哈嘍親愛(ài)的Yuan. 今天想和你分享一道簡(jiǎn)單但是又很好吃的菜——紫蘇雞蛋餅嫉到。
紫蘇葉子聞起來(lái)有一種特殊的香味鸯绿，我之前還真的沒(méi)有吃過(guò)。這次媽媽摘了一些紫蘇葉子給我合砂，說(shuō)可以做餅吃目胡，所以我也決定嘗試一下。
說(shuō)是紫蘇雞蛋餅链快，其實(shí)用山東的俗話說(shuō)誉己，就是烙“咸食”。
把泡過(guò)水的紫蘇葉子切碎域蜗，打上雞蛋巨双，玉米淀粉噪猾，面粉，再放上適量的水?dāng)嚢杈鶆蛑郏婧椭谱骱昧恕?/p>
把平底鍋洗凈袱蜡，鍋內(nèi)放入適量的油，小火加熱慢宗。當(dāng)感到油溫開(kāi)始變熱之后坪蚁，就把面糊倒進(jìn)去，把紫蘇葉子鋪均勻镜沽，然后讓它慢慢的加熱成型敏晤。
當(dāng)餅底部已經(jīng)基本凝實(shí)時(shí)就可以翻面了。翻過(guò)來(lái)的這一面撒上適當(dāng)?shù)柠}粒缅茉，我還撒了一些羅勒葉碎嘴脾。
如此反復(fù)翻面兩至三次以后，“咸食”就烙好了蔬墩。放入一個(gè)干的盤(pán)子中译打，把餅切成幾份，就可以開(kāi)始品嘗啦拇颅。
面餅的咸香味兒和紫蘇獨(dú)特的香味融合在一起奏司，真的超好吃 (??ω?)?~ 感覺(jué)自己真的太厲害了，棒棒噠蔬蕊，哈哈结澄！
怎么樣，做法是不是很簡(jiǎn)單呢岸夯？你也快試一試吧麻献！
