???? 剛跨進超市跷坝，迎面而來的熱空氣瞬間就把木子的眼鏡給蒙上了一層白霧锌历，頓時感受到了世界對她這個重度近視者滿滿的惡意……在尷尬中侈离，木子只好乖乖地摘下眼鏡，并從包包內(nèi)側(cè)袋子里拿出隨身攜帶的迷你方形棉布萨脑，把鏡片仔細地擦拭了一遍隐轩。

???? 畢竟是自己住的小區(qū)旁的超市，木子對這里的每個角落都非常的輕車熟路砚哗。戴好眼鏡后龙助，她直接就往不遠處生鮮區(qū)里賣豬腳的攤位走去砰奕。在離攤位還有幾步遠時蛛芥，木子發(fā)現(xiàn)就只剩下一盒兩只裝的豬腳了，不過賣相看起來還不錯军援，不禁心中一陣暗喜仅淑。到了攤位前微笑著說：“阿姨您好，這盒豬腳我要了胸哥⊙木梗”話剛說完，拿著豬腳轉(zhuǎn)身正準備走時，就被阿姨給叫住了庐船。

??? “姑娘银酬，姑娘，等一下筐钟，不好意思啊揩瞪，這盒豬腳被一位先生在您之前要了，他剛剛因為忘買生抽篓冲，去前面拿去了李破。”阿姨面帶遺憾地對木子說道壹将。

????正說著嗤攻，一個高瘦戴著副時下比較流行款式的眼鏡，穿著黑色復古且印有披頭士樂隊圖案的休閑衛(wèi)衣诽俯，外露出來白色襯衫的領(lǐng)子格外的顯眼的男生也來到了攤位前妇菱。由于他懸在半空中的手一只拿著瓶生抽，另一只拎著裝有幾顆西紅柿的袋子惊畏，再加上一臉木訥的表情看著木子恶耽，顯得有點滑稽。木子看著他的樣子颜启，不由得笑了出來偷俭。

?? “這盒豬腳，是你先要啦缰盏？”木子面帶狐疑地問道涌萤。

? ?“嗯，是的口猜，剛忘拿生抽了负溪，就臨時走開去前面拿了一瓶〖醚祝”

?? “額川抡，好吧……要是能早點來就好了⌒肷校”

? ?“你也想買豬腳么崖堤？這兩只豬腳看起來的確不錯，要不分你一只回去先做耐床？”

? ?“哇密幔，真的嗎，真的可以嗎撩轰！那等會兒結(jié)賬的時候我給你錢胯甩∶镣ⅲ”

? ?“相比于給錢，我更希望知道你是怎么做豬腳的偎箫，最近我在研究豬腳的各種做法木柬，可總是做不 到想要的那種味道⊙桶欤”

?? “呀弄诲，看來你是一個美食愛好者呀，你掃一下我微信吧娇唯，對了齐遵，還不知道怎么稱呼你呢∷澹”木子邊笑著對他說梗摇，邊從包包里掏出手機。

? ?“我叫張為白想许，很高興認識你伶授，期待你做的豬腳×魑疲”為白先生掃完木子的微信后糜烹，微笑著對木子說。

? ?“我叫李木子漱凝，叫我木子就可以了疮蹦，很高興認識你。那我們就微信聊茸炒，交流美食吧愕乎。”

????他們倆邊說邊往收銀臺走去壁公。結(jié)完賬感论，互相到別之后，就各自回家了紊册。

????木子回到家中比肄，簡單收拾了一下，就開始做豬腳了囊陡。這次芳绩，她準備做“白湯豬腳”。至于她為什么選擇做“白湯豬腳”关斜，一來是沒有什么過多的復雜工序示括，二來是更好的還原豬腳最初的味道铺浇。

??? 豬腳洗凈后痢畜，木子把它斬成不大不小的幾段放入一旁的玻璃碗中，順手又從冰箱里拿出青蔥、蒜和生姜丁稀，清洗處理后放在一旁吼拥。所有的前奏工作都完成了后，木子開始了第一道工序——焯豬腳线衫。焯豬腳是為了去除豬腳里面的浮沫和臟物凿可，過程并不復雜，只需要將豬腳和青蔥授账、姜片枯跑、少許料酒一齊放入鍋中加水煮開后，撇去雜質(zhì)撈出豬腳用涼水洗凈白热。接下來就到了第二道工序了敛助，木子又將焯好的豬腳和姜片、青蔥屋确、蒜一并放入鍋中纳击，加清水漫過豬腳，蓋上鍋蓋攻臀，開小火燉煮焕数。大約過了兩小時，廚房里已經(jīng)是香味四溢了刨啸，木子揭開鍋蓋頓見鍋內(nèi)湯汁清澈濃郁堡赔，豬腳的表皮在湯汁沖滾下看起來富有彈勁。就這樣设联，一碗美味的白湯豬腳做好了加匈。

?? 簡單收拾了下，木子拍了張照片仑荐，附上文字“白湯豬腳”給張為白先生發(fā)了過去雕拼。

? “白湯豬腳，看起來很不錯耶粘招，你很喜歡這樣的做法么啥寇？”張為白回消息。

? “嗯洒扎，是的辑甜，很喜歡白湯豬腳，因為它無需其他佐料掩護袍冷，所有的形態(tài)都袒露在人的面前磷醋，沒有香料，沒有調(diào)色胡诗，一切的條件都要自給自足邓线√视眩”

??“對，的確是這樣骇陈！大廚震庭，告訴我，你是怎么做的吧你雌，嘿嘿器联。”

? 木子給張為白講了她做白湯豬腳的主要步驟后婿崭，特別強調(diào)了一句：“切記拨拓，不要用大火煮食！”

? “為什么氓栈，會出現(xiàn)什么后果千元？”

?? “做白湯豬腳重要的是從一開始就要保持湯水的清澈，需要用耐心和細心去照料颤绕。如果用大火煮幸海，湯汁就會快速沸騰，翻滾豬腳奥务，會使豬腳內(nèi)部的蛋白質(zhì)分解而變成浮沫物独。這樣白湯豬腳就不是那種自然清澈的樣子了，也失去了它原本的味道了氯葬〉猜ǎ”

???? 就這樣，那天晚上他們聊了很多帚称，從白湯豬腳官研，到平日的愛好，再到各自的小夢想闯睹。直到突然意識到明天還要上班戏羽，還有很多事等著去做之時，才互相道了晚安楼吃，慢慢進入夢鄉(xiāng)始花。

???? 當然，后面的故事和平日里發(fā)生的愛情一樣孩锡，也沒有什么大的轟轟烈烈酷宵。但是張為白并不是一個無趣的人，他總能給彼此平靜而又忙碌的生活帶來些小驚喜和浪漫躬窜，或許這就是他們的愛情能夠一直保鮮原因吧浇垦。

?? ? 飲食和男女，人之初最根本的欲望所在荣挨，兩者之間似乎一直存在著某種聯(lián)系男韧。李木子小姐和張為白先生朴摊，之所以能夠因一碗白湯豬腳而相識、相戀煌抒。除了通常所說的緣分之外，更多的是一種契機厕倍。這種契機是彼此對美食的熱愛寡壮，是彼此為等待一個不讓自己失望的另一半而不斷地努力。有時候讹弯，生活并沒有那么的紛繁復雜况既，契機到了一切都會變得簡單而又自然。