茶葉分類（一）
古時，物阜豐盛除秀。動植物多糯累。后來銳減。許多物類活在古籍里册踩。有人調(diào)侃泳姐，這是廣東人干的。哈哈暂吉。
先民教我們多識鳥獸草木之名胖秒。茶和荼，歷代厘定慕的。
神農(nóng)多識阎肝，嘗百草，日遇七十二毒肮街，得荼解之风题。
春秋之季，誰謂荼苦嫉父，其甘如薺沛硅。
漢代，有書荼為茶的熔号。（浙江湖州博物館藏有一件漢青釉印紋四系瓷罍稽鞭，罍肩部刻劃一隸字“茶”，是目前發(fā)現(xiàn)最早書寫“茶”字的瓷器引镊。）
晉朦蕴，飲茶清談。
唐弟头，陸羽撰《茶經(jīng)》吩抓，茶字定形。
之后赴恨，陸續(xù)出各類茶書疹娶。悲、喜伦连、修雨饺、養(yǎng)钳垮，訴諸于茶，《詩經(jīng)》作派额港。很長時間里饺窿，口嚼生食，煮羹飲移斩。
宋人斗茶肚医，打出一碗碗江山、打出一碗碗風(fēng)物向瓷。
明肠套，始泡飲。中國飲茶逐漸精致猖任，文化你稚，多樣〕《金瓶梅》的茶入宦，宛然奶茶。西門官人認(rèn)真地吃室琢，也認(rèn)真地請潘小姐吃。泡妺妹的小伙伴可要認(rèn)真學(xué)習(xí)呀落追。長長的吃茶史盈滴，在時光里緩緩走來，分化出許多茶類轿钠。
中國巢钓，茶是一個開放的概念，許多非山茶科的植物亦呼茶疗垛。
玫瑰症汹、菊花、苦蕎贷腕、苦丁背镇、茍杞、大棗??????這些非茶之茶也納入茶類泽裳。鄉(xiāng)下瞒斩，春天，人皆釆桑芽煮湯祛火涮总。碧湯一碗煙浮泛胸囱，現(xiàn)在還能看見。這些茶多凸顯功效瀑梗。薄荷是鄉(xiāng)里人夏日消暑佳飲烹笔。上次回老家裳扯，嬸娘告訴我，現(xiàn)在除草打藥谤职，村里有人泡薄荷中毒了饰豺。唉，想吃薄荷得留心呀柬帕。
某日哟忍，一女士擋門，劈頭問陷寝，安吉白茶是什么茶锅很？我答，綠茶呀凤跑！她說爆安，那我坐坐，很多店都不知道安吉白茶是綠茶仔引。呵呵扔仓，踢館的來了。
茶分類標(biāo)準(zhǔn)很多咖耘。以茶多酚氧化程度分翘簇，最簡明、最簡化儿倒。安徽農(nóng)大陳椽先生提出版保。白黃綠青紅黑，外加再加工茶夫否。先生依據(jù)生化格茶：以茶多酚氧化為序彻犁，以酶學(xué)為基礎(chǔ)分類茶葉。成為目前最流行觀念凰慈。簡化汞幢，是認(rèn)知世界的方便法門。
時光里微谓，酶緩緩轉(zhuǎn)化森篷，由綠而黃而紅而褐，酵化出自己的陳淳堰酿。存老茶的朋友疾宏，在慢慢的等待中沉淀出自己的沉穩(wěn)。
茶触创，從遠(yuǎn)古施施然走來坎藐。
