每個城市都有它自己的故事愧驱，而在這個慢不下來的時代，卻很難有人能夠靜下心來傾聽一段歷史椭盏。不可否認的是總有一些地方承載著無數(shù)人的記憶组砚，刻畫著一個時代的發(fā)展與變遷，而中剪子巷就是這樣一個地方掏颊。
冰心奶奶曾在這里住了10年糟红，度過了最美好的青春年華艾帐，并在《我的家在哪里》中寫道：“只有住著我父母和弟弟們的中剪子巷，才是我靈魂深處永久的家盆偿∑獍郑”
在中剪子巷南口有一家有溫度的咖啡館?—?Such A Cafe，翻譯過來是：這樣的一家咖啡館事扭，就像每個人對空間的定義不同捎稚，所以店主也希望這里可以成為一個開放的空間，留給大家更多的遐想與感受句旱。
店主是一位咖啡愛好者阳藻，并且深深地喜愛胡同兒文化，也是這么單純的理由便把咖啡店的地址選在了中剪子巷谈撒，得以在自己喜歡的地方做著自己喜歡的事情。
整家店從里到外都被店主精心設(shè)計匾南、用心裝飾啃匿，但并不會讓人覺得矯飾和復(fù)雜，而是簡單中透露著細節(jié)蛆楞。冷淡的煙灰水泥墻溯乒，茂盛的亞熱帶植物，精致的咖啡器具豹爹，有質(zhì)感的實木桌面裆悄，閃爍的霓虹燈裝置等等，這一切在暖色的燈光下都變得格外溫柔臂聋。
咖啡沒有多么深奧光稼，但也沒有那么簡單，一顆豆子的挑選孩等、烘焙艾君、研磨、沖煮肄方，都會影響一杯咖啡的香醇與口感冰垄，而在Such A Cafe，每一個細枝末節(jié)都會被嚴格考量权她。
在這樣紛繁忙碌的時代虹茶，我們把更多的時間用作和自己相處，卻忘了與身邊的人交流隅要，哪怕是一句簡單的問候蝴罪。
坐在店里看著店主姐姐忙忙碌碌的身影，卻總是不忘貼心的詢問客人要不要加冰拾徙，要不要打包洲炊，或者一邊做咖啡一邊與客人閑聊，人與人之間的相處不就是這樣嗎，在交流中拉近彼此的距離暂衡。
也總會有客人出去旅游的時候询微，給店主帶一些咖啡豆或者伴手禮，所以在這里除了好喝的咖啡狂巢、好吃的甜點撑毛，更讓人驚喜的是你還能交到朋友~
去年秋天，一位澳大利亞老奶奶走進了Such A Cafe唧领，點了一杯拿鐵和一塊芝士蛋糕后藻雌，便和店主聊了起來，沒想到兩人一見如故斩个。從那之后的一周時間胯杭，老奶奶都是每天早晨的第一位客人，每次也必點拿鐵和芝士蛋糕受啥。在回國之前做个，還特意到店里送給店主一枚澳大利亞國旗圖案的胸針。
這個世界就是這么奇妙滚局，讓有緣的兩個人不管相距多遠都可以相遇居暖，而正是這樣一位跨越幾千公里的朋友溫暖了她的整個秋天。
北京的夏天總是酷熱難耐藤肢，每當氣溫開始攀升太闺，陽光變得熾熱，你便可以躲進Such A Cafe嘁圈，望著窗外的烈日炎炎省骂，聽著隱約的蟬鳴，伴隨著店內(nèi)彌漫的淡淡咖啡香丑孩，仿佛一切在自然又充滿生活氣息的胡同兒中都被治愈冀宴。
來到這里有一款必點的甜品，叫做【百香果留心慕斯】温学，造型超Q略贮，輕輕切開會有百香果醬流出來，夏天當然要吃百香果啦~
除了菜單上的飲品仗岖，還有幾款隱藏都是店主自己的創(chuàng)作逃延，用咖啡和應(yīng)季的水果、熱門的飲料搭配轧拄，調(diào)配出意想不到的味道揽祥，而這所有的靈感全部來源于她對生活的感悟。
在這里你不需要懂咖啡的品類檩电、制作工藝拄丰，你不需要一定要對咖啡有著多么獨到的見解和品位府树，只是坐下來輕松的享受炎熱夏天中的一口清涼就好。
如果你也患有“夏天恐懼癥”料按，不如來這里躲一躲奄侠。
