【分析】
1缩滨、主要內(nèi)容講的是貼秋膘势就,北京的烤肉
2、從夏天炎熱脉漏,胃口不佳苞冯,引出秋天來了,好好吃肉侧巨,補(bǔ)補(bǔ)身體舅锄。過渡自然。
3司忱、烤肉皇忿,從使用的木炭碉怔,食材,如何烤制禁添,醬料等多個(gè)角度來寫撮胧。
【刻意練習(xí)】
一到農(nóng)歷五月初五,人就會(huì)想吃個(gè)粽子老翘。北方偏愛甜粽芹啥,南方偏愛咸粽。這南北方的甜咸黨派之爭也是如火如荼铺峭。民間傳說吃粽子是為紀(jì)念屈原墓怀,傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。粽子發(fā)展到今天卫键,想來紀(jì)念屈原先生的方式也是多種多樣了傀履。南北之爭是甜咸之爭,我身處江浙一帶莉炉,位于南北分界線附近钓账,我家偏愛白粽子。
每年農(nóng)歷五月初絮宁,我家里都會(huì)忙碌著浸糯米梆暮,洗粽葉。糯米至少要浸4個(gè)小時(shí)绍昂,我們家一般浸泡過夜啦粹。粽葉和粽繩一般需要用熱水燙過。接下來就是一門大學(xué)問——包粽子窘游。只見奶奶先拿起一張粽葉唠椭,熟練地拿起兩片粽葉,微微錯(cuò)開放忍饰,用左手拿住粽葉贪嫂,用食指和中指夾住粽葉,再用右手把它卷成一個(gè)漏斗形喘批。然后需要往里面放糯米撩荣。奶奶將一根筷子放在漏斗形的粽葉中間,然后裝入糯米饶深,再用筷子均勻地轉(zhuǎn)動(dòng)起來餐曹。這個(gè)時(shí)候要輕些慢些,不要心急敌厘,要將米裹緊台猴。最后,用粽針帶著粽葉的尾巴穿過粽子,并打一個(gè)結(jié)饱狂,這樣曹步,一個(gè)漂亮的粽子就包好啦。包一次粽子休讳,需要全神貫注一下午讲婚,想來這也是次修行啊。不過俊柔,煮粽子更是修行筹麸。粽子需要在微沸的水里,咕嘟咕嘟待4個(gè)小時(shí)雏婶,這才能將粽葉的香氣煮進(jìn)糯米里物赶。
【對(duì)比思考】
趕時(shí)間