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每一回，我切酸菜帐要，我家小妹瞧見了把敞，總向我要一點(diǎn)，我拿幾片給榨惠，她就會(huì)說我小氣奋早，要我給多一點(diǎn)，然后她就拿著一把酸菜跑去玩了赠橙。陸豐人對(duì)酸菜的喜愛耽装，根深蒂固，歷史悠久期揪！
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爺輩父輩們吃酸菜是當(dāng)年生活環(huán)境所迫掉奄！如今吃酸菜是圖爽口，酸菜的做法很多種凤薛，酸菜五花肉湯姓建，酸菜魚?當(dāng)你吃膩了大魚大肉诞仓，來點(diǎn)酸菜湯，一個(gè)字：爽速兔！當(dāng)然我認(rèn)為最經(jīng)典要數(shù)剛生腌制二十天左右而成的南姜酸菜墅拭，這時(shí)候的酸菜它既不會(huì)太酸也不會(huì)太咸。從老壇取出的酸菜清洗一下涣狗，切成大片加點(diǎn)香菜和小紅辣椒谍婉，再滴些芝麻油和醬油攪拌一下裝盤，那真正是色香味俱全镀钓！伴著那淡淡的南姜的香味屡萤，那酸爽的感覺不能用母語(yǔ)來訴說！掸宛！桂花死陆，飯?jiān)俳o我上三碗！
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如果說芹菜在陸豐人眼里是提香的作用唧瘾，那么酸菜絕對(duì)是起到提神的效果措译！讓人一看心曠神怡！
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你知道從芥菜到酸菜的過程是什么嗎饰序？是媳婦熬成婆领虹！
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酸菜，你從餐桌中走來求豫，帶著靈秀與飄逸塌衰！
