里，滿(mǎn)溝底潔白溢香的槐花奮力剝開(kāi)綠衣擠擠抗抗地躍出枝頭蛆挫。溝邊榆樹(shù)碩大的樹(shù)冠上那串串榆錢(qián)被喂得肥肥壯壯……。全家人的希望也隨著暖暖的春風(fēng)緩緩飄進(jìn)了那片生機(jī)盎然的深綠……
? ? ? 生長(zhǎng)在這片土地上妙黍，不得不練就一身過(guò)硬的爬樹(shù)本領(lǐng)悴侵，每次爬樹(shù)，都有一種回歸祖先采摘時(shí)期的沖動(dòng)拭嫁。只要我的雙腿能把樹(shù)夾住可免，就能輕松爬遍每棵樹(shù)的每個(gè)枝頭抓于。在每年鬧糧荒之季，我爬樹(shù)的優(yōu)勢(shì)就會(huì)得到淋漓盡致的展現(xiàn)浇借。
? ? 每天中午捉撮，母親都要拿著布袋、鐮刀叫上我一塊出門(mén)找“糧食”妇垢。我們“打劫”的對(duì)象首先是柳樹(shù)巾遭，因?yàn)榱傩踉诖禾斐鰜?lái)的最早，所以它自然也就成了人們最先填肚子的食物了闯估。
? ? ? 到了樹(shù)下灼舍，我先把鐮刀斜插在后腰的褲腰帶里，再往左右手掌心狠狠地唾兩口唾沫涨薪，兩手使勁一搓骑素，在母親千叮嚀萬(wàn)囑咐下，三下五除二就竄上了樹(shù)梢刚夺，然后把長(zhǎng)滿(mǎn)柳圪絮的樹(shù)枝砍下砂豌。母親則在樹(shù)下把柳葉、柳圪絮從樹(shù)枝上細(xì)細(xì)地捋下來(lái)裝在布袋里光督。我不停地在棵棵樹(shù)冠間穿梭阳距，母親不停地在樹(shù)下收獲，我們?cè)谝豢每脴?shù)的上下間共同享受著豐收的快樂(lè)结借。
? ? ? 回到家后筐摘，母親就開(kāi)始燒水煮菜。
水燒開(kāi)后菜下了鍋船老，約莫十分鐘左右咖熟，菜就煮好了。用笊籬撈出來(lái)在冷水里淘一淘柳畔，再用手使勁握干里面的菜水馍管，食物的半成品就加工完了。
? ? ? 一般母親會(huì)用少許玉米面配置大量柳圪絮再添加少許食鹽和花椒面把它捏搓在一起做成窩窩頭狀薪韩，放入蒸籠一蒸确沸，一鍋典型的綠色蔬菜窩窩頭就正式出籠了，蒸一次能吃?xún)扇臁?br>? ? 另外母親還要把煮好的柳圪絮用刀剁爛俘陷，加入簡(jiǎn)易調(diào)料——少許咸鹽罗捎、一滴麻油、一小撮小籽麻炒熟后研成的粉末——做成香噴噴的下飯菜拉盾。這種飯亦菜菜亦飯的伙食桨菜，起先吃還令我胃口大開(kāi)，時(shí)間一長(zhǎng)就覺(jué)得難以下咽。然而此情此景只許飯選擇人倒得，不讓人選擇飯泻红。不管咋說(shuō)，這還算是不錯(cuò)的活命糧霞掺。
? ? 柳圪絮很快就被大批村民吃得下架了谊路，大片郁郁蔥蔥的柳林變成了一簇簇光禿禿的枝干，張牙舞爪地在微風(fēng)中憤怒地指責(zé)著貪婪的村民根悼。幸運(yùn)的是小葉楊的葉子不留空檔地就接替了柳樹(shù)那無(wú)私的奉獻(xiàn)工作。那種加拿大楊樹(shù)的葉子雖然肥大但是不能吃蜀撑，痛苦的是小葉楊的葉子也只能做成窩窩頭和下飯菜挤巡，只不過(guò)口味稍有不同而已，吃的時(shí)間久了也倒胃酷麦。吃不了多久矿卑，它的葉子就老了，不能繼續(xù)食用沃饶，取而代之的便是槐花母廷。
? ? 國(guó)槐木質(zhì)堅(jiān)硬，生長(zhǎng)較慢糊肤，大人們經(jīng)城倮ィ砍槐木樹(shù)枝做鐵鍬把、镢柄馆揉、搟面杖等业舍，稍大點(diǎn)的樹(shù)鋸成木板可做椅子、板凳及面案升酣，結(jié)實(shí)耐用舷暮。
? ? 它開(kāi)的花分外香艷，生熟均可食用噩茄，由于它的花期非常短暫下面，所以母親采用大量采摘大批曬干長(zhǎng)期儲(chǔ)存的辦法，以備適時(shí)之需绩聘。每當(dāng)槐花悄悄隱退之時(shí)沥割，快活的榆錢(qián)便急不可耐地粉墨登場(chǎng)了。
? ? 同樣榆錢(qián)的生長(zhǎng)食用周期也不長(zhǎng)凿菩，我們也只能采取同樣的辦法延長(zhǎng)它的食用時(shí)間驯遇。不過(guò)榆錢(qián)的口味和做法有別于前幾種菜食，食用時(shí)通常用少許白面把榆錢(qián)搓一搓蓄髓，做成絮狀 叉庐，再用鍋一蒸，口感極好会喝，比蘿卜好吃多了陡叠。不管是哪種飯菜玩郊，吃多了不是拉稀就是干憋，上下其口沒(méi)一處好受的枉阵。
? ? 那時(shí)我有一個(gè)偉大的理想译红，就是有一天能過(guò)上每頓飯不吃蘿卜不吃樹(shù)葉只吃糧食的日子，最好每天還能吃上一頓面條兴溜，不管是白面還是三合面都行侦厚。至于吃面的臊子也不必太講究了，只要不炒蘿卜不炒樹(shù)葉就行拙徽。同時(shí)炒菜時(shí)還允許放兩小勺油刨沦，并且每頓飯不要定量，要盡飽膘怕。如果每個(gè)月能再吃上一頓肉……想诅，啊，……那簡(jiǎn)直就是神仙生活岛心！
? ? 我不止一次地把我的宏愿告訴我的小伙伴来破，他們也深有同感。大耳朵曾感慨頗深地說(shuō)：“只要我一個(gè)月能吃上一頓面條忘古，三個(gè)月能吃上一頓肉徘禁，我就能一個(gè)人解放臺(tái)灣，打敗美國(guó)髓堪，消滅日本……”
正在納鞋底的母親聽(tīng)了我們的侃大山后意味深長(zhǎng)地說(shuō)：“傻小子晌坤，你們想象的生活過(guò)去的人們?cè)缫呀?jīng)享受過(guò)了。我聽(tīng)老人們講啊旦袋，從前咱們這的人們過(guò)的可不是這種日子骤菠，白米白面想吃多少有多少，也不用種地疤孕，到時(shí)候老天爺就會(huì)從天上像下雪似的把米面下到地上商乎。那個(gè)時(shí)候的人好吃懶做不用說(shuō)，還不珍惜糧食祭阀，瞎胡糟蹋鹉戚。有一天老天爺聽(tīng)說(shuō)人間浪費(fèi)糧食現(xiàn)象很厲害，就假扮成要飯的來(lái)到人間微服私訪(fǎng)专控。在一個(gè)炎熱的中午抹凳，那位仙人乞丐可憐巴巴地走進(jìn)一戶(hù)莊戶(hù)人家想討口飯吃，結(jié)果呀……”伦腐，母親頓了片刻赢底，搖了搖頭，拿針錐在頭上蹭了蹭哀嘆連連地說(shuō)，“你們猜猜這戶(hù)人家咋說(shuō)的幸冻？哎呀粹庞，真是作孽呀！孩子他娘說(shuō)‘真不湊巧洽损，你來(lái)的遲了一步庞溜，孩子這幾天拉稀，所以中午我把剩的兩張餅給孩子墊屁股了碑定×髀耄’這位神仙一聽(tīng)火冒九丈。臨走時(shí)狠狠地說(shuō)‘你們的好日子該過(guò)到頭了延刘！自作孽不可寺浴！’說(shuō)完一溜煙就回到天上访娶，把在人間見(jiàn)到的情況如實(shí)稟報(bào)給玉皇大帝商虐，玉皇大帝一聽(tīng)也火了觉阅，馬上召開(kāi)緊急大會(huì)崖疤，緊急通知負(fù)責(zé)下面下米的各隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)立刻停止這項(xiàng)工作。由于家家都很少有存糧典勇，地也荒了劫哼，也不喂牲口，農(nóng)具也都賣(mài)了割笙，到處都是被餓死的人……”
? ? 母親講著講著不由得重重嘆息起來(lái)权烧。
? ? 我們聽(tīng)著聽(tīng)著心就飛向了那個(gè)天上下米下面的世界，不由得微閉雙眼伤溉，雙臂自然前伸般码，張開(kāi)雙手幾欲要接住從天上降下來(lái)的米面。大耳朵聽(tīng)著聽(tīng)著口水就流濕了前襟乱顾；大眼一邊聽(tīng)一邊用舌頭舔嘴唇板祝，還偶爾偷偷咕咚一聲咽口口水；我也偷咽了幾口饞水走净。我們仨一塊靜靜地立著券时，誰(shuí)也沒(méi)想動(dòng)，誰(shuí)也沒(méi)說(shuō)話(huà)伏伯，誰(shuí)都不想走出那個(gè)天上下著米面橘洞、烙餅隨便吃的神話(huà)世界。當(dāng)我們?nèi)鐗?mèng)方醒時(shí)说搅，記憶中最美好的也就是能夠盡興的游戲也一并消失了炸枣，接下來(lái)依然是蘿卜照吃，活照干，一日兩餐稀湯永不變抛虏。
? ? 雖然我們嘗遍了當(dāng)?shù)氐母鞣N “野味”博其，但在這片靠天吃飯的土地上，一春無(wú)雨迂猴，夏雨又不當(dāng)時(shí)慕淡，靠甚能改變當(dāng)前的命運(yùn)？廣袤的山坡沸毁、叢林峰髓、田邊地頭的綠葉都被村民吃光了。我家九口人又一次面臨生存困境息尺，無(wú)奈之下携兵，母親一咬牙一跺腳決定殺掉我家門(mén)前長(zhǎng)了100多年的大榆樹(shù)，僅就這棵樹(shù)的葉子每年就可以讓我家的豬吃半年搂誉，如今卻要連根拔起徐紧，全家人實(shí)在于心不忍，怎奈還是保命要緊炭懊。
? ? ? 殺樹(shù)當(dāng)天并级，我負(fù)責(zé)上樹(shù)栓繩子，哥哥們負(fù)責(zé)拉大鋸侮腹，在循環(huán)往復(fù)的幾次拉鋸中嘲碧，這棵巍然屹立的大樹(shù)就這樣轟然倒下了。母親父親一臉愁緒父阻，滿(mǎn)懷悲情地蹲在粗大的樹(shù)墩前愈涩，雙手從地上抓起一把把細(xì)土敬畏地灑在剛剛鋸斷的樹(shù)根橫截面上。母親的鼻子尖流下了清清的鼻涕加矛，凄楚的下了一道命令：
? ? “豐收履婉，叫你姐姐往家拖樹(shù)枝≌謇溃”
? ? ? 哥哥和隊(duì)里的幾個(gè)后生吃力地把樹(shù)干抬到院里毁腿，他們都說(shuō)這棵大樹(shù)能做一副好壽材，即使這樣父母親依然還是滿(mǎn)臉的悲苦趣惠。
? ? 我和弟弟在勞動(dòng)之余也不忘爬上鋸斷的樹(shù)冠上搖曳狸棍、嬉戲、追逐味悄，不時(shí)還會(huì)從樹(shù)冠上掉下來(lái)草戈，摔得屁股、膝蓋酸痛酸痛的侍瑟，偶爾還挨幾下母親的棍棒唐片。
? ? 第二天丙猬，除了哥哥上工外，家里全民動(dòng)員费韭，集體投入剝榆樹(shù)皮的行動(dòng)中來(lái)茧球，當(dāng)時(shí)我實(shí)在想不明白，災(zāi)年為何就要?dú)⒌舸笥軜?shù)呢星持？
? ? 我和弟還有父親拿錘子把小樹(shù)枝砸劈后再把樹(shù)枝皮給剝下來(lái)抢埋，姐姐母親則用鎬頭、斧頭負(fù)責(zé)剝離大樹(shù)枝及樹(shù)干上的皮督暂，經(jīng)過(guò)近三天的緊張奮戰(zhàn)揪垄，我們終于完成了這一艱巨的脫皮工程。被脫了衣服的樹(shù)枝主干白嫩光滑地躺在院里曬太陽(yáng)逻翁，凄涼地等待著曬干后發(fā)揮更大的作用饥努。
接下來(lái)就是剔除榆樹(shù)皮外層老皮的工作，這是一種需具備細(xì)心耐心精心的活八回，只有褪凈皮外的老皮酷愧，軋出的榆皮面才好吃。如果老皮剔不干凈缠诅，軋出的榆皮面就不能吃溶浴，不勁道，還有苦味滴铅。
? ? “娘戳葵，我們以后就吃榆皮嗎就乓？”我依然感到十分困惑汉匙。
? ? “傻孩子，我們不吃它的皮生蚁，而要吃它的肉噩翠。”母親邊說(shuō)邊麻利的剔除一塊塊老皮邦投。
? ? ? 我明白伤锚，以后的日子會(huì)更加艱難，難道我們真要和那頭黑豬吃同一鍋飯嗎志衣？
? ? ? 剔除老皮后再用刀屯援、斧均勻地把它切成每節(jié)一寸長(zhǎng)的小塊，然后在晴朗的天氣里念脯，把它撒在河溝的石板上狞洋，不停地翻曬它，徹底曬干后再在石碾子上一遍遍地碾壓绿店，一遍遍地用細(xì)籮篩吉懊。
? ? ? 推石碾子可不是個(gè)輕松活庐橙，我們姐弟四人分成兩組，輪流推石碾借嗽，人歇碾子不歇态鳖，我和姐姐推著碾子不停轉(zhuǎn)圈，轉(zhuǎn)的我天旋地轉(zhuǎn)恶导。母親左手拿笤帚先是不停地從碾盤(pán)里圈往中間掃浆竭，右手還不時(shí)地把碾壓過(guò)程中給擠在碾盤(pán)外的榆皮節(jié)給順手撿回去，轉(zhuǎn)幾圈后還得用小木棍把碾壓過(guò)的榆皮統(tǒng)一松動(dòng)松動(dòng)翻翻身惨寿。這些動(dòng)作都是在碾子不停運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下一氣呵成的兆蕉，可以說(shuō)忙而不亂，流暢自然缤沦，既有節(jié)奏虎韵，也充滿(mǎn)韻律。
? ? ? 母親手腳麻利缸废，總是走在我們前面包蓝。榆皮碾好后就用笤帚把它掃在簸箕里，然后把籮床架在木軒里企量，就開(kāi)始緊張地篩面测萎。“啪咚啪咚”籮碰籮床届巩，籮床碰軒硅瞧，籮軒鏗鏘，聲聲疊韻恕汇，如此這般我們整整推了一個(gè)星期的石碾腕唧，篩了一個(gè)星期的榆皮面，請(qǐng)了一個(gè)星期的假瘾英。
? ? ? 回報(bào)我們勞動(dòng)報(bào)酬的是一頓高粱榆皮饸饹枣接，那是我第一次吃榆皮面，感覺(jué)真有勁道缺谴，十分美味但惶。隨后就把榆皮裝了缸，裝了滿(mǎn)滿(mǎn)兩缸湿蛔，也是全家人活命的整體希望膀曾。
? ? ? 母親每天早上把飯做好后，就背著一袋榆皮出村了阳啥。 直到天黑時(shí)才回來(lái)添谊，回來(lái)時(shí)布袋里的榆皮就全都換成了小米了。母親說(shuō)榆皮換小米劃算苫纤，一升榆皮換一升小米碉钠，很公平纲缓。
就這樣母親用榆皮愣是換了200多斤小米，我們又有了黃米飯可吃喊废，心里非常踏實(shí)祝高。

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App