上班日去公司的樓下吃飯，要經(jīng)過八九百米的一排臨街門面房秘噪，有賣混沌狸吞，面條，冒菜等各式小吃生意的指煎，其中有家賣炒板栗的蹋偏，不管是在中午還是在晚上，門口排隊(duì)買他們家板栗的至少有十五個(gè)人以上至壤，有的會從老遠(yuǎn)慕名前來排隊(duì)等候威始。
店主在門口放了條大橫幅，上面寫著像街，買十元送五元的字樣黎棠，原來每天這么多人排隊(duì)晋渺，都是沖著如此大的優(yōu)惠啊脓斩！
上海其他地方賣糖炒板栗的一般都是23一斤木西，且沒任何優(yōu)惠，這家賣25元一斤随静，買10元還送5元八千。這就是他們家全天都是排長隊(duì)等候的主要原因。
他們是屬于家族一起開的連鎖店燎猛，在進(jìn)貨渠道上恋捆，肯定有許多優(yōu)勢和小竅門。
夏天的時(shí)候扛门，店主家還按排兩個(gè)人鸠信，在門前品免費(fèi)增送冰糖板栗給過往的路人，每人兩個(gè)论寨，先嘗后買星立，據(jù)我觀察他們免費(fèi)送了有三個(gè)多月。
冬天時(shí)葬凳，他們又吆喝著绰垂，現(xiàn)炒板栗，買10元送5元火焰，一年來我們這些上班族所看到的就是劲装，這條商業(yè)街，這家板栗店昌简，人氣生意都是最旺最好的一家占业。
作為我這個(gè)外行人，約摸估計(jì)他們的一天營業(yè)額應(yīng)該是在7000元以上纯赎，但他們活動(dòng)力度大谦疾，店員就有七八個(gè)人，利潤肯定要比同行低很多犬金，賺的是人氣和穩(wěn)定的銷售額念恍，以量取勝，薄利多銷的經(jīng)營策略晚顷。
往他們家前面20米也有個(gè)賣糖炒板栗店峰伙，是夫妻兩個(gè)人干，看著他們大概有35歲左右的樣子该默。昨晚快九點(diǎn)經(jīng)過時(shí)瞳氓，老遠(yuǎn)又聞到板栗散發(fā)的香味，頓時(shí)很有食欲栓袖，就想買一些解解饞匣摘。瞅著優(yōu)惠活動(dòng)大的那家锅锨，門前還是在排著老長的隊(duì)，估計(jì)又得等半小時(shí)以上恋沃，看著很著急必搞，肚子又餓，急于吃上嘴囊咏。
我就去了那對夫妻的店恕洲，他們是買二十元送六元，買好后梅割，我站那同他們倆口子聊天霜第，得知他們是江西上繞人，來上海有快10年户辞，就在這位置賣板栗已有近六年泌类，店面房租是每月1萬2（另外租的住房還沒算）。
問他這六年中哪一年生意最好底燎。那老板娘說是刃榨，去年和前年，今年人少很多双仍，說上海房租越來越高枢希，許多人不得不離開上海回老家發(fā)展朱沃，我說起生意很火爆的那家板栗店苞轿，肯定對你們沖擊很大，他們答道：那家是一直存在的逗物，也都做了好些年搬卒，現(xiàn)在哪一行，都不可能有獨(dú)份的生意做呀翎卓！不是有A就會有B來契邀。
他就倆人干，也不想和那家再惡性竟?fàn)幜觯髯龈鞯孽灏玻辉富〞r(shí)間去排隊(duì)的椭迎，就會來這兩口子家锐帜，來了付錢買了就走，不用排隊(duì)不用等畜号！
所有賣炒板栗的缴阎，據(jù)說至少有對半以上的利潤，有的甚至買了冷庫简软，板栗正上市時(shí)蛮拔，就提前批發(fā)進(jìn)來的板栗放進(jìn)存儲述暂。
這些板栗都是來源于河北省，我曾經(jīng)在河北寬城待過段時(shí)間建炫，那里的特產(chǎn)就是板栗畦韭，他們整貨車的往外批發(fā)，三年前的單價(jià)也就五六塊錢一斤肛跌，如今不知可漲了艺配。
中間經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié),當(dāng)我們所吃上熱氣騰騰，又香又糯的糖炒板栗時(shí)衍慎，已是翻倍甚至三倍的價(jià)格转唉，當(dāng)然，這中間有很多運(yùn)輸成本稳捆，人力成本赠法，人力成本是目前每個(gè)行業(yè)所面臨的最大成本。
再來說說兩家店的火爆與冷清乔夯，到底不過是人性的貪婪砖织，都喜歡占便宜啊末荐！寧可花那多時(shí)間去排隊(duì)等候镶苞，加上人都有個(gè)怪思維，會覺得越等著來的鞠评，吃著就越香茂蚓。也就是越難得到的，覺得那肯定是好東西剃幌，會覺得更開心聋涨，更珍惜！
還有每個(gè)人都有從眾心理负乡，那么多人在這家買牍白，東西肯定錯(cuò)不了，要跟著多數(shù)人走抖棘。你是不是也一樣茂腥？
走在夜色里的我综芥，邊走邊吃著袍榆，這香，糯荆永，粉朝捆，熱乎著的糖炒板栗般渡，想著，現(xiàn)在的生意競爭真大啊驯用！有點(diǎn)大魚吃小魚的感覺脸秽。
心理很佩服那對江西夫妻，堅(jiān)持做自己蝴乔，不與強(qiáng)者惡性競爭记餐。或許他們真正賺到手的比看著火爆的那家反而更多呢薇正！還不用那么累剥扣，記得有人說過，薄利多銷是商業(yè)中的下下策铝穷。
你們覺得呢钠怯？
歡迎點(diǎn)贊關(guān)注，分享身邊的人和事曙聂。
愿你我都能成為更好的自己晦炊！
