前一陣冶忱，網(wǎng)上似乎特別流行這樣的標(biāo)題“不吃早飯等于慢性自殺”、“常吃燒烤（或者火鍋境析、麻辣燙囚枪、快餐）等于慢性自殺”、“熬夜等于慢性自殺”……雖然有點聳人聽聞劳淆，但相信你每每看到這種標(biāo)題链沼，還是忍不住想打開看看吧。因為這些題目戳中了我們希望健康沛鸵、害怕生病的痛點括勺。
但是我們似乎特別容易生病，天氣忽然降溫曲掰，我們有的人就病倒了疾捍。或者這兩天飲食沒注意栏妖，腸胃就不舒服乱豆。再或者辦公室同事病了，我們也特別容易就被傳染了吊趾。大到癌癥心臟病宛裕，小到感冒鬧肚子，病因看上去千千萬萬趾徽，各不相同续滋。但其實根本原因只有一個——那就是我們的身體并不適應(yīng)現(xiàn)在的環(huán)境》跄蹋《人體的故事》這本書就是在向我們傳達(dá)這個觀點疲酌。
作者丹尼爾·利伯曼是哈佛大學(xué)人類進化生物學(xué)教授，人類進化生物學(xué)系主任了袁。他的研究領(lǐng)域非常廣泛朗恳，包括古生物學(xué)、解剖學(xué)载绿、生理學(xué)粥诫、實驗生物力學(xué)等多個學(xué)科。正是如此崭庸，他既了解人類進化歷史怀浆，又了解人體生理結(jié)構(gòu)谊囚，才能從多個角度解釋健康問題。同時执赡，他還喜歡“赤足跑”镰踏，是跑圈內(nèi)赫赫有名的“赤足教授”，可以說做到了理論聯(lián)系實際沙合。
全書圍繞著“失配性疾病”的概念展開奠伪，作者給它的定義是：由于我們舊石器時代的身體不能或不足以適應(yīng)某些現(xiàn)代行為和條件而導(dǎo)致的疾病。 簡單來說首懈，就是我們的身體不適應(yīng)現(xiàn)在的環(huán)境绊率。
1.問題的一個方面——我們?yōu)楹稳绱耍?/b>
我們的身體怎么變成今天這樣的？為了回答這個問題究履，作者向我們講述了人類進化的五個階段滤否，分別為：直立猿、南方古猿最仑、最早的狩獵采集者顽聂、冰河時代的古人類、有文化創(chuàng)造力的智人盯仪。這五個階段里，自然選擇用它強大的力量蜜葱，淘汰了不適合的物種全景，留下了更適合的。用一句廣告語就是“沒有最好牵囤，只有更好爸黄。”
在每一個階段揭鳞，人類都為了應(yīng)對艱難的自然環(huán)境炕贵，而改變了自己。從四肢行走演變到直立行走是為了更有效率地采集食物野崇，并減少行走時的能量消耗称开；面部與牙齒的改變是為了能更好咀嚼堅硬的食物，來應(yīng)對果實缺乏的困境乓梨；開始狩獵和采集是為了解決食物變稀少的問題鳖轰；人類腦容量大小的改變，是為了能夠更好地溝通和協(xié)作扶镀，適應(yīng)不同的棲息地環(huán)境蕴侣；伴隨文化的出現(xiàn)，智人最終用智慧和力量贏得了整個世界臭觉。
通過回首進化歷程昆雀，我們發(fā)現(xiàn)辱志，我們?nèi)祟愔阅艹蔀榈厍虻闹魅耍瑢嵲谑歉冻隽讼喈?dāng)多的代價狞膘。
而另一方面揩懒，進化學(xué)似乎想告訴我們一個頗具哲學(xué)意味的信息——生而為人，我們本就不是為了享樂而來到這個世界客冈。
2.問題的另一個方面——發(fā)展難道有錯嗎旭从？
千辛萬苦換來的現(xiàn)代文明，難道是錯的嗎场仲？相信不會有人這樣認(rèn)為和悦。因為不論從哪方面看，我們的生活都在變好渠缕。雖然有的地區(qū)還經(jīng)歷著貧困和落后鸽素，但世界上的大多數(shù)人享受著科技發(fā)達(dá)、物質(zhì)充足亦鳞、生活便利馍忽、文化繁榮的生活，這比起我們居住在山洞里的祖先來說燕差，不知強了多少倍遭笋。
但書中引用了一句話“農(nóng)業(yè)是人類歷史上最大的錯誤”，因為農(nóng)業(yè)帶來的最大問題恰恰是“飲食問題”徒探。我們以犧牲食物的質(zhì)量和多樣性為代價換來了食物數(shù)量瓦呼。
我們的祖先為了生存，會嘗試食用一切食物测暗，野果央串、根莖有時甚至是樹皮。相比之下碗啄，早期農(nóng)業(yè)時代质和，人類吃的只有小麥和其他谷物。
另一方面農(nóng)業(yè)還帶來了饑荒和流行病稚字。雖然我們的祖先跟現(xiàn)在的野生動物一樣饲宿，每天總是在為食物奔波還嘗嘗餓肚子，但他們并沒有饑荒胆描。而農(nóng)業(yè)將人口固定在了土地上褒傅，“靠天吃飯”是再恰當(dāng)不過的形容了。當(dāng)氣候發(fā)生變化時袄友，農(nóng)業(yè)早期的人們常常遭到饑荒殿托。流行病也是如此，當(dāng)人定居下來以后剧蚣，生活環(huán)境臟亂支竹，這也為各種蛇蟲鼠蟻提供了避風(fēng)港旋廷，造成了傳染病肆虐。
農(nóng)業(yè)是否值得礼搁？早期的人們確實從農(nóng)業(yè)中獲益饶碘，因為獲得了更多的糧食，養(yǎng)活了更多的人口馒吴。但農(nóng)業(yè)卻也打開了“失配性疾病”的窗口扎运，我們的飲食變得單一，同時還飽受饑荒和流行病困擾饮戳。我們還來不及權(quán)衡利弊豪治，現(xiàn)代文明又迅速地進入了工業(yè)時代。
工業(yè)革命影響了方方面面扯罐，科學(xué)负拟、技術(shù)、經(jīng)濟歹河、社會和文化掩浙，它在不到10代人的時間里，重塑了地球秸歧。工業(yè)時代改變我們最多的是生活和工作方式厨姚，
工業(yè)時代之前，人們需要進行長時間的體力勞動键菱，播種遣蚀、除草、澆水纱耻、修繕房屋等等。但是現(xiàn)在险耀，我們更多的是坐在電腦前弄喘，撰寫文章或填寫表格。以前的女性一生中會生育更多的孩子甩牺，但最近一段時間蘑志，女性的生育意愿明顯降低，“丁克”家庭早已屢見不鮮贬派。以前的我們吃的食物只經(jīng)過簡單加工急但，現(xiàn)在吃的食物甚至辨認(rèn)不出原材料的樣子。在你沒有察覺到的地方搞乏，工業(yè)革命已經(jīng)改變了我們的飲食結(jié)構(gòu)波桩、咀嚼方式、工作和奔跑方式请敦，甚至是人們散熱镐躲、保暖储玫、分娩、患病萤皂、 成熟撒穷、繁殖、衰老以及社交的方式裆熙。
工業(yè)時代當(dāng)然也帶來了很多好處端礼，其中就包括醫(yī)學(xué)和衛(wèi)生的進步。最明顯的就是我們可以活的更久了入录。哪怕我們患上了某些疾病蛤奥，也能做到“帶病生存”很長時間。
現(xiàn)代文明帶來的變化太大太快纷跛，我們經(jīng)歷數(shù)十萬年才進化出來的身體顯然有些措手不及喻括。也許我們沒有意識到，我們的身體和生活方式都遠(yuǎn)離了我們來時的路贫奠。
3.問題的解決——我們怎樣過一生唬血？
現(xiàn)在的我們似乎處于兩難之中，沒有人愿意回到過去茹毛飲血的日子唤崭，另一方面拷恨，我們也確實承擔(dān)著先進文明帶來的特有的壓力。
最可怕的殺手癌癥谢肾、最降低生活質(zhì)量的糖尿病腕侄、最普遍的骨質(zhì)疏松，這些疾病的產(chǎn)生都是“失配性”問題芦疏。
解決的出路存在于我們自身冕杠。
雖然我們無法也不愿阻礙物質(zhì)文明的發(fā)展，但我們可以為自己的生活找到合理的出路酸茴。WHO調(diào)查證實分预，個人健康15%取決于遺傳因素，10%取決于社會因素薪捍，8%取決于醫(yī)療條件笼痹，7%取決于氣候影響，而60%取決于自身行為酪穿。
當(dāng)我們知道我們的牙齒和腸胃適應(yīng)咀嚼和消化高纖維植物時凳干，我們可以減少攝入高熱量的食物和其他垃圾食品。
當(dāng)我們知道我們的骨骼和雙腳適應(yīng)長途遷徙時被济，我們可以選擇步行替代不必要的開車出行救赐。
當(dāng)我們知道我們的肌肉適應(yīng)狩獵時，我們可以更多的進行運動而不是坐在電視前觀看比賽只磷。
當(dāng)我們知道我們的身體適應(yīng)自然環(huán)境時净响，我們可以從自身做起少欺，愛護環(huán)境而不是破壞污染。
自然的力量我們無法抗衡馋贤，文化的革命我們也無力左右赞别，但對于我們自身，我們卻可以更好地使用和保護配乓。
“不以進化論仿滔，無以理解生物學(xué)”∮糖郏《人體的故事——進化崎页、健康與疾病》一書從進化角度入手，向我們解釋了我們的身體如何腰埂、為何以今天這種的方式運作飒焦。進而揭示了，在文明力量超越自然力量的今天屿笼，我們的身體和現(xiàn)在的環(huán)境產(chǎn)生了怎樣的“失配”牺荠。
我們身體的現(xiàn)在來源于數(shù)百萬年的進化，我們身體的未來取決于我們現(xiàn)在如何使用它驴一。進化的歷程太過久遠(yuǎn)休雌，我們的身體顯然無法在短時間內(nèi)進化出符合現(xiàn)代社會的樣子，但我們改善我們的自身習(xí)慣肝断，為我們的后代留下合適他們的生活方式杈曲。
p.s.如果你對文中文明發(fā)展造成的困惑和出路感興趣，推薦閱讀《理性樂觀派》胸懈，也許可以幫到你担扑。
