周日汰扭,本來打算早上去bistro real吃早餐抚吠,結(jié)果關(guān)門休息。只好轉(zhuǎn)向Tahiche的另一家面包房斥黑,一路三個人熱火朝天討論brunch的各種想法闽瓢。吃三文魚面包的時候突然想到,也許心赶,我們不應(yīng)該對食物太矯情,那些我們在廚房里爭執(zhí)的應(yīng)該多一點這刻還是少一些那個味道缺猛,大部分食客根本感應(yīng)不到缨叫,只是一口下肚而已椭符,再加上和旁邊人說著聊著什么,你都不知道往嘴里塞了口什么耻姥。畢竟不是做Fine dining销钝,我們的食客不再是西裝革履,用刀叉文靜吃著食物琐簇,每一口都細細品嘗的美食家蒸健,他們只是一個個普通人,有著正常人對食物的感知而已婉商。
進廚房繼續(xù)試菜似忧,今天一款夾心小蛋糕已經(jīng)板上釘釘,檸檬奶醬也不錯丈秩,懶人版千層還是不理想盯捌。明天要試個大菜--提拉米蘇。小島上買這款點心的店鋪不少蘑秽,可是真正做的好吃的卻沒有幾家饺著。我們?nèi)グ晤^籌怎么樣?肠牲!
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