日本茶碗蒸

我的晚飯一般都在家附近的小餐廳連鎖快餐店解決,昨天我去吃食其家牛肉飯市殷,要了牛肉照燒雞雙拼愕撰,加一份蒸蛋味增湯。如果你也偶爾出入這種連鎖快餐店比如食其家吉野家或是別的什么家醋寝,你一定知道這種蒸蛋搞挣,或者叫茶碗蒸,碗底鋪著雞肉和胡蘿卜一類的蔬菜音羞,上面就是普通家常的蒸蛋,這個茶碗蒸的形象如此深入牛dong飯快餐店領(lǐng)域嗅绰,導(dǎo)致我以為舍肠,在日本,隨便一個餐廳都可以點到茶碗蒸這么個東西窘面。

今年的中秋國慶我們一家子去北九州度假翠语,帶著十四個月大的女兒小事兒,我們安排一半時間在博多财边,逛逛買買肌括,一半時間在溫泉酒店泡泡睡睡。出發(fā)前朋友特別關(guān)切的問制圈,事兒的吃飯問題怎么解決们童?我想當然的說畔况,吃米飯和蒸蛋鲸鹦,還有便利店的飯團,我們?nèi)チ巳毡揪涂梢再I燜燒罐跷跪,還可以做粥吃馋嗜,妥妥的不是事兒!

從上海飛到福岡機場僅僅需要一百分鐘吵瞻,機上只推了一遍飲料連個點心都沒有葛菇,就到了。我和事兒爹面面相覷橡羞,喂眯停,好歹也是國航的國際航班,怎么跟飛去溫州一個待遇卿泽。到了機場正好是吃午飯的點莺债,機場到達口安排緊湊,除了售賣各種交通卡手機卡上網(wǎng)卡的就是一家吃牛肉飯的快餐店,當然也有豬排啦蕎麥面啊等等齐邦,價錢比食其家還便宜椎侠!我讓事兒爹給要個蒸蛋,事兒爹說措拇,沒有我纪,我不甘心把餐牌仔細檢查一遍,真的沒有丐吓,不過有溫泉蛋浅悉,于是關(guān)事兒就著溫泉蛋蛋黃吃了兩口蕎麥面,就下去撒歡了券犁,混到了一次來自機場大叔的跪地鞠躬禮和一位漂亮美眉的日本薯條仇冯。而事兒爹則大呼牛肉飯好吃,肉和飯都比上海的香族操。

此后在博多的好幾天苛坚,我每到飯點都在搜尋寬敞能放下嬰兒車有小小孩能吃的東西的飯店,最好有茶碗蒸色难。這可真不是容易的活泼舱。車站附近的美食店太多了,可惜好多都狹小的只有吧臺座枷莉,有家開在街面上的店娇昙,似乎是吃和牛鐵板燒的,一共就兩圈座位笤妙,不超過三十個冒掌,坐下的人都不能伸開腿,動作一大就碰到旁邊的人蹲盘,里面總是煙霧繚繞股毫,店鋪面積我看也不超過十個平方,而這個店不管什么時候都有十幾個人在外面排隊召衔,想想這樣的風(fēng)格铃诬,找家能推著嬰兒車進去,確實不易安粤荨趣席!因此我到最后也沒有吃著名的一風(fēng)堂一蘭拉面,因為它們大概藏在類似正大廣場九樓的某個角落醇蝴,在饑餓難耐想大口吃米飯時也沒有吃成吉野家宣肚, 因為它只有高高吧臺座,我和事兒爹推著或抱著有時候還哇哇大哭的關(guān)事兒悠栓,最后經(jīng)常就沖點奶給她吃了算咯霉涨!

在北九州一共九天弧呐,除了溫泉酒店訂好的大餐,其余都是臨時起意看到什么吃什么嵌纲。我們吃過下榻酒店的居酒屋俘枫,亞洲餐廳,拉面店逮走,蓋澆飯餐廳-有各種米飯和拉面炸物的鸠蚪,還有乘火車時買的車站便當,在太宰府找不到好吃的誤入的韓國石鍋飯师溅,購物中心里的意面屋和大食代(當然不叫這個名字)等等等等茅信,我沒在任何一個地方看到過茶碗蒸。

這讓我非常懷疑茶碗蒸究竟是不是日本本土產(chǎn)物墓臭,我實在是有點火大蘸鲸,關(guān)事兒不愛吃飯團,面包她也只愛歐式的那種死硬死硬的窿锉。燜燒罐直到好幾天后才買到酌摇,稀飯沒燜出來,買的米被我們帶回家了嗡载。白天經(jīng)常只能喝奶窑多,最好的一頓就是早餐,有稀飯和別的形式的雞蛋洼滚,沒有好吃的她餓了會不分場合大哭埂息,學(xué)會了有一包蝦條就乖乖躺在推車里不然就得抱抱。

等我們到了由布院的溫泉酒店遥巴,她發(fā)現(xiàn)了一個消遣的好東西千康,酒店的院子里每天有免費的溫泉蛋,一大筐雞蛋放在石盆里铲掐,水管里源源不斷流出溫泉水拾弃,關(guān)事兒沒事就去拿一顆蛋,讓我們給敲碎了迹炼,吃兩口砸彬,再要求去拿,每天浪費好幾顆蛋斯入。

我還是沒有死心對蒸蛋的找尋,谷歌一看日本還有專門研究茶碗蒸的學(xué)會組織蛀蜜,那么應(yīng)該是日本貨翱塘健?

我最終在溫泉酒店的早飯里看到了她滴某,早飯豐盛的堪比晚餐磅摹,碟子都吃掉幾十個滋迈。

可惜關(guān)事兒懶得理蒸蛋,她喜歡抱著盛米飯的大碗用飯勺吃米飯户誓,有的酒店還有專門給她準備的各種飲料饼灿。老娘未實現(xiàn)的處心積慮的考慮不如她的隨遇而安。后來帝美,我就忘了這事碍彭。

昨天看到這茶碗蒸,又想起我這固執(zhí)的執(zhí)著悼潭,沒在飯店找到茶碗蒸這又有什么關(guān)系呢庇忌?吃大碗米飯弄的渾身是米,敲碎幾顆溫泉蛋舰褪,也挺有趣的皆疹,Take it easy

對了,事兒爹說日本最好吃的就是機場的那頓牛肉飯占拍,溫泉酒店的大餐鐵板燒統(tǒng)統(tǒng)不靈略就。攤手

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