現(xiàn)在的時間是 21:15 分萨蚕,再過 2 個小時靶草,就要進入春天了,因為日歷牌上寫著岳遥,今日立春奕翔,于 2017 ?年 2 月 3 日 23 時 34 分 01 秒。
那么浩蓉,立春派继,又是什么意思呢帮坚?
相信刷了一天朋友圈的你早已經(jīng)通過各種關于立春的科普貼或多或少的有了些許了解,是的互艾,中國傳統(tǒng)節(jié)日,第一個節(jié)氣讯泣,一年之計之始纫普,自此萬物蘇萌山水醒,大地陽和暖氣生好渠。
如果擱在往常昨稼,我也許會像多數(shù)人一樣,朋友圈轉個立春的帖子拳锚,寫幾句雞血假栓,感動一下自己就可以了,哪怕隨即忘諸腦后霍掺。
但是匾荆,現(xiàn)在,我有了孩子杆烁,而且是“矯情”的我有了孩子牙丽。
我要怎么才能增加官官長大后對于童年的美好回憶呢?
我回想起我的小時候兔魂,又是怎樣一種心境呢烤芦?
還記得,每年立春的前一天晚上析校,母親都會在燈下認真的手縫一份特殊的禮物构罗,第二天,再親手縫制在我的衣袖上智玻,然后遂唧,我就會歡天喜地的跑出去和鄰居家的小朋友們一起,比一比誰的禮物更好看更特別更栩栩如生尚困。每個孩子都和我一樣腊状,自豪的神情寫在臉上,驕傲的好似國王您机。
這份禮物就是用碎布頭縫制的迎春雞佳簸。
和現(xiàn)在孩子的各種高科技進口玩具比起來,這個碎布頭縫制的布偶真心是簡單的有點簡陋逻谦,但是掌实,正是這個看似簡陋的東西溫暖了我那多年的童年時光,以至于后來會期盼立春這天的到來邦马,因為只有立春那天贱鼻,才能收到這份特殊的禮物宴卖。
后來稍大一些,知道了問為什么邻悬,欣然接受禮物的同時症昏,就會好奇的問母親為什么要戴這個,而且是固定的每年的立春那天戴這個父丰,這一問肝谭,就得到了一個現(xiàn)在我可以講給我的孩子的故事。
話說蛾扇,很久很久以前攘烛,天花盛行,卻沒有醫(yī)治的辦法镀首,尤其每年春天坟漱,很多孩子都因為天花而不幸夭折。某年春天更哄,一個婦人突發(fā)奇想芋齿,用碎布縫制了一對布雞在孩子的衣服上,還在雞嘴上縫制了 一串兒黃豆成翩,希望這個手縫的公雞能夠像吃黃豆一樣吃掉天花的皰疹沟突,祁佑孩子健康。沒成想捕传,這個天真的愿望變成了現(xiàn)實惠拭,那年村子里天花盛行,偏偏她的孩子平安無事庸论。布雞祛惡疾的消息就此不脛而走职辅,慢慢演變成了習俗流傳至今,不同的是聂示,現(xiàn)在一只布雞叼著黃豆域携,象征著祛病去災,另一只布雞叼著辣椒籽兒鱼喉,象征著紅紅火火秀鞭,這對布雞,逐漸被人叫做迎春雞扛禽。
每一對迎春雞锋边,都是母親深沉的愛與美好的祝愿。
除了迎春雞编曼,還有春餅豆巨、咬春、炒合菜掐场,每一件都是兒時的美好回憶往扔,現(xiàn)在我也把這些回憶注入官官的生命里贩猎,希望他多年后,回想起自己的童年萍膛,能夠感受到有些日子不同于往常的具有特別的意義吭服,因為這些不同,生活也變的更有意義蝗罗。
也許噪馏,這就是所說的儀式感吧。
01 迎春雞
做法:
1绿饵、找一塊彩色的布塊剪成兩片大小相等的正方形,圖案向內(nèi)對角折疊瓶颠,縫邊拟赊,留一個小口子;
2粹淋、把縫好的布塊外翻出來吸祟,從留出的缺口處塞入棉花,雞身完成桃移;
3屋匕、五彩布條剪成細條當做尾巴,塞入缺口處借杰,縫合过吻,雞尾完成;
4蔗衡、剪一個紅色的雞冠和白色的眼瞼纤虽,和玩具眼珠釘在一起,沒有玩具眼珠的話可以用黑線替代绞惦,雞眼睛完成逼纸;
5、取一長布條沿雞身攔一道济蝉,在底部縫合固定杰刽,當做翅膀,雞翅膀完成王滤;
6贺嫂、串幾顆泡軟的黃豆,縫在雞嘴處雁乡,迎春雞完成涝婉。
02 春餅
做法:
1、中筋面粉蔗怠,開水燙面墩弯,用筷子攪拌成絮狀吩跋,滾開的水,燙均勻哦渔工。
2锌钮、晾涼后,揉成面團引矩,醒發(fā) 20 分鐘梁丘。
3、醒發(fā)好的面團旺韭,分成大小均勻的小面團氛谜,按扁,中間涂上食用油区端,兩兩按在一起值漫。
4、把按在一起的面團织盼,搟成薄餅杨何。
5、平底鍋不放油沥邻,中小火攤熟危虱,中間有氣泡稍稍鼓起的時候就要翻面了,要不然會糊掉的哦唐全。面粉是開水燙過的埃跷,已經(jīng)半熟,不用擔心餅不熟的問題邮利。
6捌蚊、攤好的餅,趁熱揭開近弟,一張餅變兩張缅糟,這就是上面涂食用油的作用啦。
別等涼透了再揭哦祷愉,會揭不開的窗宦。
03 炒合菜
家鄉(xiāng)的合菜做法,是用五色蔬菜炒制而成二鳄,豆芽赴涵、胡蘿卜絲、木耳絲订讼、雞蛋皮髓窜、韭菜,顏色鮮艷,營養(yǎng)豐富寄纵。
做法:
1鳖敷、準備食材。
2程拭、胡蘿卜擦絲定踱,木耳去蒂切絲,韭菜切段恃鞋,備用崖媚。
3、雞蛋打成蛋液恤浪,攤成蛋餅畅哑,切絲備用。
4水由、準備好的五色蔬菜材料荠呐。
5、蔥花蒜末爆香绷杜,放入胡蘿卜絲炒軟,然后放入木耳絲和綠豆芽濒募。
6鞭盟、放入韭菜段和蛋餅絲,少一翻炒瑰剃,撒點鹽齿诉,淋點生抽,出鍋晌姚。
至于怎么吃粤剧,卷著吃,或者包起來吃都可以咯挥唠。
看著官官認真研究衣服上的迎春雞的時候抵恋,官爸和我說:這種儀式感還是需要的,人家外國小朋友過圣誕的時候會被告知有圣誕老人來送禮物宝磨,還是從煙囪爬進去弧关,怎么可能從煙囪爬進去呢,但是正因為這個唤锉,孩子每年都會期待圣誕節(jié)世囊,都會期待著圣誕老人的禮物,都很快樂窿祥。這何嘗又不是一種儀式感呢株憾?我們也要像今天這樣認真對待我們的傳統(tǒng)節(jié)日,讓每一個節(jié)日過得更像是節(jié)日晒衩,讓我們自己更加快樂嗤瞎。
好了墙歪,不知不覺寫了很多,推送時間定在 23 時34分猫胁,進入春天的第一時間箱亿,祝你快樂!
END