? ? ? ? 最近家里的菜多的吃不完业稼，為了讓家里人多吃點(diǎn)菜，每天都要換著花樣的做菜俯邓。今天看到了茄子鸟整，突然想到朦蕴，要不今天就做茄盒吧涉茧。
? ? ? ? ? 說干就干伴栓，先選了幾個(gè)比較粗的茄子钳垮，洗干凈晾干水分移斩，然后又洗了一些韭菜叹哭，開始切菜痕貌，先把韭菜切成小丁风罩，接著開始切茄子，要把茄子切成一刀連著舵稠，一刀斷開的厚片超升。切好菜后，把韭菜放好作料哺徊，喜歡吃海米的可以放一些室琢，把調(diào)好咸淡的韭菜夾到茄子里，再把面糊調(diào)好落追，就可以開始做了盈滴。
? ? ? ? 今天的盒子我是用電餅鐺做的，這樣可以少放油，減少油脂的攝入巢钓。電餅鐺中放入少量油病苗，油熱后，把沾了面糊的茄盒放入症汹，煎至茄子變軟硫朦，兩面金黃，就好了背镇。
? ? ? ? 今天的茄盒家人們很愛吃咬展，不由的有種滿足感，也許這就是幸福吧瞒斩！
