《故鄉(xiāng)的年味》
在城市待的越久，越懷念故鄉(xiāng)的年味佃扼，懷念那熱鬧的氛圍和濃濃的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)味偎巢！
“小孩，小孩兼耀，你別饞压昼，過了臘八就是年”求冷，故鄉(xiāng)的年味是從臘月初八的臘八節(jié)開始的派阱。但直到臘月二十三健蕊，也就是我們當(dāng)?shù)氐摹靶∧辍保拍苷嬲媲星懈惺艿接鷣碛鷿獾哪晡丁?“三祭灶眶诈，四掃屋但金。五蒸饃饃韭山，六殺豬。七冷溃、八钱磅，到年啦”！這個在故鄉(xiāng)一直流傳的歌謠講的就是故鄉(xiāng)過年的流程似枕，從臘月二十三開始盖淡，每天都有該做的事情，里面包含著豐富的民俗和講究凿歼。年味褪迟，也是一天比一天濃郁！那充滿鄉(xiāng)情的年俗年味兒答憔，那一幅幅暖暖的畫面味赃，隨著時光的發(fā)酵，也變得愈發(fā)濃郁和清晰攀唯。
“三祭灶”洁桌，就是臘月二十三祭灶神渴丸，要送灶王爺上天庭向玉帝匯報(bào)工作侯嘀。怎么送？你肯定沒見過谱轨！這天傍晚戒幔，每家都要在廚房的灶王爺神像前擺上貢品和香燭，邊給灶王爺跪拜邊念念有詞土童，感恩灶王爺?shù)谋Ｓ邮ィ教焐弦喽嗝姥浴Ｃ考颐繎舻拇笕擞蔑諚U扎出一匹小馬献汗，有頭還有尾巴敢订，和真正的馬還頗有幾分相似。然后在院中的香案上點(diǎn)上香罢吃，把灶王爺畫像請到香案前楚午，連同扎好的小馬付諸一炬。儀式完成尿招，表示灶王爺就乘著天馬趕赴天庭啦矾柜！這個時候阱驾，孩童們一般都湊在旁邊好奇的看著，晃著小腦袋向大人問著各種關(guān)于灶王爺?shù)母鞣N問題怪蔑。
所謂“四掃屋”就是臘月二十四打掃房屋里覆。每家都要干干凈凈迎新年。屋里屋外缆瓣，地上墻上喧枷，這一天要全部打掃干凈。墻角的蜘蛛網(wǎng)也將在今天迎來一年一度的滅頂之災(zāi)弓坞。孩童們一般也會湊熱鬧般的幫忙割去，這里搗鼓下，那里搗鼓下昼丑，越幫越忙越幫越亂呻逆，最后一般會被大人攆出去。于是大街上就多了一群歡笑著嬉戲的兒童菩帝。
“五蒸饃饃”咖城，臘月二十五這天，家家戶戶都忙著蒸各種面食呼奢，饅頭宜雀、豆沙包、菜包握础、糖包辐董、花糕……各種各樣的面食，每樣都要蒸好幾籠禀综。這些面食一直要吃到正月底還吃不完简烘。
鄉(xiāng)村過年肯定要?dú)⒇i宰羊的，“六殺豬”就是在臘月二十六村里的屠戶就要開始?xì)⒇i宰羊了定枷。幾個人把待宰的活豬綁了四蹄孤澎，屠夫拿起尖刀，對準(zhǔn)豬的咽喉欠窒，白刀子進(jìn)去紅刀子出來覆旭，先給豬放了血，然后用開水澆在豬身上岖妄，接著就開始刮毛型将。刮干凈后屠夫會把豬開膛破肚，清理出內(nèi)臟荐虐；接下來把豬身一分兩半七兜，懸掛在木架上，然后根據(jù)要買肉的老鄉(xiāng)需求進(jìn)行切割售賣缚俏。買完肉的人們歡歡喜喜的拿回家惊搏，要么燉贮乳、要么腌，要么炸恬惯，要么每樣都弄上點(diǎn)向拆，各種吃法應(yīng)有盡有。
臘月二十七酪耳、二十八是故鄉(xiāng)的大集浓恳，在我們那邊又稱為“花花集”。估計(jì)是因?yàn)榇藭r的大集是一年內(nèi)花樣最多碗暗，東西最全的集颈将。集上賣煙花炮竹的，賣年畫對聯(lián)的言疗，賣新衣的晴圾，糖果的，小吃的噪奄，燈籠的死姚，玩具的……各種物件，絕對是琳瑯滿目勤篮，五花八門都毒。小時候最喜歡的還是趕集，跟著大人在擁擠的人群中穿梭碰缔，求大人給買一些煙花账劲、玩具什么的，感覺這是當(dāng)時最最開心的事情了金抡。
接下來就是過年的重頭戲——除夕了瀑焦。除夕下午，故鄉(xiāng)的男丁們是要集體去祖墳祭祖的竟终，大人小孩組成浩浩蕩蕩的隊(duì)伍蝠猬。但這天的祭祖和清明祭祖完全不同切蟋，這一天是開心的统捶，歡快的。一大群人柄粹，大人小孩喘鸟，在自家的祖墳前燃放鞭炮，家家都賣力的去放鞭炮和各種煙花驻右，然后是燒紙錢什黑，集體磕頭。大家此時是沒有悲戚之色的堪夭，個個臉上都洋溢著笑容愕把，大概是過年了拣凹，邀先人們一起過個團(tuán)圓年，讓祖宗在天之靈也瞧瞧后代們幸福的生活吧恨豁。除夕祭祖故鄉(xiāng)的女眷是不參與的嚣镜，她們此時要在家包水餃，這一天包的水餃和以往略有不同橘蜜。每家都要包上2到4個帶硬幣的水餃菊匿，就是把洗干凈的硬幣混著菜餡包在水餃中，初一誰吃水餃吃到硬幣就意味著要操心家中的事计福。不過每個孩童都期盼著自己能咬到帶硬幣的水餃跌捆，在小孩眼里，這代表著幸運(yùn)象颖，這是一種獨(dú)特的樂趣佩厚！
祭祖結(jié)束，各家各戶就要張羅著貼對聯(lián)了说订。對聯(lián)內(nèi)容一般都是“風(fēng)送鶯歌辭舊歲可款，雪伴梅香迎新春”之類的喜慶內(nèi)容。貼完對聯(lián)克蚂，天也黑了闺鲸，一家人聚在一起吃年夜飯，看春節(jié)晚會埃叭，十二點(diǎn)鐘聲一響摸恍，孩童們火速沖到院中，放鞭炮赤屋，放煙花立镶，鞭炮聲此起彼伏，煙花把故鄉(xiāng)的夜空變得異常璀璨类早。
初一是要拜年的媚媒，而故鄉(xiāng)的拜年更有特色。凌晨三四點(diǎn)鐘涩僻，吃完水餃缭召。天還很黑，一個家族的男丁由長輩帶著逆日，浩浩蕩蕩的挨家挨戶去拜年嵌巷。我們故鄉(xiāng)拜年的方式你絕對想不到。我們的拜年是要磕頭的室抽，而且是那種雙膝跪地搪哪，頭觸地面的那種。每家過年基本都是夜不閉戶坪圾，到每一家晓折，先到這家堂屋供著的祖先牌位前惑朦，燒紙，祭酒漓概，跪拜行嗤。然后，領(lǐng)頭的高喊一聲“大爺垛耳，大娘栅屏，我們來給您拜年啦”！就帶著本家族的隊(duì)伍磕頭堂鲜，隊(duì)伍中的小輩們則按輩分邊喊著“大爺爺栈雳，大奶奶，給您拜年啦”缔莲，邊磕頭哥纫。磕頭的隊(duì)伍能排到院子里痴奏，貼心的主人則早在地上鋪上了草席或毛氈蛀骇。這種拜年方式，情真意切读拆，實(shí)實(shí)在在擅憔，充滿了鄉(xiāng)村特有的濃濃的親情味道。
大年初一檐晕，天大亮的時候暑诸，該女眷們出動了！女眷照樣是由本家族長輩帶領(lǐng)辟灰，帶著隊(duì)伍到各家磕頭拜年个榕。拜完一圈，或聚或散芥喇，聚一起的拉拉家常西采，散的各自回家。大年初一的主題就是“玩”继控，什么事不做械馆，就是玩兒。對孩童來說湿诊，除了各種玩狱杰，各種自由的吃之外，還有一件極為開心的事情——那就是領(lǐng)紅包厅须。大人樂呵呵的拿出早已準(zhǔn)備好的紅包，讓孩子磕頭拜年食棕。這時候幾乎所有的孩童都會積極的磕頭拜年朗和，紅包到手馬上歡快的跑出去玩了错沽。雖然那時候紅包里面放的錢很少，只是一元眶拉、兩元千埃，最多5元的紙幣，但這足以讓我們開心好多天了忆植。
初二開始走親戚放可，初二這天一般都是回娘家的，嫁出去的閨女帶著夫婿和孩子朝刊，拿著豐厚的禮品回娘家耀里，此時的娘家也必然是準(zhǔn)備了最豐盛的酒席招待貴客。初二到十五拾氓，基本都是走親訪友冯挎，一年未見的親戚朋友趁著過年一起聚聚，喝喝酒咙鞍，談?wù)勑姆抗伲錁啡谌凇＿^了正月十五续滋，故鄉(xiāng)的年味才漸行漸遠(yuǎn)翰守，故鄉(xiāng)的人們慢慢開始了正常的生活節(jié)奏。
在城市待的越久疲酌，越懷念故鄉(xiāng)的年味潦俺！懷念那熱鬧的氛圍和濃濃的人情味！嗯徐勃！我決定了事示，今年要回故鄉(xiāng)過大年！
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