聽海說-關(guān)于酒文化

酒文化是全世界 的文化愕把,酒是自然界的水果和谷物腐敗發(fā)酵之后產(chǎn)生的東西瓦呼,傳說最早的酒是猴子發(fā)明的,是藏在樹洞里的野果子發(fā)酵之后形成了液體拴念。

一般對腐敗了的東西都會理解為不好的東西氧映,發(fā)酵之后的酒卻會發(fā)出很好的味道春畔,但在古希臘的神話中,把酒當做是不朽的東西岛都,把酒神稱為豐收之神律姨,死后可以復(fù)生,連綿不斷的衍生下去臼疫。

古代把盛酒不同的器具叫做爵择份,不同的身份用不同的器具飲酒,也拿這種器具區(qū)分出這個人的地位高低烫堤,也就是所謂的加官晉爵荣赶,可見酒在人們心目中一直是很神圣的東西。

酒有很多品種鸽斟,水果酒拔创,白酒,黃酒湾盗,雞尾酒伏蚊,不同的酒誕生于不通的地域,自然發(fā)酵形成的是低度酒格粪,隨著技術(shù)的發(fā)展躏吊,有了蒸餾的技術(shù),開始有了高度酒帐萎。

大航海時代的開始比伏,為了改善船員的飲食單調(diào),船上一定會帶上酒疆导,不僅可以調(diào)節(jié)飲食赁项,也可以緩解緊張的情緒,低度的葡萄酒容易變質(zhì)澈段,在葡萄酒可以放一些白蘭地悠菜,這樣保存的時間就會延長,隨著時間和溫度的變化败富,酒變出了另外的味道悔醋,這就是雞尾酒的前身。

雞尾酒是高度酒為前料兽叮,再加上一些水果酒和糖漿之類的東西現(xiàn)場勾兌芬骄,隨著第一次世界大戰(zhàn),雞尾酒由美國傳到了歐洲鹦聪,隨著雞尾酒的誕生账阻,酒吧就誕生了。

不同的國家有不同的酒文化泽本,這個文化是隨著其他文化一起產(chǎn)生的淘太,這個文化讓全世界有了一些鏈接和共鳴。

在中國规丽,酒文化尤其盛行蒲牧,很多文人墨客都是以酒會友,所謂無酒不成席嘁捷,很多事情沒有酒真是很難順利達成造成,不同朝代不同時期對酒文化的熱衷程度都絲毫不減,甚至有很多酒桌上的祝酒詞雄嚣,“陽光明媚晒屎,歡聲笑語,歌舞升平缓升,大連不大鼓鲁,風(fēng)景如畫,好人不多港谊,全在這桌”骇吭,大俗大雅,層出不窮歧寺。

我本就是一個愛酒之人燥狰,不管是開心或不開心都喜歡小酌幾杯棘脐,卻不知道這酒的文化有這么深遠的意義,不僅知道酒是如何 演變而來龙致,還知道了古代的爵位竟然是由飲酒的器皿定的蛀缝,可見,酒在人類歷史中的重要性目代,感謝酒的發(fā)明屈梁,讓我們的生活增加了這么多的樂趣。

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