其實(shí)地方大劇不好拍凉唐，因?yàn)楣适吕锏娘L(fēng)土人情都局限在了那兒庸追，“異地人”容易缺乏代入感。
但是地方大劇很有看點(diǎn)台囱，因?yàn)槟憧梢詮闹辛私獾疆?dāng)?shù)氐姆椊ㄖ荨⒚朗筹L(fēng)情和風(fēng)俗服飾等。
影視劇作為人類的“第三只眼睛”簿训，能帶我們走多遠(yuǎn)咱娶，多深入呢？
《那年花開月正圓》（下面簡稱“《那年花開》”）以涇陽安吳堡吳氏家族的史實(shí)為背景强品，講述的是清末出身民間的陜西女首富周瑩的一生膘侮。
在拍攝《那年花開》的時(shí)候，劇組對陜西當(dāng)?shù)氐姆椊ㄖ拈弧L(fēng)土人情等多方面進(jìn)行了調(diào)查和研究琼了。
看劇的時(shí)候，我竟然把《那年花開》看成了陜西美食宣傳片夫晌。
《期待感之舌尖上的晚清之陜西美食》
影視劇有著非常廣的觀眾群體雕薪，里面承載了文化，能夠?qū)τ^眾產(chǎn)生潛移默化的影響晓淀。
尤其是蘊(yùn)含著美學(xué)的影視劇所袁，能夠向觀眾表達(dá)了其中的文化美、生活美凶掰、娛樂美燥爷。
是呀蜈亩，在良心的電視劇里，連一頓飯都在搞事情前翎。
《那年花開》以涇陽開篇稚配，陜西美食輪番上陣。
不像那些不考究的摳圖劇港华，這部劇短短幾分鐘鏡頭把陜西美食介紹的很精致药有。
就在周瑩去買甑糕的路上，這部劇立馬就變成了陜西宣傳片苹丸，陜西名吃一一登場。
濃郁的羊肉湯加上翠綠的香菜和紅紅的辣椒醬苇经，放在鍋里過一遍湯赘理，配上腌好的糖蒜，吃了一天都得勁兒扇单。
當(dāng)然想吃到正宗的羊肉泡饃商模，饃還是得您自己掰！
涼皮為陜西傳統(tǒng)特色小吃之一蜘澜，因?yàn)槭鞘褂么蟮肚袟l施流，所以取名大刀涼皮。
小時(shí)候街上賣的涼皮都是這么切的鄙信，還切可快瞪醋，可惜現(xiàn)在很難看的到了。
畫面最后沾辣椒的那一下簡直不要太吊人胃口。
這道極具陜西特色的面食從下鍋的一瞬間，我就對它充滿了食欲甸陌。
老陜的扯面在《白鹿原》里已經(jīng)發(fā)揚(yáng)光大了一次接谨。
放白菜的是扯面，加辣椒油的是涼皮倒堕，不要凌亂哦。
周瑩最愛的甑糕是陜西人的早餐之一，西安大街小巷隨處可見的小吃顶霞。
可惜的就是甑糕了，為了電視劇美觀锣吼，棗子沒有蒸化选浑。
重點(diǎn)是，每道飯和道具都是真材實(shí)料吐限。
這樣做鲜侥，不僅是為了鏡頭展示，還是為了犒賞劇組的辛苦诸典。
難怪娘娘會(huì)說描函，第一次見演員搶著吃道具崎苗。
美食更是現(xiàn)場搭架子請廚子現(xiàn)做，劇中的廚子也不是群演舀寓，而是真的廚子穿戲服出境胆数。
看劇中的扯面師傅都練成無影手了。
細(xì)節(jié)做得到不到位互墓，直接影響到劇集的好看和質(zhì)感必尼。
只能說，一部好劇從這些細(xì)節(jié)上就能看出有多講究和用心篡撵，難怪《那年花開》能夠受到觀眾喜愛判莉。
而隨著電視劇的熱播，這些美食也起到了推廣作用育谬，真的是兩全其美叭选！
《真實(shí)感之風(fēng)土人情從來不是擺設(shè)或點(diǎn)綴》
能夠錦上添花膛檀，不是更好锰镀。
《那年花開》有的不僅弘揚(yáng)了中國地道的傳統(tǒng)美食，還充斥著濃郁的地域文化特色咖刃！
我認(rèn)為拍劇是該有些文化的東西泳炉，飲食文化也好，方言文化也罷嚎杨。
同樣時(shí)間內(nèi)觀眾所能接收到的信息越多花鹅，戲的力道就越強(qiáng)。
觀眾想從一部劇里面想要獲得枫浙，從來不是一部劇這么簡單翠胰。
《那年花開》除了陜西美食，還有陜西的語言自脯、地名之景、景點(diǎn)、建筑以及風(fēng)土人情等方方面面的陜西元素膏潮。
比如吳聘結(jié)婚時(shí)锻狗，請了秦腔演員唱大戲的“演員”里，就有一位從陜西戲曲廣播走出去的十大民間唱將——曹佳焕参。
網(wǎng)劇《無證之罪》是在“冰城”哈爾濱作為拍攝轻纪，選址的理由是大雪紛飛，冰凍的城市與冷冽的人心十分契合叠纷。
而這個(gè)選址從來不是擺設(shè)刻帚，因?yàn)槟隳芸吹絼≈杏腥舜┲抟\吃冰棍的情景。
還有當(dāng)?shù)厝藭?huì)貼心地解釋“嘎拉哈”的意思涩嚣。
當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的植入崇众，也進(jìn)一步增添了劇情的真實(shí)感掂僵。
影視劇同時(shí)兼有具備文化和經(jīng)濟(jì)雙重性質(zhì)。
沈星移和吳聘為周瑩打架的場面顷歌，遠(yuǎn)景里有一座塔锰蓬，就是涇陽縣城著名的明代磚塔—崇文塔。
說不定《那年花開》播出后眯漩，會(huì)帶火陜西當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)芹扭、餐飲業(yè)等。
受到觀眾喜愛的影視劇可以帶動(dòng)拍攝地旅游赦抖、美食舱卡、酒店等行業(yè)發(fā)展。
隨著影視業(yè)的日趨繁榮队萤，產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的加速灼狰，影視劇產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)效益越來越明顯。
時(shí)下興起的文化旅游熱潮中的“影視地標(biāo)情結(jié)”浮禾，更是吸引了不少觀眾去打卡體驗(yàn)。
比如馮小剛的電影《非誠勿擾》份汗，其熱映直接帶動(dòng)了杭州和日本北海道的城市旅游業(yè)盈电。
只是，誘人的是故事還是風(fēng)景杯活？
《代入感之有味道的影視劇》
當(dāng)然如果是純粹的旅游風(fēng)光片匆帚，那么也吸引不了游客。
只有影視劇的故事編排好旁钧，讓影視劇的內(nèi)容跟本地的文化吸重、風(fēng)土人情都相符合，這樣拍出來的影視劇才更有味道歪今。
《那年花開》中嚎幸，不少觀眾只會(huì)覺得周瑩蹲在地方的動(dòng)作很粗俗，粗魯寄猩。
殊不知嫉晶，其實(shí)她的行為動(dòng)作也是很有講究的，很有內(nèi)涵田篇。
陜西八大怪里就有“板凳不坐蹲起來”替废，周瑩也是一言不合就蹲下，吃飯蹲著泊柬、傷心蹲著椎镣、想問題也蹲著……
一部“有文化”的影視劇，遠(yuǎn)比我們能看到的更多兽赁，更遠(yuǎn)状答。
為什么87版的《紅樓夢》會(huì)被奉為經(jīng)典呢冷守？
因?yàn)槔锩婕?xì)微的道具會(huì)隨著劇情的變化而變化。
可以說剪况，在《紅樓夢》中教沾，當(dāng)我們發(fā)覺這些飲食之間的細(xì)微差別時(shí)，可能還沒覺察到什么译断。
然而終于匯集到一塊授翻，會(huì)明白《紅樓夢》是一步步讓賈府走向衰頹的。
第十六集里孙咪，劉姥姥在大觀園吃飯的時(shí)候堪唐，一個(gè)不留神鴿子蛋滑溜地掉了。
她想去尋來吃掉翎蹈，眾人卻都勸她不用淮菠。
這個(gè)鴿子蛋的細(xì)節(jié)，就充分表明了賈府上下齊心的無視和漠然荤堪，從來都不知道“一粥一飯當(dāng)思來之不易”合陵。
在第二十八集賈府闔家大小在大觀園凸碧山莊賞月。
這時(shí)賈府光景已大不如前了澄阳，開支日漸緊張拥知，人們臉上也沒了那么多笑容。
如果孤立地去看這里的飲食碎赢，會(huì)覺得賈府依然很是闊綽低剔。
但《紅樓夢》厲害就厲害在，當(dāng)我們這時(shí)再回過頭去看之前的那些飲食肮塞，就能很清楚地感受到：
這些飲食作為道具襟齿，盡管被放在了幾乎沒人能注意到的位置，也不承擔(dān)烘托背景枕赵、推進(jìn)劇情的作用猜欺。
卻只要被觀眾發(fā)現(xiàn)，就能引起觀眾的無限悵惘拷窜。
好作品要有好的故事和人物替梨，要表達(dá)美好的情懷，更高一層還需要呈現(xiàn)深厚的文化底蘊(yùn)和審美意蘊(yùn)装黑。
我國文化底蘊(yùn)深厚副瀑、內(nèi)涵豐富、文化綿遠(yuǎn)悠長恋谭。
影視劇作為大眾傳播的媒介糠睡，如果能把文化與影視有機(jī)的融合起來，不失一種禮貌又不尷尬的傳播方式疚颊。
畢竟我們誰也無法拒絕糖盒里甜美的誘惑狈孔。
