德州扒雞

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帶小子乘車北上帐偎,列車啟動(dòng)不久柬讨,廣播里開(kāi)始介紹德州扒雞屿脐。德州扒雞拉馋,又稱德州五香脫骨扒雞类溢,是著名的德州三寶之一延刘。小時(shí)候茫多,跟爸爸坐火車呵晨,許多細(xì)節(jié)都忘記了奇钞,唯獨(dú)對(duì)德州扒雞的印象澡为,無(wú)比深刻。那時(shí)候景埃,物質(zhì)并不匱乏媒至,但是也不算充裕。爸爸月工資不過(guò)一百多元谷徙,一只德州扒雞八元錢(qián)拒啰,他竟毫不猶豫的給我買(mǎi)了。在火車特有的小桌子上完慧,爸爸拆開(kāi)了包裝谋旦,至今仍記得錫紙袋打開(kāi)的一瞬間散發(fā)出的香氣。從小挑食的我卻對(duì)德州扒雞毫無(wú)抵抗力屈尼。我的爸媽媽册着,就這樣看著我,將整整一只五香透骨脾歧,肉爛骨酥的德州扒雞吃了個(gè)精光〖啄螅現(xiàn)在想來(lái),依然唇齒留香涨椒。父母的愛(ài)摊鸡,體現(xiàn)在許多細(xì)節(jié)里。這樣一只德州扒雞蚕冬,一直珍藏在我的記憶中免猾。

? ? ? 這次,帶著十歲的兒子去北京囤热,一路上照顧他猎提,仿佛看到了當(dāng)年的自己。當(dāng)年,我也是這樣被爸爸媽媽一路呵護(hù)的锨苏。

? ? ? 幾天之后疙教,我們?cè)俅翁ど匣丶业牧熊嚕局猩∽猓熊噯T再次推著小車經(jīng)過(guò)贞谓,車上醒目的位置擺放著一袋袋德州扒雞。我叫住了她葵诈,準(zhǔn)備買(mǎi)兩只裸弦。一只35元,三十年間作喘,價(jià)格并未上漲太多理疙。車窗外,德州站的站牌明亮而耀眼泞坦。我準(zhǔn)備喚小子來(lái)品嘗窖贤,轉(zhuǎn)頭一看,臥鋪上的他贰锁,已經(jīng)睡著了赃梧。

? ? ? ? 到家后,想著給爸爸當(dāng)下酒菜李根,他卻一定要等小子參加比賽歸來(lái)一起分享槽奕。中午,小子和幾個(gè)隊(duì)友回到家房轿,媽媽忙了一桌美味粤攒。德州扒雞也被她切好裝盤(pán)了。開(kāi)袋的那一刻囱持,我的嗅覺(jué)非常靈敏的捕捉到了那熟悉的香氣夯接。我招呼孩子們吃菜,又忙著為他們添飯纷妆。

? ? ? ? 待孩子們吃好飯退了席盔几,我才坐了下來(lái),夾了一塊德州扒雞掩幢,放入口中逊拍。還是那樣的入口即化,還是那樣的肉酥骨爛际邻。味蕾上所有的神經(jīng)系統(tǒng)都被調(diào)動(dòng)起來(lái)芯丧。盡管吃過(guò)許多口味的烤雞燒雞,德州扒雞的味道依然是最獨(dú)特的世曾,刻畫(huà)在記憶深處缨恒。

? ? ? 也許,還混合著愛(ài)的味道吧!

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