2019-02-01 外賣

點了一份牛排藕施。

價格比在店里便宜了十塊錢,這是以前點外賣沒有碰到過的凸郑。通常來說裳食,外賣都會比店里貴至少十塊錢,其中包含了配送的費用芙沥、外賣平臺的費用诲祸。

之前看了一篇報道,說現(xiàn)在的外賣越來越不賺錢了而昨,一個是因為外賣平臺的抽成逐年上漲救氯,一個是因為現(xiàn)在做外賣的人太多,單量越來越少歌憨。

外賣平臺接入的商家越來越多着憨,收取的費用卻越來越高,不知道這應該算是竭澤而漁务嫡,還是說有恃無恐呢甲抖?畢竟外賣也是一種剛需,兩個平臺一起壟斷了心铃,保持相近的收費就可以讓商家別無選擇准谚,只能任由宰割。

這也催生了很多只做外賣的商家去扣。上次我特意去找一家外賣包裝非常好看的店柱衔,不出所料地沒有找到門面。原因就是這家制只做外賣厅篓,地點在居民樓里秀存。

這種小作坊式的經(jīng)營隱患很大。衛(wèi)生羽氮、消防或链、食品安全,這些事情完全沒有監(jiān)管档押。但是這些東西帶來的就是利潤的充足澳盐,因為只需要把外賣搞好就行了祈纯,店面的成本很小。也許慢慢的叼耙,就會劣幣驅(qū)逐良幣腕窥,外賣平臺會大量充斥這種小作坊式的外賣商家了。

我不希望這樣筛婉。店面什么的倒無所謂簇爆,我只是想吃得更加干凈衛(wèi)生,而且實惠一些∷觯現(xiàn)在的外賣入蛆,又貴又不能讓人放心。

我一直盡量點一些我去實地吃過的店的外賣硕勿。

也一直在避免吃外賣哨毁。

雜七雜八說了很多,沒有很系統(tǒng)地闡述源武。但這也就是我的一些想法扼褪,如果要發(fā)出去,我需要好好改一改粱栖。

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