蟹黃包的由來

一起床習(xí)慣性的拿起手機(jī)看看有啥信息档桃,嗯還真有個(gè)消息,就是有位客人讓我代購我們的如皋特產(chǎn)四號(hào)樓的蟹黃包蟹黃包子蝶防,吃完早飯上路了甚侣,暈天有不測(cè)風(fēng)云,下雨了间学,嗨趕緊回家拿雨衣殷费,我們家離四海樓大概十多里路吧,總算到了來到窗口“美女給四個(gè)包子”“好咧”美女服務(wù)員答應(yīng)著低葫,一會(huì)熱騰騰包子遞過來了详羡,

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關(guān)于蟹黃包有這樣一個(gè)典故

傳說很久以前,老如皋城有座小山包,山腳下有個(gè)深不見底的“仙人洞”嘿悬。洞里有條大蟒蛇实柠,蛇尾在洞里,蛇頭能伸到北門護(hù)城河對(duì)岸包子店里善涨。包子店不大窒盐,常常座無虛席。老板想多做點(diǎn)生意钢拧,天天讓伙計(jì)們多做些包子蟹漓,寧可第二天蒸熱了再賣。一天打烊后娶靡,老板把多下的包子連籠放在樓上牧牢,鎖上大門回家。第二天早市,他發(fā)現(xiàn)包子少了塔鳍。第二天情況還是如此伯铣。老板查問伙計(jì)÷秩遥伙計(jì)們受了冤枉氣腔寡,決心要查出眉目,是夜躲在吊橋底下等著捉賊掌唾。五更時(shí)分放前,猛聽河面上一陣嘩啦水聲,躥出一條巨蟒糯彬,蛇頭一拱凭语,包子鋪樓上的窗子就被推開,蛇舌頭一伸撩扒,就卷著一只只大包子吞下肚似扔,吃飽之后,巨蟒就縮回了山洞里搓谆。有個(gè)聰明的伙計(jì)說:“白蛇娘娘喝了雄黃酒會(huì)現(xiàn)原形炒辉,我們何不也買點(diǎn)雄黃放在包子里呢?”于是大家瞞著老板買來雄黃泉手,拌在肉餡里黔寇,專等蛇來吃。夜里斩萌,蟒蛇照樣來偷吃缝裤,一口吞一個(gè),兩口吞一雙颊郎,回到洞里再也不見它出來了倘是。后來,店里做包子時(shí)就在肉餡里拌上蟹黃袭艺,蟒蛇看到包子皮上蒸出來的黃色蟹油,以為里面拌了雄黃叨粘,就不敢吃了猾编。久而久之,其他包子店也都仿效做起蟹黃包子來升敲。

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