會(huì)有很多家長(zhǎng)教育自己的孩子：千萬(wàn)不能養(yǎng)成吃飯時(shí)喝水的壞習(xí)慣漾抬。而他們堅(jiān)信的道理，是來(lái)源于一些專家的言論：“在吃飯的時(shí)候喝水會(huì)稀釋掉胃液的濃度，會(huì)延緩消化過(guò)程，在某種程度上會(huì)阻礙我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收”扇商。專家就是專家，一句“在某種程度上”宿礁，就能讓你寧可信其有不可信其無(wú)了案铺。其實(shí)，這句話的意思是窘拯，這位專家也沒(méi)有研究過(guò)到底是從哪種程度上阻礙了消化和吸收红且，反正就是阻礙了坝茎。
實(shí)際上涤姊，目前還沒(méi)有一項(xiàng)研究表明水對(duì)胃酸的PH值會(huì)產(chǎn)生影響暇番。胃液是強(qiáng)酸，沒(méi)那么容易被稀釋思喊。從另一個(gè)方面來(lái)說(shuō)壁酬，粥里、湯里恨课、蔬菜水果里也有水分舆乔，它們不是同樣會(huì)產(chǎn)生影響嗎？其實(shí)消化系統(tǒng)是一個(gè)特別復(fù)雜的機(jī)制剂公，并不像我們想象中的一樣能夠簡(jiǎn)單改變希俩。
遇到這樣的問(wèn)題，理智的家長(zhǎng)會(huì)多方面考慮問(wèn)題的纲辽，而不是機(jī)械的說(shuō)教颜武。孩子就是孩子，他可能玩了一上午拖吼，水都沒(méi)顧得上喝一口鳞上，這時(shí)你叫他吃飯，他正是口干舌燥的時(shí)候吊档，隨手拿起一杯水篙议，喝就喝唄。這遠(yuǎn)談不上什么壞習(xí)慣怠硼，渴了就喝水是人的本能鬼贱。
還有一種可能性：可能你們家，或者說(shuō)你們整個(gè)地區(qū)的飲食習(xí)慣就是偏咸的香璃。這個(gè)因素你們從來(lái)都沒(méi)考慮過(guò)这难，因?yàn)榈稽c(diǎn)你們就會(huì)覺(jué)得不好吃。作為成年人增显，你們可以忍住不喝水雁佳，但孩子不行，他們吃飯時(shí)喝水是一個(gè)無(wú)意識(shí)的條件反射同云。這可以稱為習(xí)慣糖权，但這個(gè)習(xí)慣絕不是由于孩子不懂事養(yǎng)成的。
另外一個(gè)原因就可能是孩子還小炸站，他們的咀嚼和吞咽肌肉群還沒(méi)有完善星澳，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，同樣的食物在沒(méi)有充分咀嚼的時(shí)候會(huì)很難下咽旱易，這時(shí)喝口水會(huì)起到幫助吞咽和混合食物的作用禁偎。此時(shí)有的家長(zhǎng)會(huì)說(shuō)：可以喝湯巴鹊獭！這也是一個(gè)誤區(qū)如暖，湯中的主要成分也是水笆檀，如果你擔(dān)心會(huì)稀釋胃液的話，湯就不會(huì)了嗎盒至？而且酗洒，湯中還有一些脂肪、鹽等成分枷遂，如果僅僅是為了幫助吞咽樱衷，還有比一杯清水更合適的方法嗎？
也許有人會(huì)說(shuō)：照你這么說(shuō)酒唉，吃飯喝水還是好事嘍矩桂。我想說(shuō)，這個(gè)事并沒(méi)什么好壞之分痪伦，身體需要喝水時(shí)喝點(diǎn)水就好了侄榴，并不用看誰(shuí)的臉色，開(kāi)開(kāi)心心的用餐才是最重要的流妻。而且牲蜀，所謂大量喝水的說(shuō)法也不存在，正常人是不會(huì)在吃飯的同時(shí)大量喝水的绅这，除非菜做咸了涣达。我們知道水在胃中停留的時(shí)間是5～10分鐘，也就是說(shuō)证薇，你所喝的水在吃飯的過(guò)程中已經(jīng)進(jìn)入小腸了度苔，并不會(huì)和食物一同消化』攵龋回想一下寇窑，和朋友喝啤酒擼串兒的時(shí)候，你是不是經(jīng)常小便呢箩张？就是這個(gè)道理甩骏。
