用舌尖去探索汕頭

作為一名專業(yè)教練诚镰,我經(jīng)常用NLP教練技術(shù)引領(lǐng)我的客戶去探索TA們未知的世界臭蚁!

今天送淆,作為一名資深吃貨,我用我的舌尖我的味蕾和我的感覺去探索我第一次光臨的這個地方:汕頭旦签!

說到汕頭坯癣,除了著名的汕頭大學(xué)买决。汕頭美食一直被人們贊譽(yù)有加莲绰,我對它也垂涎已久!今年一直念叨著要過來好好覓食一番观堂。

關(guān)注所在让网,能量所在啊呀忧。當(dāng)我有這個想法的時候,很快就幸運(yùn)地得到汕頭大學(xué)的邀請溃睹,過來給同學(xué)們做一場教練式的工作坊而账。因而,利用周末好好在汕頭尋覓美食的目標(biāo)也就悄然興起因篇,行動由此拉開……

最早泞辐,發(fā)現(xiàn)了朋友圈分享了這兩張美食地圖

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然而,最近工作非常繁忙竞滓,把地圖給遺忘了咐吼。

結(jié)束工作當(dāng)天才開始考慮下一步安排,最后我選了老城區(qū)商佑,一家在長平路上的酒店安頓下來锯茄。憑借多年的覓食經(jīng)驗(yàn),在老城里怎么也能實(shí)現(xiàn)我的目標(biāo)茶没。

一切都是最好的安排凹∮摹!

家人也從廣州過來匯合了抓半,吃貨一家就開始周末的覓食之旅……

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第一個目標(biāo):汕頭牛肉火鍋

在廣州比較有名牛肉火鍋的是“福合埕”喂急。到了本地,我們就找這家總店琅关,雖然在深深的巷子里。

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剛進(jìn)來讥蔽,開放的新鮮牛肉分割現(xiàn)場已經(jīng)深深吸引住我了

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這里有最新鮮的牛肉薄片

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一鍋蘿卜清湯火鍋底涣易,輕嘗一口,濃濃的牛骨味道冶伞,清卻不膩新症!我們第一步就先把手打牛肉丸和牛筋丸放下去

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薄薄的牛肉片,分牛的不同部位有不同的口感响禽⊥降可以按自己的喜好選擇

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用筷子夾著,輕輕涮幾秒

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鮮香嫩滑的牛肉片芋类,我就要吃掉你啦

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簡單的牛肉片推薦原味品嘗隆嗅。牛肉丸,我就特愛沙茶醬+香菜+炒蒜蓉的配搭調(diào)料侯繁,完美胖喳!

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高手吃牛肉火鍋的秘訣:

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最后,推薦一份不是火鍋卻非常有特色的五香牛肉片贮竟,火鍋湯里最后涮上青菜和粿條丽焊。這里的美食告一段落

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第二個目標(biāo):找家大排擋较剃!

這家店,24小時營業(yè)技健,我們吃了3頓写穴,中午/晚餐/夜宵,還沒吃完雌贱。因?yàn)榘∷停牟似烦猿龃笈艙醯幕鸷颍稽c(diǎn)沒有大排擋的咸和粗帽芽。每天客似云來删掀,材料新鮮,流轉(zhuǎn)非车冀郑快披泪。

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剛到店門口,琳瑯滿目的各式菜肴和材料已經(jīng)讓我們驚喜十分搬瑰!

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首先款票,來?xiàng)l豆瓣醬清蒸小黃魚吧。嫩嫩的蒜子肉一片片泽论,鮮美無比

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花甲艾少、蟶子和九肚魚,這個季節(jié)肥美非常翼悴,當(dāng)然要來幾份

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潮州鹵味必選缚够,鹵豬腸一點(diǎn)不老,各種秘制材料的鹵水讓它完全入味鹦赎。更推薦是現(xiàn)場用鹵水涮制的鮮鵝腸谍椅,更鮮更美呢

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蠔仔烙,蠔仔新鮮無渣古话,薄薄一層木薯粉醬雏吭,蘸上鮮美雨露,絕配

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潮州粥:最愛白粥和地瓜粥陪踩,配上自制橄欖菜杖们。我覺得幸福感一下子充斥全身

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鮮蝦粥配一點(diǎn)菜脯粒和香菜,又鮮又甜

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簡單的青菜肩狂,用當(dāng)?shù)囟拱赆u素炒

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還有摘完,白灼涼瓜

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最愛的甜品:糕燒雙色

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第三個目標(biāo):鹵水鵝

一家三十多年歷史的老字號,名不虛傳傻谁。鵝肉鮮嫩描焰,鹵味十足。最后,我決定打包一只回家荆秦。

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第四個目標(biāo):汕頭小吃

汕頭小吃品種繁多篱竭,我們很意外遇見這家創(chuàng)建于1980年的老店

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為了留下更多“空間”品嘗更多美食。四個人分享了一份“水生牛肉”腸粉也是絕了步绸。水生其實(shí)就是新鮮蠔仔掺逼,配牛肉粒和新鮮生菜,滑滑的米漿腸粉瓤介。我個人覺得比廣州腸粉好吃多了

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第五個目標(biāo):甜品

曾經(jīng)聽說廣場豆花非常有名吕喘。此次沒嘗到卻意外遇到了它

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炒牛奶吃得多,炒酸奶是第一次刑桑。驚喜不已呢氯质!在冰板上將奧利奧餅干或新鮮水果和酸奶混合一起炒,最后形成薄脆皮的甜品祠斧。淡淡的酸奶味和甜甜的水果闻察,冰冰的口感,非常特別琢锋,也非常好吃辕漂!

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以上所有美食,就在長平路和中山路吴超,步行就可以全部品嘗到钉嘹。無心插柳柳成蔭啊鲸阻!真是最好的安排跋涣,意外的驚喜!

短短的一天半鸟悴,太多的美食來不及體驗(yàn)就要離開了陈辱。也許,這就是給再次過來創(chuàng)造更美好的借口吧遣臼。

享受每一天的生活性置,享受每一頓的餐食拾并,享受每一份停留在味蕾的感覺揍堰!

最初在汕頭大學(xué)講課就有非常深刻的體會,汕頭大學(xué)是一家幸福感超強(qiáng)的學(xué)校嗅义!

而這兩天的覓食之旅屏歹,也深深體會到汕頭是一個幸福滿滿的城市,因?yàn)樗拿朗尘褪悄菑埫篮玫拿耄屗猩穷^人驕傲蝙眶!同時,也給所有在汕頭停留過的人留下深刻的印象,留戀一輩子幽纷!

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