? 長(zhǎng)沙的冬日說來就來确买，猝不及防的就像一個(gè)不速之客。
? 天地依舊清明纱皆，花草樹木還和往常無異湾趾，只是出門時(shí)，在路邊看見一朵朵垂拜的花派草，散落一地搀缠，花自飄零。記憶之中近迁，長(zhǎng)沙的冬天總是和吃相關(guān)艺普。往日一到冬日，總是相約三兩好友钳踊，然后一起來到長(zhǎng)沙太平街衷敌，相較于夏日的人聲鼎沸，冬日的太平街多了幾分難得的靜謐和祥和拓瞪。和好友手拉著手缴罗，從太平街頭開始走起，印象之中祭埂，太平街的正門處有個(gè)賣糖炒栗子的地方面氓，長(zhǎng)沙的冬日兵钮，糖炒栗子遍布，隨便走到哪兒舌界，都有在炒栗子的販夫走卒掘譬，他們?cè)缭绱詈靡粋€(gè)棚，然后準(zhǔn)備好一口大鍋呻拌，一個(gè)牢靠的鏟葱轩，然后是一對(duì)黑色的沙子，一切準(zhǔn)備就緒后藐握，炒栗子的大爺就可以開始動(dòng)工了靴拱，他開始撒上一層生的板栗，有些偷懶的人準(zhǔn)備的是在家煮熟的板栗猾普，在沙子上撒上一定量的板栗之后袜炕，大爺就像是個(gè)武林大師一般，開始揮動(dòng)著臂力去一遍又一遍的翻炒著初家。他總是那般不厭其煩偎窘，而在他的身邊早已圍了一撥又一撥的人群，按照常例溜在，大爺都會(huì)先讓“圍觀群眾”先交錢陌知，然后等待板栗出來之后，大爺再一個(gè)一個(gè)拿袋子裝好炕泳，賣板栗的大爺一般都記性極好纵诞，先收錢的先給板栗上祈，后收錢的后給培遵，絕不含蓄，很少弄錯(cuò)登刺。暖暖的板栗在手掌中一粒一粒剝開籽腕，然后吃到嘴里，溫暖開始遍布全身上下每個(gè)地方纸俭。
? ? 冬天人的食欲總是分為好皇耗，而長(zhǎng)沙又是一向以小吃著稱，走在步行街揍很，糖油粑粑和臭豆腐總是不容忽視郎楼，糖油粑粑很有講究，要用蜂蜜窒悔，對(duì)炸的時(shí)間也有要求呜袁，炸太久了則容易老，炸的時(shí)間太短了里面的很難入味简珠。新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩阶界，甜而不濃，油而不膩，軟軟的膘融，柔柔的芙粱，色香誘人，引人胃口大開氧映，使人恨不得一口氣就全部吞下春畔。但剛出鍋的粑粑，正入火候岛都，熱氣騰騰拐迁，一不小心就會(huì)燙著舌頭，傷著嘴疗绣。因此吃糖油粑粑時(shí)不能狼吞虎咽线召，一掃而光，而要慢條斯理多矮，悠著樂著地一點(diǎn)點(diǎn)吃缓淹，一點(diǎn)點(diǎn)品嘗。性急的長(zhǎng)沙人干什么都風(fēng)風(fēng)火火塔逃，但吃糖油粑粑時(shí)卻不急不燥讯壶，非常有耐心。常常買上一碗糖油粑粑湾盗，一路逛街行走伏蚊，一路慢慢嘗用。吃粑粑時(shí)格粪，他們會(huì)停止一切思考躏吊，忘記周圍一切場(chǎng)景，所有的心思都傾注在粑粑上帐萎，先用嘴巴輕輕吹散粑粑上的熱氣比伏，用筷子翻動(dòng)著小塑料碗內(nèi)的粑粑，再用舌頭小心地舔舔粑粑疆导，然后才一小塊一小塊地吃著赁项，慢慢地、細(xì)心地咀嚼著澈段，吞咽著悠菜，把粑粑的甜味、香味一股腦兒地败富、悠悠地吞進(jìn)肚里悔醋，讓腸胃溫和地消化著。他們就這樣一路走來囤耳，一路吃篙顺，旁邊的路人張巴著嘴吞口水偶芍，吃得自己全身發(fā)熱，心神快活德玫，腳下生風(fēng)匪蟀。吃完了，抹抹嘴巴宰僧，他們就會(huì)感覺日子變得特別的輕快和逍遙材彪。
