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那天心血來潮，突然想吃肉沫米粉肘交，還別說笆载，在巴西，還真有肉沫米粉這個東西涯呻，神奇吧
然而巴西的肉沫米粉和中國的肉沫米粉除了名字一樣凉驻，還真的哪哪都不一樣呢，去吃過一次复罐，并不是我想要的味道涝登，而且還超級辣
于是我就想自己做一次肉沫米粉，恰巧周末效诅，鉆進(jìn)廚房缀拭，就不想出來了，因?yàn)槿怵W買多了填帽，所以靈機(jī)一動蛛淋，改做肉沫餛飩面啦
方法如下:
鍋中放入植物油，油熱后篡腌，倒入買回來的肉餡褐荷，用鏟子不斷翻炒，加入少許鹽嘹悼，肉餡變色后撈出來叛甫，放入碗中備用
青椒剁碎层宫，加入剛剛做好的肉沫，注意要留一部分哦(用來放湯中的呢)其监，加入自己喜歡的調(diào)料攪拌均勻萌腿，可以備用
準(zhǔn)備好湯中的配料，我只準(zhǔn)備了青椒絲還有自己炒的花生(有點(diǎn)糊了)抖苦，也可以加入些綠葉菜或者土豆等
餛飩有很多種包法毁菱，大家可以根據(jù)自己的喜好來包哦，我習(xí)慣于搟好一張大皮锌历，在上面切小的正三角塊贮庞，放好餡，先把一個角折到對邊的中間究西，另外的兩個角的中間布捏到一起窗慎，就是上圖中餛飩的模樣了
鍋中放入少許油，倒入肉沫和配菜卤材，鍋開后遮斥，加入鹽，雞精等調(diào)料扇丛，湯攪拌均勻后加入剛剛做好的小餛飩和買好的米粉的面(也可以用掛面代替哦)
煮熟后术吗，可以配上香油，醋等就可以開吃啦
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由于當(dāng)時比較餓晕拆，所以沒來的及拍一些細(xì)節(jié)的照片，請大家見諒材蹬，如果有哪里我沒有寫明白的实幕，歡迎隨時留言哦，我會細(xì)心耐心的為您解答哦
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