【春季養(yǎng)生治未病系列之】飲食男女話春·食（下）
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本期導(dǎo)讀
?飲食男女話春食烹俗，春季養(yǎng)生治未病牙言。
司歲備物食應(yīng)季茄螃，品嘗春天的韻律遏片。
?春天養(yǎng)肝好時節(jié)炒辉，七分素來七分飽绰寞。
因時因地因人異到逊，體質(zhì)不同要調(diào)整。
【春季養(yǎng)生治未病系列之】
飲食男女話春·食（下）
?
上一期說了
道·為什么滤钱？
接下來侃侃
行·吃什么觉壶？
一、司歲備物
《黃帝內(nèi)經(jīng)》講司歲備物件缸，就是說要遵循大自然時令采備藥物铜靶、食物，與節(jié)氣相順應(yīng)的就是與陰陽氣化相順應(yīng)他炊，這樣的藥物争剿、食物得天地之精氣，氣味淳厚痊末，營養(yǎng)價值高蚕苇。
傳統(tǒng)中藥非常講究“司歲備物”，就是按時間凿叠、季節(jié)涩笤、地點來種植、采藥盒件。因為不同年份蹬碧、時間、地域產(chǎn)的草藥履恩，“藥”有效成份的含量也不同锰茉。藥王孫思邈曰：“夫藥采取不知時節(jié)，不以陰干暴干切心，雖有藥名飒筑，終無藥實片吊，故不依時采取，與朽木不殊协屡；虛廢人功俏脊，卒無裨益》粝”
對于食物爷贫，孔子曰：“不時不食”，不吃不合時令的食物补憾，大概也是“司歲備物”一樣的道理漫萄。《舌尖上的中國》第三季主題為節(jié)氣盈匾，講到：“不時不食就是品嘗大自然的韻律腾务。”講的不僅有情調(diào)削饵，而且很到位岩瘦。
二、品嘗春天的韻律
按照“司歲備物”“不時不食”的智慧窿撬，我們一起來享受大自然的厚愛吧启昧，一起品嘗春天的韻律。
春分前后劈伴，我有機會到山上挖了一次野菜密末，初春季節(jié)最是“白蒿”采食的好時機。發(fā)現(xiàn)白蒿下面的根系很發(fā)達(dá)跛璧，查了書籍苏遥，才知道白蒿是兩年生的草本植物，真是飽嘗了天地之精華赡模√锾浚“白蒿”又名“茵陳”，有句俗語：“正月茵陳二月蒿漓柑，三月割了當(dāng)柴燒教硫。”也是道盡了季節(jié)的特點辆布。如果有機會大家都可以到田野瞬矩、到山坡、到河邊锋玲，去挖野菜景用，享受一下春天的滋味。
借助春的生機勃勃，來享用大自然的饋贈吧伞插，有白蒿割粮、薺菜、韭菜媚污，還有各種芽菜舀瓢，比如香椿、豆芽等等耗美，不僅是美味京髓，更能幫助我們借陽升發(fā)。李時珍在《本草綱目》中說商架，春的季節(jié)：“以蔥堰怨、蒜、韭蛇摸、蓼诚些、蒿、芥等辛嫩之菜皇型，雜和而食≡曳常”吃薺菜餃子弃鸦、蒸白蒿、韭菜雞蛋幢痘、香椿豆腐等等唬格，豈不美哉！
三颜说、怎么吃
“春天養(yǎng)肝好時節(jié)购岗，七分素來七分飽∶欧啵”
有句話：“勸君莫打三春鳥喊积，子在巢中望母歸⌒瑁”說的是春天的鳥不準(zhǔn)打乾吻，因為小鳥正在窩里等著母親回來喂呢！這就是“生而勿殺”拟蜻。根據(jù)氣候時令绎签，因為春天不準(zhǔn)殺生。所以盡量要做到多素少葷酝锅。
“每餐七分飽诡必，疾病少來找∩Ρ猓”道理我們都知道爸舒，但是如何做到蟋字？
我自己的體驗是，首先碳抄，開飯前提醒自己愉老，“我應(yīng)該只吃七分飽，每餐七分飽剖效，疾病少來找嫉入。”這是給自己驚醒和暗示璧尸；第二咒林，專心吃飯，放下手機爷光、報紙雜志垫竞，放下一切，只專心吃飯蛀序；第三欢瞪，細(xì)嚼慢咽，從第一口開始徐裸，不斷提醒自己：“我要慢慢吃遣鼓，我要細(xì)嚼慢咽≈睾兀”這樣堅持下去骑祟，才有可能做到，不妨一試气笙。
需要提醒次企，一定忌生冷，忌辛熱潜圃。
生冷損陽缸棵，想想看，生冷食物谭期、啤酒冷飲進(jìn)入身體蛉谜，而身體需要保持正常的體溫，需要再消耗多少能量來加熱它們崇堵？而身體的能量就是“陽氣”型诚，補著不易，耗著簡單鸳劳。
????????忌辛熱狰贯，春天是生發(fā)的季節(jié)，稍有不慎，可能變“生發(fā)”為“升發(fā)”涵紊，那就火氣有些過了傍妒，所以像羊肉、狗肉摸柄、辣椒等辛熱食物盡量少吃颤练，容易邪熱化火，導(dǎo)致瘡?fù)窗X腫驱负，到時候就痛苦了嗦玖。
人·誰吃？
因時制宜跃脊，因地制宜宇挫，因人而異，規(guī)律相同酪术，但是體質(zhì)不同器瘪，不可照搬。
老人和抵抗力不足的孩子绘雁，野菜不能因為開口橡疼，而一次吃過多，適可而止庐舟，以免造成不必要的麻煩欣除；
自己，如果胃寒继阻，仍然建議野菜不能吃過多；
男女有別废酷，“十女九寒”瘟檩，尤其建議女士野菜不能吃過多。
最后有一點竅門澈蟆，吃野菜最好配上生姜墨辛、蒜汁等序六，來個陰陽搭配愉粤，不妨是個好方法版确。
多弄清道理痴奏，靈活掌握惑折，才是合適水孩。
簡單的方法痕鳍，如同萬金油一般级遭，方便好用疲憋，一學(xué)就會凿渊，一用就成，作為普通百姓，容易掌握埃脏，這就是好方法搪锣。
正所謂“閑時學(xué)，急時用彩掐，平時松构舟，急時空”，愿您“處處留心藝不壓身堵幽，信手拈來手到病除”狗超！
讓我們行動起來，世界從此沒有病患谐檀！幫助自己抡谐，幫助別人，善莫大焉桐猬！
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