云南丹桂

愛馬仕 聞香系列-云南丹桂 Hermessence Osmanthe Yunnan, 2005

品牌:愛馬仕
香調:花香果香調
前調:橙子 茶葉
中調:桂花 小蒼蘭?
后調:皮革 杏
屬性:中性香
調香師:Jean-Claude Ellena

以上信息來自http://www.nosetime.com香水時代

這是我男神JCE給我夢想中的工作單位愛馬仕創(chuàng)作的沙龍線香水状勤,還帶有不可磨滅的東方印記储矩,用來開篇最好不過荔燎。

據說這款香的靈感來源于JCE到云南的一次旅行灭贷。實際上云南的桂花并不出名简软,whatever,誰讓他們歐洲沒有桂花,少見多怪。


用辨香紙蘸了二打,沖進鼻腔的就是一股新鮮的柑橘香,從香水時代上查到的前調是橙子和茶掂榔,我卻覺得更像是一只泰國青柚在你面前被剖開的瞬間。這種柚子香氣有余症杏,口感不足装获,對愛香甚于愛吃的人來說,可能是不可多得的恩物厉颤。

接著才會有一絲淡淡的茶香穴豫。JCE本人正是因寶格麗綠茶而在1980年代一夜成名,而云南丹桂里似有若無地帶上了那抹久遠的影子逼友。

隨之而來的是重頭戲桂花精肃。其實,桂花這種東西帜乞,歐洲人不太配得好司抱,畢竟桂花香氣很吝嗇地只愿盤桓在中國南部和南亞。我小的時候黎烈,家門前是一大片桂花习柠,金銀丹桂皆有。每到吃月餅的季節(jié)照棋,桂花就會肆無忌憚地提醒你资溃,從嗅覺到視覺,都是一場盛宴烈炭。奶奶喜歡把鮮桂花加到茶里溶锭,再加點糖,達成了非常微妙的和諧口感符隙。


桂花

所以很長一段時間趴捅,桂花都承載了我對家鄉(xiāng)的思念∨撸可惜放假時總不是花期驻售,離鄉(xiāng)后再也沒能聞到那樣能夠把人嚴嚴實實地包裹起來的桂花香。農歷八月更米,走在路上偶爾會有一絲香氣鉆進鼻腔欺栗,那就是桂花了,未見其形,先得其臭迟几。

剛搬家時我試過曬桂花消请,用一種最質樸的方式,想要留住這香氣类腮,然而不得其法臊泰,香味全部逸散了,再湊近聞蚜枢,只剩一股類似茶葉梗子的氣息缸逃。那時候我用的是銀桂,以其氣味清淡厂抽,總覺得有『格』些需频。


小孩子們是愛銀桂最多的,就連金桂都比丹桂更得他們青睞筷凤。丹桂之于他們來說昭殉,大約相當于檀心梅花之于汪曾祺的鄉(xiāng)人——他們是叫它『狗心梅花』的。但是丹桂也很有骨氣藐守,像茉莉花一樣怒罵:『去你媽的挪丢,我就要這樣香÷В』一直香了下去∏睿現在我都漸漸喜歡上玫瑰,丹桂自然也是心頭所愛了慎恒。畢竟制糖桂花什么的巢块,還是丹桂最美味。濃郁的香氣往往更具感染力巧号。


在我的心目中族奢,桂花配茶非常美妙,正是奶奶會泡的那種甜茶丹鸿,但加上柑橘越走,未免有些不倫不類。柑橘靠欢,應該是初夏的味道廊敌,清新,富于活力门怪,是28度的天氣骡澈,體育課下課出了一層薄汗的高中生,不適于桂花的寧謐掷空。這也是JCE的個人喜好肋殴,幾乎他的所有作品都會涉及柑橘囤锉,風格明顯,卻不能因地制宜护锤。

如果說柑橘尚屬理解范圍之內官地,那么最后的皮革調簡直是在桂花樹下大跳廣場霹靂舞的大媽。又是歐洲人劣根性烙懦,什么香都要加葷的驱入,皮革啦龍涎啦靈貓啦。就像是去幾年前的新天地逛一圈氯析,回來鼻腔里的動物香足以讓人懵上兩天亏较。天知道我有多暈皮革。

若要我來做一個桂花掩缓,我會加些水生調雪情,少少的薄荷,營造出夏夜晚風的氛圍拾因。是那種剛開學作業(yè)還不多的時候,早早完成了任務看起小說旷余,不經意間被一陣桂花香驚艷的感覺绢记。基底決不往動物上走正卧,廣藿的清苦更能烘托丹桂的甜香蠢熄,或者加些松墨,真像是暗香盈袖了炉旷。最后是木質余韻签孔,比如說雪松,我幼時玩耍的桂樹林旁窘行,有棵高大的松樹饥追。今年的桂花謝了,還有明年可盼罐盔。


雖然JCE作品的留香時間是出了名的不敢恭維但绕,可是我四天前為了寫這篇香評時抹了點到手腕上,今天用手撐著頭的時候惶看,還是聞到了一股淡淡的發(fā)酵茶的氣味捏顺。像極了小時候曬得沒有了香氣的桂花,或許也是碰巧吧纬黎。

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