年初的腦子水油不平衡

突然的年過完了证逻,恍惚間地什么都已改變乐埠,又什么都沒有變。昨天還在群里搶紅包囚企,竊喜這4G就是比樹上的信號強(qiáng)多了丈咐,轉(zhuǎn)個身我就已經(jīng)離過年的老家?guī)装俟镞h(yuǎn)了。豬蹄湯還在那鍋里龙宏,漿水面永遠(yuǎn)吃不膩棵逊,酸蘿卜炒豬大腸實在過癮,羊肉的餃子是真愛银酗,至于那些八涼八熱兩三個湯的花樣菜式辆影,無不書寫著一個家庭的花樣年華。人對食物最誠實黍特,所以蛙讥,食物最有凝聚力。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?過年的一切都是辭舊迎新的儀式灭衷,讓一切平常而新奇次慢。

餃子

吃完年夜飯要準(zhǔn)備大年初一早上的餃子。這種包法老家俗稱“扁食”翔曲、“背翹手兒”迫像、“元寶” ?。



火爐子

這種火爐子是就地挖個鍋大的坑瞳遍,有的直接放一口大鍋侵蒙,然后架上棒子柴或柴疙瘩燒,一邊烤火一邊燒水傅蹂。這火爐子不僅是陜南鄉(xiāng)下取暖的方式纷闺,也是制作陜南臘肉的必備條件。



燈籠耀千家

除夕夜就開始掛燈籠份蝴,一直掛到正月十五犁功,除了大年初四晚上不開燈,其他晚上一定要紅彤彤照亮各家的大前門婚夫。知道初四晚上為什么不開燈嗎浸卦?因為初四管老鼠呀。



瑞雪兆豐年
紅艷艷的刺米兒
千山鳥飛絕
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