中國(guó)是世界四大文明古國(guó)之一弛房,也是傳統(tǒng)的禮儀之邦道盏。中國(guó)禮文化悠久,送禮意識(shí)較強(qiáng)文捶,禮品大眾化荷逞、送禮隨波逐流,稱心禮品難尋粹排,這是選購(gòu)禮品者遇到的通病种远,以前送煙酒茶習(xí)以為常,現(xiàn)在送土特產(chǎn)顽耳、原生態(tài)食物是潮流坠敷。堯記醬道產(chǎn)品(醬油禮品)不論作為走親訪友伴手禮,還是節(jié)慶禮品射富、商務(wù)禮品均適宜膝迎。
在日本走訪新朋好友的時(shí)候,他們經(jīng)常送醬油禮品胰耗,“柴米油鹽醬醋茶”是人們?nèi)粘I钪械拈_門七件事限次,醬油成為家家戶戶必備的調(diào)味品,其含義是不會(huì)給對(duì)方添麻煩的柴灯!這就造就了日本醬油的市場(chǎng)地位卖漫。
現(xiàn)在我們來談?wù)勧u油的歷史起源
醬油,起源于中國(guó)弛槐,向來為生活之必需懊亡。在漫長(zhǎng)的幾千年時(shí)間里,醬油承載的不僅是一種烹飪調(diào)味乎串,更是無(wú)數(shù)中國(guó)人生活方式的延續(xù)店枣。但是速警,為什么現(xiàn)在市場(chǎng)上,日本醬油品牌比本土制作的醬油來得受歡迎呢鸯两?
中國(guó)現(xiàn)代的醬油釀造之父——陳陶聲闷旧,開創(chuàng)了以純種酵母加溫釀造醬油的新紀(jì)云,這種現(xiàn)代醬油企業(yè)普遍采用的工業(yè)化釀造工藝钧唐,極大提高了醬油的產(chǎn)量忙灼,加上大量食品添加劑的使用,使醬油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與中國(guó)傳統(tǒng)的醬油相去甚遠(yuǎn)钝侠,甚至為我們的日常生活留下了很多安全隱患该园。這種現(xiàn)象,讓為醬油付出心血的陳陶聲先生也扼腕嘆息帅韧!
在工業(yè)化高度發(fā)達(dá)的今天里初,省時(shí)、快速忽舟、規(guī)乃粒化的現(xiàn)代醬油完全取代了古法醬油,使得古法醬油一“醬”難求叮阅,國(guó)人甚至從日本刁品、韓國(guó)大量高價(jià)采購(gòu)醬油,這對(duì)中國(guó)醬油行業(yè)敲響了警鐘挑随,這是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)工藝的一大考驗(yàn)。不久的將來是不是日本及刻、韓國(guó)的醬油左右著國(guó)人的生活镀裤?
堯記深深感到未來醬油產(chǎn)業(yè)的危機(jī)和責(zé)任的重大。而歷來崇尚古法釀造的堯記缴饭,一直潛心研究古法釀造醬油之精要暑劝,終于不辱使命的復(fù)原出沒有任何添加劑、滋味醇正颗搂、營(yíng)養(yǎng)健康的堯記“零添加”系列醬油担猛。
送醬油也許在不久的將來是一種主流禮品潮。
隨著生活水平的提高和食品安全問題的不斷曝光丢氢,醬油的質(zhì)量安全越來越受大眾的關(guān)注傅联,“安全、健康疚察、營(yíng)養(yǎng)”的醬油很受消費(fèi)者的青睞蒸走。
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