護(hù)欄塑料配件@自己炸油餅比油條還好吃呢抬闯!對(duì)于北方人的早餐桌上10個(gè)桌上8個(gè)都有的豆?jié){油條浊竟,我做過很多次爬骤,從最開始炸出來的鐵片兒到現(xiàn)在的完美口感幢痘,感覺真的經(jīng)歷了一年有余的時(shí)間向拆,再也不去外面買不健康的油條油餅兒了……炸油餅本身不難屠阻,但是為了大家一看就能明白炕贵,所以全程記錄的步驟比較詳細(xì)于置,各位可以準(zhǔn)備一展身手了炸油餅護(hù)欄塑料配件
很簡(jiǎn)單穿香,準(zhǔn)備好
面粉 100克
雞蛋 1個(gè)
酵母 1克
水 40克
鹽 0.5克
一碗面粉亭引。護(hù)欄塑料配件 兩個(gè)雞蛋。少量安琪皮获。放在一起焙蚓。攪勻。一碗左右的水里放些鹽洒宝。緩慢倒進(jìn)去购公。倒到面覺得都活上就行了,發(fā)酵成兩倍大小揉幾下排氣雁歌,分割成六個(gè)均等的面團(tuán)炒鍋倒油8成熱宏浩,扔小塊面進(jìn)去快速浮上來即可。開始逐個(gè)炸制靠瞎,記得翻面炸哦控油裝盤小貼士比庄。
面粉用普通面粉就可以,喜歡甜味的可以不放鹽而適量的放少許糖乏盐,面要和的稍軟一些佳窑,因?yàn)槊娣鄣奈坎煌苑潘臅r(shí)候要分幾次放父能,以免水多面稀了神凑,因?yàn)槭褂媒湍阜郯l(fā)的面,也可以不放堿何吝,不過放了堿以后的面食會(huì)有獨(dú)特的面香味~