“五大酒莊中癌椿，你最喜歡哪一個？”
Summer 說“我最喜歡瑪歌菱阵，聽名字就很優(yōu)雅”踢俄，嗯嗯，這是全亞洲（尤其是女性）的標準回答晴及，而且和一個很有名的女明星同名都办，瑪歌?海明威，就是一代文豪海明威的孫女虑稼，據(jù)說是因為他太喜歡這個酒莊了琳钉，才給孫女起了這個名字。
Summer不屑的看了我一眼蛛倦，那你最喜歡哪個槽卫？
呵呵，我最喜歡的也是瑪歌……
五大酒莊基本都是偏男性陽剛的胰蝠，唯有瑪歌是最女性化的歼培，它的香氣豐富而復雜，有好多種草本茸塞，好多種花香躲庄，例如深紅的玫瑰，還有木香…但不是傻白甜瑪麗蘇的女性特質钾虐，而是優(yōu)雅又有2米8的氣場噪窘，喝下去腦海中浮現(xiàn)出的是克利奧帕特拉（埃及艷后）。
瑪歌酒莊位于波爾多上梅多克的瑪歌產(chǎn)區(qū)效扫，距離波爾多市區(qū)不到30公里倔监。這個產(chǎn)區(qū)中有21家列級酒莊直砂，1家一級酒莊——瑪歌酒莊。瑪歌酒莊浩习，有著如帕特農(nóng)神殿一般壯觀的建筑静暂。19世紀初，當時的酒莊委托知名建筑師維克托-路易（Victor Louis）設計酒莊谱秽，現(xiàn)已成為重要的紀念性建筑洽蛀，酒標上也有它的身影。
瑪歌紅葡萄酒中赤霞珠占75%疟赊， 美樂占20%郊供，小味兒多和品麗珠占5%。酒質精致近哟、幽雅驮审、持久、就連無產(chǎn)階級導師恩格斯吉执，曾經(jīng)有人問他疯淫，幸福時什么， 據(jù)說他回答“1948年的瑪歌”鼠证。
瑪歌酒非常耐儲存峡竣，動輒100年后可到適合飲用期，萬一保存不當女王就變成木乃伊了……據(jù)說我這種心理量九，叫做酸葡萄心理适掰。
但是瑪歌的確貴得伸不出手讓人家剁啊，更要命的是一般也買不到啊荠列。什么樣的酒才能和瑪歌匹配类浪，又平易近人呢？
在我心中唯有夏斯普林堡Chateau chasse-spleen, 也就是忘憂堡可以與之媲美肌似。
它是比波爾多的五級酒更低等級的中級酒莊费就。位于波爾多穆利斯梅多克。
雖然忘憂堡不是特別有名川队，但是力细，巴黎葡萄酒學院東京分校的品酒師齊藤研一（這個人就是著名葡萄酒漫畫，《神之水滴》的顧問）固额，曾經(jīng)比較過1970年的瑪歌和1970年的忘憂堡眠蚂。結果，呵呵呵斗躏，忘憂堡完勝逝慧。
1970年的瑪歌淡磚紅色，有干菇、黑松茸笛臣、干果云稚、木香等各種層次復雜的香氣，單寧已被撫平沈堡，酸度依然挺拔静陈，Parker評分91分。
1970年的忘憂堡踱蛀，因為地理位置靠近瑪歌堡窿给，用的葡萄品種也相似贵白，風土和香氣味道都接近率拒，但是忘憂堡唯美中帶著淡淡的憂愁，只需嘗一口禁荒，美好的香氣和順滑高貴的氣質分分鐘打敗你的小煩惱猬膨，小憂愁。就像詩人拜倫所言：“真是驅除憂愁的良藥啊”
1級酒莊能制造出品質穩(wěn)定的好酒呛伴，但是只要“天勃痴，地， 人”搭配得宜热康，低等級的風土條件也可能造出迷人的好葡萄酒沛申。忘憂堡就是最好的證明。
另外加一句姐军，我最喜歡的是2009的忘憂堡铁材，原因嘛，性價比唄…
