“道德仁義睛廊，非禮不成"自周代起形真，中國便已經(jīng)形成了一套相對完善的餐桌禮儀制度，后來經(jīng)由儒家思想的創(chuàng)立者——孔子
不斷發(fā)揚(yáng)傳承超全，使得餐桌禮儀為后世延續(xù)咆霜，并將其作為彰顯禮儀之邦、文明之邦的重要組成部分嘶朱。
在中國蛾坯，民以食為天，自古至今见咒，飲食文化一直為百姓們尊崇偿衰，餐桌這一形象，在中國老百姓的心中有很多功能改览。
上至宴請王公大臣下翎、招待外賓、貿(mào)易往來宝当、交談生意等视事，下至接待親朋好友、家庭聚餐等庆揩，這其中當(dāng)然就包括各種各樣的禮儀和規(guī)范俐东。
例如，上席的位置只能留給家里的長輩座订晌，菜沒上齊之前不能動筷子虏辫，吃飯不要發(fā)出聲音，筷子不能長短不一也不可以敲碗筷等等锈拨。
這些用餐規(guī)矩至今都還影響著我們每一個人砌庄，并且還會不斷的傳承發(fā)揚(yáng)下去。
那么，除了上述常見的餐桌禮儀外娄昆，還有很多非常有意思餐桌禮儀佩微，具體到菜肴上幾個、筷子怎么擺萌焰、客人怎么坐等等哺眯，答案就是“菜不擺三、筷不成五扒俯、席不成六”奶卓。
所謂“菜不擺三”的意思就是在宴請賓客時，哪怕只有一兩個人陵珍，也不能上3個菜寝杖，原因有三個违施，首先互纯，中國人聚餐或者吃飯講究一個團(tuán)團(tuán)圓圓，好事成雙磕蒲，雙數(shù)在中國人眼中就是成雙成對圓圓滿滿的意思留潦。
3為單數(shù)，聽起來不是很吉利辣往；其次兔院，三的諧音為“散”，寓意解散站削，中國人習(xí)慣將字諧音化坊萝，例如看望病人不能送梨，意味“離”许起。
所以同理十偶，三這一數(shù)字在大家眼中不是一個好的寓意；最后园细，在祭祀時惦积，常擺設(shè)三盤貢品或者菜品，如此招待賓客猛频，客人可能會心生芥蒂狮崩。
所謂“筷不成五”，并不能按照字面意思理解鹿寻，它是指的筷子的長短睦柴，主人分給每個人筷子必須長短統(tǒng)一。
并且我們在用餐前和用餐完畢后擺放筷子時不能胡亂擺放毡熏，看起來長長短短的坦敌，因?yàn)檫@樣會有“三長兩短”的意思，并不吉利，甚至還會得罪人恬试，除此之外窝趣，筷子也不能豎插在米飯上，這一行為有燒香拜佛祭祀之意训柴。
最后所謂的“席不成六”就更有意思了哑舒，酒席桌上一般是“八仙過海”幻馁，也就是坐八個人洗鸵，而不能坐六個人，主要是為了避免賓客們坐成“烏龜席”仗嗦。
所謂“烏龜席“是指一張桌子的兩側(cè)分別坐兩人膘滨，上下分別坐一人，俯瞰如此形態(tài)像是一只烏龜稀拐，別稱王八火邓，雖說烏龜在古代文化中有長壽的意思，但是也難免會讓人心生歧義德撬，為了避免誤會铲咨，所以才有了這一諺語。
以上僅是中國傳統(tǒng)文化餐桌禮儀的冰山一角蜓洪，還包括上菜順序纤勒、食用禮儀等等，雖說現(xiàn)在的我們除去那些慣用規(guī)范以外隆檀，很少了解其余餐桌禮儀摇天。
但在老祖宗留下的這些字里行間里所積淀出不僅僅是人們?nèi)粘Ｉ钚袨榱?xí)慣和經(jīng)驗(yàn)，更是彰顯了治國平家恐仑、為人處世的真諦和道理泉坐，所以稱之為五千年文化的精髓。
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