最近忙于找工作型将,很久沒(méi)有出去釋放一下味蕾了絮供,剛好今天路考過(guò)了,于是今天晚上和我家大寶去市里吃個(gè)火鍋爽爽茶敏∪腊校可是沒(méi)想到在餐館遇到了鬧心的事情。
我想到的火鍋是這樣的惊搏,如下圖
然而贮乳,事實(shí)證明我真的想錯(cuò)了忧换。我簡(jiǎn)要說(shuō)一下背景:本市是個(gè)三四線城市,市中心的火鍋店也沒(méi)幾家向拆,有一家因?yàn)榻?jīng)常去吃有些膩了亚茬,于是打算物色一家沒(méi)去過(guò)的。下了公交剛走幾步就發(fā)現(xiàn)了一家火鍋店浓恳,挺大的刹缝,而且也開(kāi)了挺久了,本著就近原則就打算試試這家颈将。
上了電梯梢夯,4樓出口就是前臺(tái),服務(wù)員妹子也很熱情晴圾,當(dāng)時(shí)去得比較早颂砸,位置也多,于是選了個(gè)靠窗的位置死姚,一拿菜單價(jià)格也算實(shí)惠人乓,感覺(jué)一切順利。然而都毒,就在我以為發(fā)現(xiàn)了一家好店的時(shí)候色罚,鬧心事兒來(lái)了。
點(diǎn)單的時(shí)候發(fā)現(xiàn)價(jià)格低于平常去的那家火鍋店账劲,想著要么是撿了個(gè)便宜保屯,要么是菜品分量少,覺(jué)著應(yīng)該沒(méi)事涤垫,就照常點(diǎn)了。下單的時(shí)候竟终,服務(wù)員說(shuō)先買(mǎi)單于是我家大寶就跟著去了蝠猬。過(guò)了一會(huì)大寶不開(kāi)心地回來(lái)說(shuō)這里不能支付寶也不能微信,咱們又沒(méi)帶卡统捶,只能付現(xiàn)......
可是看著桌上點(diǎn)的鍋底已經(jīng)上了榆芦,單也點(diǎn)好了,再換個(gè)店子多麻煩喘鸟。于是我叫大寶去和旁邊那桌妹子們商量下匆绣,看那邊有沒(méi)有帶現(xiàn)金的咱們網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬給她們。大寶有點(diǎn)抹不開(kāi)面子什黑。于是我去了崎淳,剛打算問(wèn)的時(shí)候,想想挺奇怪的愕把,現(xiàn)在路邊擺個(gè)水果攤的都開(kāi)始貼個(gè)二維碼可以掃碼付款了拣凹,怎么這么大個(gè)火鍋店會(huì)不能網(wǎng)上支付呢森爽?我跑到前臺(tái)問(wèn)這個(gè)事情,剛剛還一臉熱情的妹子嚣镜,一聽(tīng)說(shuō)我們沒(méi)帶現(xiàn)金爬迟,臉就拉下來(lái)了,說(shuō)就是沒(méi)有不能支付寶也不能微信支付菊匿,我們都懵逼了一下付呕,這時(shí)妹子對(duì)我們也是愛(ài)搭不理的。正是尷尬的時(shí)候跌捆,來(lái)了另外一個(gè)妹子徽职,說(shuō)是可以支付寶付賬.......
我這時(shí)候一聽(tīng)到可以付款的時(shí)候啥也沒(méi)想就問(wèn)總價(jià)多少.116的價(jià)格,兩個(gè)人差不多了疹蛉,而且點(diǎn)的也不是很多活箕。轉(zhuǎn)好了以后,妹子又對(duì)我說(shuō)是116塊五毛可款,我當(dāng)時(shí)覺(jué)得五毛錢(qián)就算了育韩,菜品什么折扣優(yōu)惠都沒(méi)有,五毛還不能打個(gè)折嗎闺鲸?妹子堅(jiān)持要筋讨,懶得支付寶再來(lái)一次給了五毛現(xiàn)金,平時(shí)也就留點(diǎn)零錢(qián)搭公交買(mǎi)早餐......
再回來(lái)坐著的時(shí)候摸恍,我和大寶都有些不開(kāi)心了悉罕,本來(lái)好好的,非得這么折騰立镶。我們沉默了十分鐘壁袄,原來(lái)的好心情都被破壞了,我需要時(shí)間調(diào)節(jié)一下情緒媚媒,不然這種時(shí)候我很容易就會(huì)和大寶吵起來(lái)嗜逻,我會(huì)覺(jué)得他是一個(gè)男生應(yīng)該幫我把這些問(wèn)題解決好,然而因?yàn)閭€(gè)人性格的差異缭召,還是我去說(shuō)了栈顷,所以這種時(shí)候要留下時(shí)間給對(duì)方一個(gè)空間,避免吵架嵌巷,不然接下來(lái)這一頓估計(jì)都吃不好了萄凤。
菜品都上齊了,剛打算動(dòng)手搪哪,發(fā)現(xiàn)上來(lái)的菜一半都是保鮮膜加塑料盒子包裝的靡努,都是帶著冰上來(lái)的,這說(shuō)明食材不新鮮或者其他的,錢(qián)也付了颤难,后悔也有點(diǎn)來(lái)不及了神年,只能祈禱打開(kāi)以后菜真的不要不新鮮。然而行嗤,事與愿違......
羊肉牛肉鵝腸都是保鮮膜裹著塑料盒帶著冰絲來(lái)的已日,基圍蝦是裹了一層厚厚的冰來(lái)的,厚到有一半的蝦的大小了栅屏。如果說(shuō)肉類加冰是保鮮飘千,那么玉米段也是一樣的,甚至拆開(kāi)以后栈雳,玉米已經(jīng)萎縮了护奈,水分失了,感覺(jué)像是拿的曬干的玉米哥纫。講真霉旗,我見(jiàn)的世面少,這個(gè)感覺(jué)就像是火車小推車上的食物一樣蛀骇,還沒(méi)開(kāi)始動(dòng)厌秒,我的食欲已經(jīng)減了一半。
我忍著擅憔,希望不要再差了鸵闪,然而,當(dāng)我去調(diào)醬料的時(shí)候暑诸,我發(fā)現(xiàn)我真的太天真了蚌讼。到調(diào)料臺(tái)一看就感覺(jué)不好,我最喜歡的辣醬沒(méi)有了个榕,我就問(wèn)服務(wù)員篡石,服務(wù)員告訴我就是沒(méi)有了,也沒(méi)有再重新加到臺(tái)子上西采。我們到的時(shí)候差不多5點(diǎn)多一點(diǎn)凰萨,當(dāng)時(shí)只有一兩桌,后來(lái)我問(wèn)服務(wù)員的時(shí)候苛让,服務(wù)員說(shuō)早上中午都換過(guò)醬料,我想湿诊,中午換的狱杰,按照人流量和使用量怎么也用不完,所以我感覺(jué)可能只是規(guī)定要換厅须,然而實(shí)施的時(shí)候也就不一定了仿畸。在此給大家一個(gè)建議,如果你去一家餐館,剛開(kāi)始就發(fā)現(xiàn)了兩到三個(gè)不滿意的地方或者問(wèn)題错沽,那就趕緊離開(kāi)吧簿晓,因?yàn)榻酉聛?lái)你會(huì)發(fā)現(xiàn)更多的問(wèn)題。
忍著這些存在的問(wèn)題千埃,本寶今天不想發(fā)火憔儿。吃到一半的時(shí)候,大寶說(shuō)他不想吃了放可,感覺(jué)食材不好谒臼,吃著不舒服。于是終于忍不住了耀里,叫了一聲服務(wù)員蜈缤,有人應(yīng)了,過(guò)了幾分鐘都沒(méi)有人過(guò)來(lái)冯挎,再叫一次底哥,年輕的一個(gè)妹子叫了個(gè)阿姨過(guò)來(lái),講方言房官,我聽(tīng)不懂趾徽,于是叫她叫個(gè)講普通話的過(guò)來(lái)。妹子過(guò)來(lái)易阳,問(wèn)有什么問(wèn)題附较。我說(shuō)你們這些個(gè)食材的問(wèn)題還有付款的問(wèn)題,為什么明明可以網(wǎng)上支付卻說(shuō)不可以還有以上的各種問(wèn)題說(shuō)了一遍潦俺,妹子一直解釋付款的問(wèn)題沒(méi)有說(shuō)到食材的事情拒课,我又重申了一遍,無(wú)果事示。我當(dāng)時(shí)真的快要發(fā)火了早像,但是忍著只說(shuō)問(wèn)題,沒(méi)有說(shuō)妹子什么的肖爵,畢竟她也沒(méi)有權(quán)利去管這么多的事情卢鹦,叫經(jīng)理過(guò)來(lái)吧,叫他來(lái)解釋劝堪,然而冀自,經(jīng)理不在,呵呵......
快要吃完的時(shí)候秒啦,我也肚子不舒服了熬粗,本來(lái)以前就常犯腸胃炎,難受了余境。桌上也沒(méi)有備著紙巾驻呐,白開(kāi)水也沒(méi)有灌诅,真是簡(jiǎn)陋啊,就這樣在服務(wù)體驗(yàn)極差地氛圍中結(jié)束了這頓火鍋含末。
大家通過(guò)我的這頓火鍋應(yīng)該也能感受到經(jīng)歷過(guò)同樣的問(wèn)題猜拾,那么遇到這些問(wèn)題我們?cè)撛趺崔k?顧客就是上帝佣盒,但是在這些地方挎袜,真的,也許在他們眼里你就是個(gè)傻逼沼撕。因?yàn)樗纬赡芩麄冏约憾疾桓页宰约旱昀锊似罚∫驗(yàn)槭巢脑搭^就不好或者不新鮮或者其他的問(wèn)題务豺!就像最近較火的電影《從你的全世界路過(guò)》的改編小說(shuō)里面講的磨总,如果你去一家餐廳里面用餐,你感覺(jué)菜炒的不好笼沥,咸了或者淡了蚪燕,讓后廚重炒,廚師會(huì)往里面吐口口水奔浅。當(dāng)然我不是廚師也沒(méi)有當(dāng)廚師的朋友馆纳,這個(gè)問(wèn)題我也不能確定。但是可以肯定的是汹桦,不要妄圖你能在一家總體員工素質(zhì)較低的餐館得到良好的服務(wù)體驗(yàn)鲁驶,因?yàn)樗刭|(zhì)低這是一種病,會(huì)傳染的舞骆。
以下是一些具體的建議:
1钥弯、如果去一家沒(méi)去過(guò)的餐廳就餐,網(wǎng)上可以先查查服務(wù)評(píng)價(jià)督禽,現(xiàn)在稍微大一點(diǎn)的餐館都入駐現(xiàn)下流行的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站了脆霎。
2、如果沒(méi)有時(shí)間了解了狈惫,那么觀察餐廳的位置以及招牌睛蛛,看是新店還是老店,整個(gè)設(shè)計(jì)風(fēng)格是年輕時(shí)尚還是低調(diào)沉穩(wěn)胧谈,大概也能推測(cè)一二忆肾。
3、進(jìn)店后菱肖,看服務(wù)員的裝扮和態(tài)度以及接下來(lái)給你的引導(dǎo)客冈。做得好的餐館的服務(wù)員都會(huì)給你找好位置,點(diǎn)單的時(shí)候也會(huì)給一些建議蔑滓。而做得不好的郊酒,進(jìn)了門(mén),說(shuō)聲歡迎觀臨键袱,隨你自己坐或者沒(méi)人理你燎窘。
4、看店子的裝修風(fēng)格蹄咖,就餐人數(shù)褐健,一般來(lái)說(shuō)好吃的地方裝修看起來(lái)都會(huì)比較舒服或者有自己的特色,就餐人數(shù)也比較多澜汤。
5蚜迅、坐下來(lái)以后,看你桌上的物品和提示語(yǔ)俊抵。有沒(méi)有準(zhǔn)備紙巾谁不、茶水、少量的調(diào)料(視情況而定)徽诲。很重要的一個(gè)東西就是提示語(yǔ)刹帕,一般差的地方提示語(yǔ)很少或者很古板,而好的都會(huì)有很溫馨貼心的提示語(yǔ)谎替。有一次在吃海底撈的時(shí)候偷溺,去洗手間看到女生如果大姨媽來(lái)的時(shí)候是可以找他們要那個(gè)的,語(yǔ)言表達(dá)也很可愛(ài)钱贯。
6挫掏、點(diǎn)餐以后發(fā)現(xiàn)食材有問(wèn)題比如不新鮮什么的要及時(shí)叫服務(wù)員,比如換菜或者直接不要退款等秩命,這個(gè)時(shí)候如果你提出這些問(wèn)題尉共,一定不要覺(jué)得自己沒(méi)有素質(zhì)或者是在為難別人,因?yàn)榱蚵椋闶窃诰S護(hù)自己的合法權(quán)益爸邢。你應(yīng)該享受到健康的食材和良好的服務(wù),因?yàn)檫@是交易拿愧,你是付了錢(qián)的杠河,因?yàn)槟闶羌追健?/p>
7、很多時(shí)候浇辜,找服務(wù)員是不能解決關(guān)鍵問(wèn)題的券敌,如果她們不清楚,可以直接叫經(jīng)理來(lái)解釋柳洋。一般來(lái)說(shuō)待诅,經(jīng)理過(guò)來(lái)解決問(wèn)題都會(huì)比較老練而且會(huì)讓你得到更滿意的答復(fù)。
大概就是以上幾點(diǎn)吧熊镣,現(xiàn)在已經(jīng)零點(diǎn)半了卑雁,等以后有更多感受和建議的時(shí)候再寫(xiě)了募书,希望大家都能吃好喝好。