? ? ? ? 今天我和媽媽一起做一道桂林的非常好吃的傳統(tǒng)名小吃漓江魚仔。
? ? ? ? 為了做這道魚仔私蕾，我跟媽媽先去菜市場炸枣，一只一只的挑選上好的漓江魚仔
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，然后再把它們帶回家只怎，把它們的鰓和內(nèi)臟都去掉，這個(gè)時(shí)候你就得非常小心了怜俐，因?yàn)轸~的內(nèi)臟可不是你輕易能夠去掉的身堡，你得把他們的脖子下面的一塊皮給去掉，才能用小手指一點(diǎn)一點(diǎn)的拍鲤，慢慢把那些內(nèi)臟掏出來贴谎。? ?
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? ? ? ? 好不容易掏玩了漓江魚仔的內(nèi)臟。下一步就是用油鍋煎了季稳。這一步才是最難的擅这。
? ? ? ? 媽媽先把油鍋炒熱，叫我在旁邊聽他指揮绞幌，等到要我放小魚的時(shí)候才叫放蕾哟，在這之前什么都不能做。
? ? ? ? 我看著媽媽一點(diǎn)一點(diǎn)的把油加進(jìn)鍋里莲蜘，油鍋沸騰了，噼啪的油花到處亂炸帘营。發(fā)出“啪啪”的聲音票渠，像一個(gè)個(gè)小炸彈似的，“嘣”的一聲芬迄，我也被炸了一下问顷。這枚小炸彈不偏不倚，剛好打中我的鼻子……這下子可疼了禀梳，像針扎進(jìn)了腳丫子杜窄；像刀割到了自己的手；像在地上摔倒了下面還有石子算途。疼得我“哇”的一聲大叫了起來塞耕。我趕緊讓媽媽看一下，到底炸成什么樣嘴瓤，媽媽一看扫外，說：“哇莉钙！好紅的一個(gè)泡啊筛谚！”
? ? ? ? 我挨這一下也值了磁玉，媽媽做出了非常好吃的魚，外面金黃驾讲，里面酥脆蚊伞，還略帶一點(diǎn)嫩嫩的感覺。你通過這件事吮铭，我明白了厚柳，做什么事都是要付出代價(jià)的。
