風(fēng)靡茶界的柑普泞当,我遇見他的那個(gè)下午。

這兩年來(lái)民珍,柑普的身影和滋味可謂是風(fēng)靡線上線下大江南北了襟士。在今相對(duì)低迷的茶葉市場(chǎng)里,有如困倦下午里的一杯醒神茶嚷量。云南熟普和陳皮原料新會(huì)柑的搭配陋桂,激發(fā)了茶友們味蕾的新體驗(yàn)。

陳皮蝶溶,作為一種藥食同源的中藥嗜历,在廣東的飲食烹飪中常被用到。陳皮味苦性溫抖所,歸肺梨州、脾經(jīng)。具有理氣健脾田轧,燥濕化痰的功效暴匠。其中以產(chǎn)在廣東新會(huì)的陳皮柑藥用價(jià)值最為質(zhì)優(yōu),配以云南普洱茶制作而成的柑普茶傻粘,后期存放轉(zhuǎn)化的空間每窖,使得柑普茶同樣具備收藏的存放價(jià)值帮掉。

▲小青柑·蓋碗泡法

記得那是兩年多前的一個(gè)下午,在朋友的茶館里喝茶閑聊岛请。當(dāng)時(shí)沒(méi)有特別想要喝什么茶旭寿,于是友人拿出一顆小小個(gè)的柑普,一整個(gè)剛好可以放在紫砂壺里泡崇败,一沖又一沖的盅称,喝了一個(gè)下午,最后還煮了一壺后室。甘香醇滑的缩膝,這午后時(shí)光的茶,如同一位靜靜傾聽的友人岸霹,在整個(gè)下午疾层,全然陪伴著。

神奇的事情發(fā)生在喝完茶回來(lái)后贡避,晚上睡覺(jué)前刷牙痛黎,由于自身脾胃虛弱,會(huì)經(jīng)常性的胃滯氣脹刮吧,困擾多時(shí)的刷牙干嘔湖饱,居然消失了,往后的一段日子里都好好的沒(méi)有再發(fā)作了杀捻。這個(gè)遇見井厌,簡(jiǎn)直讓我驚喜雀躍。

▲柑普原料·新會(huì)柑鮮果皮

對(duì)于只癡迷功夫茶品飲原葉茶的我來(lái)說(shuō)致讥,當(dāng)時(shí)對(duì)柑普的了解尚淺仅仆,原來(lái)那是一顆小青柑普洱熟茶,青柑皮的藥用功效理氣健脾垢袱,普洱熟茶的溫潤(rùn)調(diào)理了腸胃墓拜。那次之后,柑普茶在我的世界里请契,除了品飲外撮弧,就是對(duì)自己脾胃暖暖的呵護(hù)。

▲柑普按采摘分類

柑普茶的制作通常以陳皮柑采摘的時(shí)間可分為姚糊,小青柑,二紅皮和大紅皮授舟。炎炎夏日的7救恨、8月,正值小青柑的采摘季節(jié)释树,除了喝上一杯柑普肠槽,蠢蠢欲動(dòng)的心擎淤,就想去看看它。

▲新會(huì)柑成長(zhǎng)時(shí)

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