文/堅持原創(chuàng)的彭小寫
? ? ? ? 回想起冬至那時的夜明棍,是在餃子的裊裊蒸汽里漸漸醇厚起來的。
? ? ? ? 白色褪去之后寇僧,被餃子香味籠罩的黑幕摊腋,被溫柔又無形的雙手緩緩地拉下來了沸版。
冬至前后,在校青協(xié)和班級內(nèi)連續(xù)包了兩天的餃子兴蒸。原來我們彼此內(nèi)心里都有小小的圈子视粮,藏著一些不大不小的事,需要一個契機橙凳,把圈子外包裹著的膜“嘭”地戳破蕾殴,“秘密”流淌出來,我們對彼此又加深了一層了解岛啸。
? ? ? ? 比如像會“包餃子”這樣不大不小的技能钓觉,平日說說笑笑很難看出彼此的擅長程度是幾星。但只要在特定的場合里坚踩,面對著餃子餡和餃子皮的時候荡灾,就會有人從容,有人內(nèi)心里會有小鹿在蹦蹦跳跳撞動著心壁瞬铸。?
拾起一個皮批幌,薄薄的面粉在面皮上踮起腳旋轉(zhuǎn),輕輕向空中飛翔嗓节,折射夕陽的點點光芒荧缘。另一只手用筷子在滿滿一大盆的餃子餡里攪動著,憑著感覺取出一些赦政,多了就朝盆里抖抖胜宇,這一抖那一塊粉一塊綠的餡團就沿著筷子的走向打著滾“噗”地摔倒在餡泥里面,再也分辨不出輪廓來恢着。其余的餡團呵桐愉,一動不動地被放到餃子皮中間,慢慢倒下去掰派,緩緩地渾身酥軟地攤開來从诲,然后又靜靜地昏倒,一動不動地讓筷子君在他身上按摩靡羡,把他多余的手腳戳回去系洛,成為一個圓圓的“蛋蛋”。給她蓋上白色的被子后略步,手指輕輕捏出被子邊緣的皺褶來描扯。想起母親會嫻熟地雙手并攏在餃子邊緣用指關(guān)節(jié)按壓出漂亮的花邊,我只能用手指一點點捏出褶皺的形狀來趟薄,然而羨慕的期盼還是如同蒸汽般绽诚,在心里氤氳地擴散開來。
(我們寢室四個人的成果,媽媽輩的不許笑╭(╯^╰)╮)
? ? ? ? 被來自全國各地的同學(xué)包出來的各式各樣的餃子恩够,不卒落,是形態(tài)各異的餃子被煮好了擺到餐盤上,不是擺蜂桶,是“堆”在盤子上儡毕。能看出是個“餃子”的,有的像長長的咸魚扑媚,有的口里含著餡像下一秒就要忍不住噴出來一樣腰湾。也有一些物體,是餃子钦购?怕不是包子檐盟、燒麥、煎餅混進來了吧……但沒事嘛押桃,好吃就行~~`圍著堆成小山的餃子葵萎,我幸運的從幾百個餃子里吃到了我包的玉米餡的餃子!雖然已經(jīng)被壓扁了唱凯,但仍然好好吃羡忘!餡好好吃!連皮也好好吃?闹纭(一臉幸福>淼瘛)
原來自己包的餃子,味道確是不一般票从,因為她從“生下來”漫雕,便自帶香氣。
捧著熱乎乎的餃子峰鄙,蘸著調(diào)配好的辣油和醋浸间,軟軟的白白的皮內(nèi)有油水慢慢地在碗里溢出來,和醋和辣油和蔥花混在一起吟榴,在碗里成形出一幅畫魁蒜,發(fā)出香氣甚遠(yuǎn)的味道來。肉也是那個樣子吩翻,菜也是那個樣子兜看,和平時在食堂里吃到的看到的無異,但格外的清香狭瞎。?
果然细移,說到底竟然是一份情感在左右著味蕾。滿懷期許包出的餃子葫哗,由我們的雙手雕刻而來缔刹,自然而然品起來香醇味美球涛。
情感往往會大于實感劣针,可能是生而為人最好的感觸∫诒猓花落翩翩捺典,歲月荏苒,品味之際从祝,碗里的餃子在不知不覺中已經(jīng)見底襟己。
有燈下人與熱氣騰騰的美味相伴,今年的冬至之夜牍陌,很溫暖擎浴。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? —END—
(這兩天和小伙伴出門吃吃喝喝不少,現(xiàn)在才登出來這個文毒涧,說一聲抱歉了贮预,看圖吧~(@^_^@)~)
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